-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174501

 омментарии (2)

—алат "Ёльза"

ƒневник

—уббота, 18 ‘еврал€ 2012 г. 00:53 + в цитатник
 улинарный_блог_ѕоварешки (–ецепты_домохоз€ек) все записи автора

 

Ќа 4-6 порций: 

  • 1 €блоко (лучше кисло-сладкое)
  • 1 груша (твердых сортов)
  • 2 картофелины
  • 300 г ветчины
  • 1 луковица
  • 3 €йца
  • сметана
  • майонез
  • молотый кориандр
  • соль
  • черный молотый перец

ѕриготовление:

  1. »з €блока и груши удалите сердцевину, а затем нарежьте кубиками.
  2. ќтварите картофель в мундире, остудите его. ѕоложите минут на 40 в холодильник. ќхлажденный картофель очистите и нарежьте кубиками.
  3. ќчистите лук и нарежьте кольцами.
  4. яйца отварите и нарежьте крупными кубиками.
  5. ¬етчину нарежьте мелко кубиками или соломкой.
  6. —оедините в одной салатнице €блоки, груши, картофель, лук, €йца, ветчину. ¬се немного посолите, поперчите и приправьте кориандром. ћного кориандра не сыпьте: чуть - чуть, чтобы его аромат едва чувствовалс€.
  7. —мешайте майонез и сметану в равных пропорци€х и полученным соусом заправьте салат.

¬рем€ приготовлени€: 40 мин

¬рем€ ожидани€: 40 мин

¬етчину можно заменить отварной курицей. ѕо желанию в салат добавить консервированный зеленый горошек.

P.S. я этот салат сделала без кориандра. ѕолучилось очень вкусно.

–убрики:    праздничному столу/—алаты

ћетки:  

 —траницы: [1]