-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей: 20101
 омментариев: 148334
Ќаписано: 177129

 омментарии (2)

„атни из помидоров

ƒневник

¬оскресенье, 25 ќкт€бр€ 2009 г. 11:04 + в цитатник
ѕросветленные (–ецепты_домохоз€ек) все записи автора
»нгредиенты:
ѕомидоры (спелые) - 1 кг
»мбирь (свежий) - 50 г
¬иноград - 3 ст.л.
—ахар (песок) - 2 ст.л.
ѕерец (острый кайенский) - 1 шт
“мин - 1 ст.л.
ћасло оливковое - 1 ст.л.
ќписание

ѕомидоры опустите в кип€ток на 10 сек, промойте под струей холодной воды, очистите, разрежьте на половинки и удалите семечки. ћ€коть измельчите. »мбирь очистите и нарежьте на ломтики размером со спичку. ќбжаривайте помидоры с имбирем, виноградом, сахарным песком и солью в оливковом масле в течение 15 мин, периодически помешива€. »змельченный кайенский перец обжарьте на сухой сковороде с тмином. —мешайте с чатни из помидоров, остудите. ’раните в холодильнике.

ѕримечание: чатни из помидоров Ч прекрасна€ приправа к блюдам из риса

wday.ru

http://www.liveinternet.ru/community/illuminated/
–убрики:  ¬егетарианска€ кухн€

ћетки:  

 —траницы: [1]