-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 19272
Комментариев: 146775
Написано: 174420

Комментарии (0)

Галета с вишней и шоколадом

Дневник

Четверг, 07 Июля 2016 г. 19:43 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

gallet with cherry and chocolate.

Потрясающий в своей простоте пирог,элементарный, но невероятно вкусный! В моей пекарской практике это только вторая  галета, как-то я не особо по ним специалист. Но именно эту точно буду повторять летом со свежей, а зимой с замороженной вишней, она потрясающая! Сочетание шоколада и вишни любят практически все и я не исключение, именно оно и делает эту галету незабываемой. А простое творожное тесто создает достойное обрамление насыщенной начинке. Я решила посыпать края галеты миндальной стружкой, как-раз немного ее у меня оставалось , и она отлично вписалась , добавив хрустящей текстуры. В начинку я добавила немного крахмала, кукурузного, чтоб вишневый сок сильно не тек. Естественно можно и картофельный крахмал взять.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Наивкуснейший пирог с красной смородиной

Дневник

Пятница, 01 Августа 2014 г. 11:53 + в цитатник
Ananta (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Пока красная смородина ещё не отошла, спешу поделиться рецептом.

Вкус у этого пирога по-настоящему яркий и летний!

ярко и сочно

 

red_currant (525x700, 563Kb)red_currant_pie (525x700, 472Kb)

Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (5)

Еврейские пироги

Дневник

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 23:54 + в цитатник
Ленусик-кулинар (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Пирожки с картошкой из творожного теста. Даже мой сынуля, который ничего не понимает в тесте, сказал, что пирожки сегодня какие-то необычные, воздушные...и как что-то вкусное, так я сделала мало...

 

Картофель отварить, протереть, добавить пассерованный лук и соль. Тесто положить на 2 ч в холодильник. Затем раскатать, разрезать на кусочки, положить начинку и сформовать пирожки. Жарить во фритюре.
1 кг картофеля, 2 луковицы, растительное масло, соль. Для теста: 500 г творога, 2 яйца, 2 ч.л.гашёной соды, 2 ст.л.сахара, 2 ст.муки.


Пошаговые фото смотреть здесь.

Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда во фритюре
Выпечка

Метки:  

Творожные слойки с заварным кремом

Дневник

Вторник, 01 Марта 2011 г. 15:13 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора
[URL=http://4put.ru/][/URL]


Творожное слоеное тесто:

Мука 100 г.
Масло 100 г.
Творог 100 г.

Французский крем:

100 мл молока
1 желток,
1 ст. л. сахара
10 гр. (1 чайная ложка) муки

Начинка:

25-30 гр. изюма
1 желток для смазки

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

 Страницы: [1]