-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей: 19272
 омментариев: 146775
Ќаписано: 174420

Ѕелые грибы с булгуром.

ƒневник

—уббота, 10 —ент€бр€ 2011 г. 12:09 + в цитатник
katya71 (–ецепты_домохоз€ек) все записи автора

¬ыложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованным укропом. - Ѕелые грибы с булгуром. ‘ото приготовлени€ рецепта.

Ѕулгур (тур. bulgur), бургуль (араб.برغل ), — крупа из пшеницы, попул€рный продукт в кулинарии стран Ѕлижнего ¬остока, Ѕалкан  и —редиземноморь€. ѕшеничные зЄрна подвергаютс€ термической обработке водой, затем сушатс€ (традиционно — на солнце), и как правило очищаютс€ от отрубей, после чего зЄрна дроб€тс€ до нужного размера.

Ѕулгур иногда путают с дроблЄной пшеницей, не прошедшей термическую обработку, и даже с кус-кус.

»нгредиенты:
6-8 белых грибов,
100 г булгура,
1 луковица,
1 морковь,
растительное масло,
зелень укропа,
соль, перец.                     

„итать далее...
–убрики:  ќсновное меню/Ѕлюда из овощей
ќсновное меню/Ѕлюда из грибов
ќсновное меню/Ѕлюда из круп

ћетки:  

 —траницы: [1]