-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей: 20188
 омментариев: 148542
Ќаписано: 177425

"—алтисон"

ƒневник

ѕ€тница, 23 ƒекабр€ 2011 г. 14:18 + в цитатник
nadin368 (–ецепты_домохоз€ек) все записи автора


"—алтисон" - деревенское блюдо.



–ецепт этого блюда досталс€ мне от моих родителей.  —алтисон  они готовили, когда держали порос€т.  я его уже давно не делала и вот нынче осенью сестра заколола кабанчика и мне захотелось приготовить это блюдо.



ѕредварительно, € поискала ещЄ рецепты в интернете.  “ам нашлось много рецептов "сальтисона", но ни один из них не был таким, каким мне помнилс€ из детства.  ј поскольку наш рецепт отличаетс€ от »нтернетовского, то и название € оставила таким, как мы его называли -  "салтисон" (без м€гкого знака).



√лавное отличие в том, что салтисон готовитс€ из сырого м€са.



4212742_16_oktyabrya__2011g__002 (320x240, 27Kb)



¬от рецепт:



далее
–убрики:  ќсновное меню/Ѕлюда из субпродуктов
«акуски

ћетки:  

 —траницы: [1]