-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 19281
Комментариев: 146806
Написано: 174460

Перловая каша на курином бульоне с цуккини

Дневник

Среда, 28 Января 2015 г. 13:43 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Перловая каша на курином бульоне с цуккини

Конечно можно выпендриться и назвать это блюдо на современный манер — перлотто с цуккини, но я не вижу в этом смысла.
Каша, она и есть каша.
Кстати, куриный бульон здесь вполне заменяем и молоком или сливками, да хоть и любым другим бульоном.

рецепт перловой каши на курином бульоне с цуккини

 
Рубрики:  Основное меню/Блюда из круп

Метки:  

Уральские щи с грибами и перловкой

Дневник

Пятница, 16 Января 2015 г. 16:00 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Уральские щи с грибами и перловкой

Мне тут подсказали, что на Урале щи принято готовить с крупой, будь то пшено, перловка или ещё что-то на своё усмотрение, да подходящее под местную кухню.
А тут как раз меня настигла безфасолевая, да безкартошечная пора, когда в доме сих овощей, да и бобовых не завелось сожрали черти окоянныя, а до магазина на лыжах шесть километров и по пересечённой местности.

Ладно, суть не в этом, а в том, что были это похмеляторные щи, которые сияли бы нимбом над кастрюлей того самого ПЕРВОГО января, что, собсна, они и сделали.
Даже, будучи налитыми в тарелку, они отсвечивали божественным светом и разносили ароматы до соседских юрт, которые находятся в десяти минутах езды на оленьей упряжке.

рецепт уральских щей с грибами и перловкой

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Национальная кухня
Супы

Метки:  

Перловая каша с овощами

Дневник

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 12:13 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Перловая каша с овощами

Готовила я эту перловку с овощами на манер плова, результатом довольна, единственное, что хотела бы добавить — кабачки и баклажаны в это блюдо нужно резать либо очень крупными кусками, чтобы от них хоть что-то оставалось кроме вкуса за столь долгую готовку, либо нарезать также мелко, как я в этот раз, но тогда очищать от кожуры, при длительном тушении они превратились в замечательный соус.

рецепт перловой каши с овощами

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из круп

Метки:  

Меню на вторник,23 июля

Дневник

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 16:52 + в цитатник
Liska_M (Рецепты_домохозяек) все записи автора Завтрак
Яичница в помидорах.
Бутерброды со сливочным маслом м сыром
Чай


Ланч,обед,полдник,ужин

Метки:  

Меню на 20 июля 2013 г.Суббота

Дневник

Пятница, 19 Июля 2013 г. 13:14 + в цитатник
Liska_M (Рецепты_домохозяек) все записи автора Завтрак
Фруктовый плов
Тост с плавленным сыром
Кофе


Ланч,обед,полдник,ужин

Метки:  
Комментарии (4)

Запеканка печёночная

Дневник

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 20:22 + в цитатник
Ленусик-кулинар (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Поддержу тему. Недавно готовила эту штучку и мне очень понравилось. Можно готовить с разной крупой. Я использовала рис.

 

Крупу отварить до готовности, добавить пропущенную через мясорубку печень, пассерованный лук, специи, изюм, молоко, залить, не мешая, взбитым со сливками яйцом и запечь в духовке при t 180. Подать с маслом и мочёной брусникой.
2 ст.перловки или риса,  500 г говяжьей или свиной печени, 200 г куриной печени, 2 луковицы, 100 г сливочного масла,  1 ч.л.перца, 1 ч.л.майорана, 1 ст.изюма, 1 ст.сливок, 1 яйцо, соль.


Пошаговые фото смотреть здесь.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из круп
Основное меню/Блюда из субпродуктов

Метки:  

Перловая каша с курицей и грибной подливой

Дневник

Вторник, 23 Августа 2011 г. 12:34 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Это вкусное и очень сытное блюдо.
Перловка готовиться на манер плова, ну а подливка просто по классическому рецепту.

рецепт перловой каши

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из круп

Метки:  

 Страницы: [1]