-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 19278
Комментариев: 146777
Написано: 174428

Антипасти/

Дневник

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 17:16 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Антипасти (антипасто) - это традиционная закуска в итальянской кухне, которая подается «перед пастой», т.е. перед едой. Вариантов приготовления существует большое количество. В состав антипасти могут входить всевозможные овощи, морепродукты, сыры, копчености, мясо. Обязательно подается хлеб, оливковое масло, бальзамический или другой фруктовый уксус. Маринуются овощи от нескольких минут, до нескольких часов. Можно запечь их в духовке, а можно на гриле. Подается антипасти всегда на большом блюде, красиво выложенное и аппетит появляется еще до того, как все это будет съедено!

Антипасти

Продукты:
- 1 баклажан
- 1 цукини
- 200г грибов
- 2шт сладкого перца              

Читать далее...
Рубрики:  Экзотический стол
Закуски

Метки:  

 Страницы: [1]