-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 174430

Комментарии (2)

Яичные блюда. Яичная каша с зелёным горошком.

Дневник

Вторник, 08 Октября 2013 г. 17:31 + в цитатник
хохотушка_старушка (Рецепты_домохозяек) все записи автора

MG_74551 (600x396, 62Kb)

Свежие яйца - чрезвычайно питательный, легко усвояемый пищевой продукт.

Способ приготовления влияет на степень усвояемости яиц. Сваренное всмятку, оно сохраняет все свойства и питательные вещества.

Рецепт:

Половина стакана зелёного горошка,

Восемь яиц.

Полтора стакана молока или сливок.

Три столовые ложки сливочного масла.

Соль по вкусу.

Начнём готовить:

Свежий зелёный горошек ( замороженный ) ( консервированный прогреть в отваре ) отварить в под солёной воде, затем откинуть на дуршлаг. Яйца посолить, добавить молоко или сливки и подогретое сливочное масло, взбить и варить в небольшой посуде, непрерывно помешивая деревянной лопаткой до тех пор, пока масса не приобретёт вида и густоты полужидкой каши. К столу подавать немедленно. Перед подачей в посуду с яичной кашей положить зелёный горошек.

 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц

Метки:  

 Страницы: [1]