-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей: 19272
 омментариев: 146775
Ќаписано: 174420

 омментарии (8)

ћильфей - французский "Ќаполеон"

ƒневник

ѕ€тница, 21 ‘еврал€ 2014 г. 20:24 + в цитатник
хохотушка_старушка (–ецепты_домохоз€ек) все записи автора

nadjibok58 njhn

ћильфей, самый попул€рный десерт. ѕрост в приготовлении. ќткусыва€ кусочек такого "Ќаполеона", который буквально тает во рту - мы испытываем огромное наслаждение. ¬от рецепт такого "Ќаполеона", € хочу вам предложить.

»нгредиенты:

  • Ѕез-дрожжевое слоЄное тесто - 1500 грамм;
  • ќчень жирные сливки 33% - 1500 грамм или 1.5 литра;
  • ¬аниль, желательно стручкова€ - 1 стручок;
  • Ѕелый шоколад - 8 плиток, по 100 грамм = 800 грамм.

ѕриготовление:

√отовое тесто надо под та€ть, разложить на столе и раскатать, примерно, толщиной 3 мм. «атем разрежем на три равных куска. Ќагреваем духовку до 200°, затем переключим на 180° и поставим тесто в духовку, 40-45 минут оно будет выпекатьс€.  огда коржи будут готовы, мы их вытаскиваем и посыпаем сахарной пудрой не очень много, но щедренько. ƒуховку надо переключить на 220°. —тавим готовый коржи снова в печь и ждЄм, когда они покроютс€ карамелью, т.е пудра должна немного подплавитьс€.

„итать далее...

ћетки:  

 —траницы: [1]