-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 174430

Комментарии (0)

Картошка с салом на мангале

Дневник

Среда, 13 Апреля 2016 г. 17:40 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

crop_0766

Знаете, как они там, в Азербайджане, готовят картошку-кебаб? Берут хороший молодой картофель, очень хорошо подходящий для гриля. Режут его ломтиками, нанизывают на шампур и жарят над углями. Что получается в итоге? Снаружи кольца картошки получаются слегка пригорелыми, напоминают картошку, печённую в углях. В середине картошка очень хороша – рассыпчата, ароматна, «с дымком»! А ближе к шампуру, в середине, она обычно остаётся слегка сыроватой.
Вам нравится сырая, недожаренная картошка? Вот и мне не нравится. Поэтому я решил, что такую картошку я буду готовить иначе.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Всё для шашлыка

Метки:  
Комментарии (1)

запечёный судак в мангале

Дневник

Среда, 30 Января 2008 г. 17:22 + в цитатник
Любимая_Тати (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Делали  мы это летом,вот решила выложить. Берём судака и закладываем в него различную зелень(петрушка,укроп,базилик,сельдерей) Солим ,перчим и натираем лимоном.Затем обворачиваем в фольгу и запекаем в мангале.Рядом можно запечь картошку.

 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  

 Страницы: [1]