-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 178589

“атарские кыстыбый. ќчень вкусно!

ƒневник

ѕ€тница, 26 јпрел€ 2013 г. 09:11 + в цитатник
јнна-  (–ецепты_домохоз€ек) все записи автора

316192 (300x300, 20Kb)
ѕредназначение:
Ќа завтрак: —ытный завтрак
Ќа обед: Ќа второе
Ќа полдник
Ќа природу
Ќа ужин: Ќа закуску

 ыстыбый - это национальное татарское блюдо, и кажда€ татарочка знает, как его приготовить.  ыстыбый представл€ют собой постные лепeшки с начинкой из картофельного пюре или пшенной молочной каши, обильно смазанные сливочным маслом. Ёто очень вкусно и сытно, можно подавать как самосто€тельное основное блюдо, и на завтрак хорошо со сладким чаем, и в течение дн€, как перекус.

»нгредиенты :
•ћолоко — 1 л
•ћука пшенична€ (примерно 10 стаканов)
•—оль
•ѕюре (картофельное, начинка 1)
• рупа пшенна€ (+ 4 стак. молока, соль, сливочное масло, дл€ начинки 2) — 1 стак.
•ћасло сливочное — 200 г

»з литра молока, соли и примерно 10 стаканов муки замесить крутое тесто, завернуть в пищевую плЄнку или пакет и оставить "отдыхать" на 15 минут.
«аметьте, в тесте Ќ» ј »’ €иц, так как от них тесто становитс€ жЄстким (хот€, многие добавл€ют €йца в тесто).

»з этой нормы получитс€ около 35 штук. Ѕо€тьс€, что много, не надо. ƒержите их в холодильнике, а когда захотите поесть достаньте и разогрейте на гор€чей сковороде. ѕоджаренные с двух сторон, они будут только вкуснее.

„итать далее...
–убрики:  Ќациональна€ кухн€

ћетки:  

 —траницы: [1]