-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174393

¬анильный крем из сметаны

ƒневник

¬торник, 04 »юн€ 2013 г. 16:26 + в цитатник
VideoCooking (–ецепты_домохоз€ек) все записи автора



ѕриготовлено по рецепту из " нига о вкусной и здоровой пище"
 –≈ћ »« —ћ≈“јЌџ
—метану влить в кастрюлю, добавить сахар, ванилин, поставить на лед или в холодную воду и металлическим веничком взбивать до тех пор, пока объем сметаны не увеличитс€, примерно, вдвое. ѕосле этого в сметану, помешива€ ее веничком, влить тонкой струйкой растворенную теплую желатину. ѕолученный крем, хорошо перемешав, немедленно разлить в вазочки или формы и охладить.  рем из сметаны можно приготовить с добавлением пюре из свежих €год: земл€ники, клубники, малины и др. ягоды надо перебрать, промыть в холодной воде и протереть сквозь волос€ное сито, а затем смешать со взбитой сметаной (перед тем, как вливать желатину). Ќа 1 стакан сметаны - 1/2 стакана сахарной пудры, 10 г желатины.
„итать далее...
–убрики:  ¬идео-кухн€/¬идео книга о вкусной и здоровой пище
–ецепты в точности приготовленные по " ниге о вкусной и здоровой пище". √од: 1952 »здательство: ѕищепромиздат, ћосква
ƒесерт

ћетки:  

 —траницы: [1]