-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174393

∆ареные пирожки с рыбой и рисом

ƒневник

ѕ€тница, 14 ƒекабр€ 2012 г. 13:29 + в цитатник
VideoCooking (–ецепты_домохоз€ек) все записи автора



ѕриготовлено по рецептам из " нига о вкусной и здоровой пище"

 »—Ћќ≈ “≈—“ќ ƒЋя ∆ј–≈ЌЌџ’ ѕ»–ќ∆ ќ¬
¬ кастрюлю влить 2 1/2 стакана теплого мо­лока (или воды), развести в нем дрожжи и, помешива€, высыпать половину вз€той муки. ¬ымешать, чтобы не было комков, покрыть салфеткой посуду с опарой и поставить в теплое место на 40—60 мин.  огда опара подойдет, положить в нее €йца, сахар, соль, масло (растопленное коровье, растительное или маргарин) и все это размешать. «атем добавить оставшуюс€ муку, тщательно вы­мешива€ тесто, оправить его, сверху немного посыпать мукой, накрыть, поставить в теп­лое место на 1%—2 часа. ѕосле подъема тесто опустить и дать вновь подойти, потом выложить на доску или чистый кухонный стол, посыпанный мукой дл€ разделки.
“акое же тесто можно приготовить и без опары: растворить дрожжи в молоке или воде, положить масло, €йца, сахар и соль и, засыпа€ муку, хорошо вымесить, дать дважды подойти.
Ќа 1 кг пшеничной муки — 2,5 стакана молока или воды, 2 ст. ложки коровьего или растительного масла, 2 €йца, 1 ст. ложку са­хару, 1 чайную ложку соли, 30 г дрожжей

„итать далее...
–убрики:  ¬идео-кухн€/¬идео книга о вкусной и здоровой пище
–ецепты в точности приготовленные по " ниге о вкусной и здоровой пище". √од: 1952 »здательство: ѕищепромиздат, ћосква
«акуски

ћетки:  

 —траницы: [1]