-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей: 20296
 омментариев: 148684
Ќаписано: 177684

«апечЄнна€ рыба в грибном соусе

ƒневник

ѕонедельник, 24 јвгуста 2009 г. 16:57 + в цитатник
ell_BAGIRA (–ецепты_домохоз€ек) все записи автора  (290x218, 109Kb)
»нгредиенты:

грибы 250 г
лук репчатый 1 шт.
соль, перец по вкусу

имбирь, мускатный орех (тертые) по вкусу
масло растительное 3-4 ст. л.
филе белой морской рыбы 800 г

—ложность: легко. ¬рем€ подготовки: 10 мин. ¬рем€ приготовлени€: 20 мин. ѕорции: 4.  алорийность: 250 ккал.

 ак приготовить:

1. ‘иле рыбы моем, обсушиваем на салфетке, смазываем растительным маслом, солим и перчим по вкусу.
2. «аворачиваем в фольгу и запекаем в духовке до готовности (около 20 мин.).
3. “ем временем тонко нарезаем грибы, режем полукольцами лук и обжариваем на масле до золотистого цвета. ¬ливаем бульон, добавл€ем специи, слегка солим и тушим, чтобы бульон выпарилс€ почти до конца.
4. √отовую рыбу нарезаем порционными кусочками, поливаем соусом и подаем.
—овет: если хочешь, чтобы соус получилс€ более густым, можешь размешать в бульоне (холодном) 1 ч. л. муки.
–убрики:  ќсновное меню/Ѕлюда из грибов
ќсновное меню/Ѕлюда из рыбы
¬егетарианска€ кухн€

ћетки:  

 —траницы: [1]