-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174393

—ол€нка грибна€

ƒневник

ѕ€тница, 30 Ќо€бр€ 2012 г. 12:38 + в цитатник
VideoCooking (–ецепты_домохоз€ек) все записи автора



 

ѕриготовлено по рецептам из " нига о вкусной и здоровой пище":

—ќЋяЌ ј √–»ЅЌјя
 апусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масло, немного воды, уксус и тушить около часа. «а 15-20 минут до окончани€ тушени€ прибавить томат-пюре, нарезанные дольками огурцы, сахар, соль, перец, лавровый лист. √рибы (белые, подберезовики, рыжики и др.) очистить, промыть и положить на 10-15 минут в кип€щую воду, затем нарезать ломтиками и обжарить в масле. —ложив грибы в миску, на той же сковороде поджарить лук и смешать его с грибами, добавив нарезанный огурец, соль, перец. ѕоловину тушеной капусты уложить слоем на сковороду, на капусту выложить приготовленные грибы и вновь покрыть слоем оставшейс€ капусты. ѕосыпав капусту сухар€ми и сбрызнув маслом, поставить сковороду в духовой шкаф дл€ запекани€.ѕри подаче на стол на сол€нку можно положить ломтик лимона или маслины. √рибную сол€нку можно приготовить также из квашеной капусты, не добавл€€ в этом случае уксуса. —вежие грибы можно заменить солеными или сушеными. Ќа 500 г свежих грибов - 1 кг свежей капусты, 1 соленый огурец, 1 головку лука, 2 ст. ложки томата-пюре, 1-2 чайные ложки сахара, 2 ст. ложки масла.

читать далее
–убрики:  ќсновное меню/Ѕлюда из овощей
¬идео-кухн€/¬идео книга о вкусной и здоровой пище
–ецепты в точности приготовленные по " ниге о вкусной и здоровой пище". √од: 1952 »здательство: ѕищепромиздат, ћосква

ћетки:  

 —траницы: [1]