-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей: 19287
 омментариев: 146830
Ќаписано: 174490

 урица с гранатовым соком

ƒневник

¬оскресенье, 18 ќкт€бр€ 2009 г. 00:09 + в цитатник
Adjinn (–ецепты_домохоз€ек) все записи автора –ецепт обалденный, готовитс€ просто, а вкусно получаетс€...
«начит так. »нгредиентов не так много:

* цела€ курица (можно только ножки, или л€жки, или крылышки в общем - что есть, главное что-бы по объему было примерно как средн€€ курица )
* средн€€ луковица - 1 шт.
* веточка розмарина
* гранатовый сок - 1 стакан
* зернышки граната
* мука

1.–ежем курицу на крупные куски (€ разрезала л€жки пополам) .
2. –азогреваем масло в котле. (примерно 3 ст. ложки)
3. ќбвал€ем курицу в муке и кладем на пару минут в котел, так что-бы она позолотилась со всех сторон.
4. ¬ытаскиваем курицу и откладываем пока в сторонку.
5. ѕорезанную луковицу кидаем в котел, обжариваем до золотистого вида.  ладем веточку розмарина.
6. «атем добавл€ем нашу курицу, перемешиваем и заливаем пол стакана сока. ∆дем пока влага немного испаритс€, это может зан€ть несколько минут. я сделала огонь побольше и при открытой крышке. ¬рем€ от времени об€зательно перемешивать.
7.  огда сок испаритьс€ заливаем вторую половину стакана, доводим до кипени€ и накрываем крышкой.
8. ”меньшаем огонь и ждем 40 минут, потом снимаем с огн€ и оставл€ем потомитьс€ еще 10 минут под крышкой.
9. ѕри подаче посыпаем зернышками граната. =)

¬ыходит просто потр€сающе.
¬ качестве гарнира можно использовать картошку, также с розмарином или любую другую. ƒа, в принципе, отлично подойдет с любой кашей.
ѕри€тного всем аппетита =)

ћетки:  

 —траницы: [1]