-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 174393

Кебе с тушеной капустой

Дневник

Пятница, 01 Мая 2015 г. 19:42 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



КЕБЕ С ТУШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Рецепт приготовления мясного блюда с использованием специальной насадки для мясорубки.

Капусту заливаем водой добавляем томатную пасту, масло, премешиваем и ставим тушится под крышкой на слабом огне. Кус- кус залить горячей водой и оставить для набухания.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Видео-кухня

Метки:  

Домашние чебуреки с говядиной

Дневник

Вторник, 27 Января 2015 г. 17:13 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



 
Домашние чебуреки с говядиной
В муку добавить соль, оливковое масло, перемешать и постепенно помешивая добавлять кипяток. Замесить крутое тесто. Положить в пленку на 20-25 минут. Мелко нарезать лук, посолить, поперчить, добавить приправы и перетереть. Лук добавить к говяжьему фаршу и перемешать добавляя ледяную воду. Тесто разделить на порции по 70-75 гр. и раскатать в тонкую лепешку. На половину лепешки уложить столовую ложку начинку, завернуть и плотно скрепить края. Жарить в горячем масле на среднем огне с двух сторон по 3 минуты.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Видео-кухня

Метки:  

Мясная запеканка

Дневник

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 11:16 + в цитатник
Aleks-N (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Время приготовления: 1 час 30 мин Порций: 8 Калорийность: 404 кКал на порцию
Мясная запеканка

Вам понадобится:

Говяжий фарш 500 г Рожки 150 г
Соль 2 ч.л. Лук репчатый (100г) 1.5 шт.
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Чеснок дольки 2 шт.
Растительное масло 20 мл Перец черный молотый ½ ч.л.
Мука пшеничная 20 г Сливочное масло 35 г
Молоко 300 мл Моцарелла 100 г
Пармезан (Пармиджано Реджано) 100 г Ветчина сыровяленая 120 г
Обычно в запеканках мясо выступает в качестве начинки, а в этом рецепте мясной фарш играет доминирующую роль. Начинкой же выступают макароны в сырном соусе из двух видов сыра на основе бешамеля. Чтобы запеканку было легче нарезать, остудите ее прямо в форме, тогда она станет более плотной и не будет разваливаться.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

 Страницы: [1]