-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 174393

Венские десерты - гордость и краса Австрии! Штрудель. Захер.

Дневник

Среда, 10 Апреля 2013 г. 17:38 + в цитатник
svetlyachoKK (Рецепты_домохозяек) все записи автора

deserty2 (152x101, 3Kb)

deserty1 (152x110, 5Kb)

  Тающее во рту тонкое тесто и удивительно сочная начинка – это штрудель. Этим лакомством славится Вена. Но приготовление штруделя – тонкое искусство.

   Штрудель пекут сладкий или соленый, он хорош с вишней и прекрасен с мясом. Главная особенность штруделя – вытяжное тесто. Его растягивают так, чтобы оно было тоненьким, как папиросная бумага. Через правильное тесто, говорят, можно читать газету. Впрочем, если правильно приготовить тесто, растянуть его совсем нетрудно.

  Возьмем для примера яблочный штрудель, по праву считающийся самым лучшим.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]