-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 174393

Комментарии (0)

Варение из манго

Дневник

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 14:01 + в цитатник
aristocratbeauty (Рецепты_домохозяек) все записи автора

0,5 кг манго
1 1/2 стак. белого сахара
3/4 стак. воды
3 нитки шафрана 
 
Варите  или положите в микроволновку целые манго пока станут мягкими. Охладите, снимайте кожуру и косточку, а мягкоть положите в миску. Нужно размять манго вилкой до пюреобразной консистенции. Поставьте воду на среднем огне, добавьте сахар и доведите до кипения, незабудьте мешать. Когда закипит, увеличьте огонь и постепенно добавляйте манго пюре, шафран и варите примерьно 5 минут. Разлейте в подготовленные банки. 
Рубрики:  Консервирование

Метки:  
Комментарии (4)

Новогоднее малиновое варение с анисом и корицей

Дневник

Вторник, 08 Октября 2013 г. 14:50 + в цитатник
aristocratbeauty (Рецепты_домохозяек) все записи автора vasarine-uogiene-su-avietem (470x522, 50Kb)
Это варение отличается не только отличным вкусом, но и ароматом! Это настоящий новогодний/рождественский запах.

Что нужно:

1 кг малины
1,5 кг сахара
10 звездочек аниса
5 палочек корицы

Ягоды перебрать, при необходимости очистить. Сухую малину переложит в кастрюлю, пересыпать сахаром и оставить на ночь, пока ягоды не выпустят сок.
Затем поставить кастрюлю с малиной на огонь. Доведем до кипения. Во время закипания снимаем пену.В варение добавляем анис и корицу. После этого огонь уменьшаем и варим 5 мин. Огонь отключаем и оставляем варенье до полного охлаждения.
Потом опять варенье доведем до кипения и варим 5 мин. Охладим.
Итого: варенье надо кипятить 3 раза по 5 мин.
Горячее варенье разольем по стерилизованным банкам.
Рубрики:  Консервирование

Метки:  

 Страницы: [1]