Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Думаете что приготовить на ужин? Даже не сомневайтесь, что это блюдо вас покорит и понравится всей семье. Когда готовил впервые, думал не понравится. Очень ошибался. Теперь готовлю его достаточно часто и никогда не надоедает. Обязательно приготовьте и попробуйте. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

• Куриные голени – 1 кг •

Свекла – 2 шт.

• Лук – 2 шт.

• Чеснок – 3 зуб.

• Сок томатный – 1 стакан

• Масло подсолнечное – 50 г

• Перец черный – 0,5 ч. л.

• Базилик сухой – 0,5 ч. л.

• Соль -1 ч. л.

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

В моей семье любые сырники готовят солеными. Не знаю как у вас, но нам так больше нравится. Солоноватый сырник можно съесть и с медом и со сметаной. А эти сырники, на картофельном пюре, получаются еще нежнее и вкуснее. Пикантные, так как с зеленым луком. Очень вкусные, со сметаной.

Ингредиенты:

• Творог – 500 г

• Картофельное пюре – 300 г

• Яйца – 3 шт.

• Крупа манная – 4 ст. л.

• Соль – 1 ч. л.

• Лук зеленый

• Растительное масло

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вкусный ужин из телятины и овощей. Такое блюдо не стыдно подать даже на праздничный стол, на горячее. Очень нежная телятина и вкусные, нежные овощи. Простой подход к готовке и отличный результат на столе. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

• Телячья вырезка – 700 г

• Картофель – 500 г

• Морковь – 1 шт.

• Шампиньоны – 5 шт.

• Лук – 1 шт.

• Перец болгарский – 1 шт.

• Масло подсолнечное – 3 ст. л.

• Паприка, соль – по 1 ч. л.

• Черный перец, душистый перец

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Приготовьте со своими детьми или внуками вкусную и красивую картошку в духовке. Займите малышей интересным и увлекательным занятием. А мы со СТАСянычем покажем вам как это сделать. ЭТО ОСЕНТ ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

• Картофель – 5 шт.

• Подчеревка – 50 г

• Соль – 0,5 ч. л.

• Тимьян – 0,5 ч. л.

• Перец черный – 0, 25 ч. л.

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вкус этого гарнира вас поразит. Он настолько интересен, что если закрыть глаза, то и не поймешь, что ешь. Я назвал его гарниром, но это блюдо может быть самодостаточным. Обязательно попробуйте и вы его. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Ингредиенты:

• Рис – 200 г

• Вермишель – 100 г

• Масло сливочное – 60 г

• Бульон – 450 мл

• Соль

• Петрушка

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Терин из баклажанов, в летний сезон, в моей семье одно из самых любимых блюд. Готовлю его очень часто и сколько порций не приготовь всегда съедается за раз. Несмотря на отсутствие мяса в рецепте, получается терин очень сытным. Это блюдо может вступать полноценным обедом или ужином. 

Ингредиенты:

Баклажаны – 700 г

Сладкий перец(красный) – 400 г

Сыр(моцарелла или сулугуни) – 200 г

Зелень петрушки – 1 пуч.

Зеленый базилик – 1 пуч.

Растительное масло – 50 мл

Соль – по вкусу

Более детально в коротеньком видео ниже!

Шаги приготовления:

1. Разрезаем перец на несколько частей и отправляем в разогретую духовку на температуру 200 градусов на 30-35 мин.
2. Баклажаны нарезаем пластинами вдоль примерно по 0,7-0,8 см.
3. Каждую пластинку баклажанов смазываем растительным маслом и обжариваем с обеих сторон на сухой сковороде. В процессе обжаривания солим по вкусу.
4. Перец извлекаем из духовки, складываем в отдельную тарелку и закрываем пищевой пленкой и оставляем на 10 мин. По истечению указанного времени снимаем с перца кожицу.
5. Нарезаем пластинками сыр и измельчаем зелень.
6. Подготовим форму: Я использую одноразовую форму для выпечки емкостью 900 мл. Смочив ее внутри водой, чтобы пищевая пленка плотно прилипла к стенкам формы, выстилаю ее пленкой, оставляя края пленки свисать.
7. Собираем терин: выкладываем баклажаны веером, внахлест друг на друга, оставляя их края свисать с формы. В произвольной последовательности, выкладываем слоями остальные ингредиенты, чередуя их по цвету. Самым верхним слоем должны оказаться концы баклажанов, которые свисали с формы.
8. Накрываем терин свисающими концами пленки. Сверху помещаем гнет и отправляем форму с терином в холодильник на ночь.
9. Извлекаем терин из формы и перед подачей нарезаем кусочками.

Приятного аппетита!

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Супер вкусные греночки, которые готовить и съесть одно удовольствие. Обязательно найдите время и приготовьте себе такие. Не пожалеете. Рецепт домашнего кетчупа тут https://youtu.be/zLGnLuJmGUA

Ингредиенты:

• Хлеб для тостов – 10 кусочков

• Молоко – 200 мл

• Масло сливочное – 20 г

• Майонез – 2 ст. л.

• Кетчуп – 1 ст. л.

• Горчица французская – 1 ст. л.

• Сыр – 150 г

• Яйца – 2 шт.

• Петрушка

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рис в сочетании с курицей. Вроде классика, но...Попробуйте приготовить именно так как в рецепте и вы обалдеете от того, насколько это вкусно и красиво получается. Как сделать сервировочное кольцо смотрите тут https://youtu.be/k9BRlSdX-RM

Ингредиенты:

• Голени куриные – 6 шт. (1 кг)

• Рис д/з – 1,5 ст.

• Масло сливочное – 40 г

• Пиво темное – 500 мл

• Соль – 1 ч л.

• Перец черный молотый – 0,5 ч. л.

• Чеснок – 4-5 зуб.

• Соль – 0,5 ч. л.

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хотите приготовить и съесть вкусный ужин? Тогда вы попали куда надо. Берем утятницу и готовим вкуснейший картофель с мясом. Смотрим с интересом и готовим со вкусом)). Рецепт домашней томат-пасты тут https://youtu.be/bKrjdiMmaok Ингредиенты:

• Говядина – 1 кг

• Картофель – 4-5 шт.

• Лук – 5 шт.

• Томатная паста – 2 ст. л.

• Сливочное масло – 50 г.

• Подсолнечное масло – 100 мл

• Смесь перцев • Соль – 1 ч. л.

• Розмарин, петрушка

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вроде не сложное блюдо, но настолько вкусное, что готовлю его очень часто, так как все в нашей семье его любят. Возможно никого не удивлю этим рецептом, но хоть напомню)). Пробуем...

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 г

• Морковь – 1 шт.

• Лук – 2 шт.

• Картофель – 2 шт.

• Кабачки – 2 шт.

• Перец болгарский – 2 шт.

• Соль – 1 ч. л.

• Черный молотый перец – 0,25 ч. л.

• Подсолнечное масло – 50 мл