Записи Друзья Комментарии
Рецепты домохозяек
Аватар Рецепты_домохозяек

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26275
Комментариев: 151872
Написано: 187019

Записи с меткой турецкая кухня

(и еще 2410 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

rumkin Конфеты американская кухня баклажаны видео рецепты вишнёвый джем вишнёвый соус вкусный салат волшебная еда выпечка гарнир гарнир в соусе гречка с грибами гречка с макаронами грузинская кухня десерты еврейская кухня еда жареные клёцки завтрак закуска закуски запеканка израильская кухня имбирный чай итальянская кухня картофель кекс кисель кисло-сладкий соус клюквенный джем клюквенный соус кокосовый кисель конфитюр кулинария курица курица в соусе кухня лимонно-имбирный напиток лимонно-имбирный чай макароны с гречкой макароны с грибами манные клёцки медовый кисель морковный кекс морковный пирог мясо в соусе напиток необычный песто обед овощи в соусе песто песто из зелёного лука песто из мяты печенье пирог пирог с желе пицца полезный напиток полезный чай постный пирог пп простое печенье простой пирог простые рецепты простые салаты рецепт рецепты рецепты закусок рецепты печенья рецепты салатов рис рюмкин рюмкина юнга рюмкинаюнга салат салат без майонеза салат с курицей салаты свинина смородиновый кисель смузи смузи с ананасом смузи с бананом смузи с мандарином смузи со шпинатом соус суп томатный суп торт турецкая кухня тыква ужин фарш французская кухня ягодный кисель
Нравится

Курица «по-турецки»

Дневник
Вторник, 01 Марта 2022 г. 09:14 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Курица «по-турецки». Мягкое, сочное мясо с легкой кислинкой и готовится не сложно. Рецептом поделилась со мной подружка, это одно из любимых блюд в их семье.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Метки:  
Нравится

Турецкая пахлава «мидии»

Дневник
Вторник, 03 Августа 2021 г. 08:20 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Нежное слоеное тесто, ореховая начинка, пропитанная сладким сиропом — получится необыкновенно вкусно!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Нравится

Турецкая закуска на зиму «Эзме»

Дневник
Пятница, 02 Июля 2021 г. 06:57 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Когда дело идет о консервации, всегда хочется закрыть на зиму что то особо вкусное и необычное, из разряда "О, как это вы сделали! Дайте рецептик! ". Предлагаем закуску Эзме по турецкому рецепту. Она подается как ко вторым блюдам из мяса, так и как самостоятельное блюдо с хлебом! Преимущество этого произведения в том, что стерилизация не нужна! Все быстро и просто!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Консервирование
Национальная кухня
Закуски

Метки:  
Нравится

Турецкий хлеб «Рамазан пиде»

Дневник
Пятница, 11 Июня 2021 г. 08:03 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Сегодня готовлю турецкий хлеб. Получается нежным и ароматным, тесто настолько удачное и воздушное, что даже на следующий день оно остаётся мягким и воздушным. Такой хлеб вкусный и когда он сразу из духовки, и полностью остывший. Попробуйте его приготовить и он станет частым гостем у вас на столе!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Нравится

Шоколадный брауни по-турецки

Дневник
Понедельник, 19 Октября 2020 г. 08:26 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

сливочное масло - 150 гр.
тёмный шоколад - 300 гр.
яйца - 4 шт.
светло-коричневый сахар - 300 гр.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  
Нравится

Настоящее турецкое печенье (солёное)

Дневник
Суббота, 05 Сентября 2020 г. 08:11 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Рассыпчатое турецкое солёненькое печенье. Очень простые ингредиенты, быстро готовится и делается всё с любовью и ручками, никаких миксеров и блендеров.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  
Нравится

Медовый махмудийе с пилавом

Дневник
Пятница, 05 Июня 2020 г. 07:59 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Рецепт этого блюда датируется XIV веком и упоминается в банкетной книге Дворца в Эдирне. Блюдо богатое и колоритное. Смешение разных вкусов и текстур делает его уникальным. Если вы любитель сочетаний сладкого и соленого, пряного и мясного, медовый махмудийе точно придется по вкусу. По традиции медовую курицу подают с пилавом. Он может быть только из риса или с добавлением вермишели. Не обязательно использовать макароны Орзо, можно обойтись обычной вермишелью, которую мы используем для супа.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Основное меню/Блюда из круп

Метки:  
Нравится

«Падишах доволен» - мясо с баклажановым пюре

Дневник
Суббота, 16 Ноября 2019 г. 08:44 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Если вы думаете, что это выдуманное название, то вы ошибаетесь. Блюдо «Хюнкар бегенди» знает каждый турок, гагауз, албанец и т.д., ибо «хюнкар» - это и есть падишах, а бегенди - доволен (если только я правильно записала на слух это слово). Говорят, что это блюдо очень любили все правители Османской Империи, да и нынешние правители той же Турции (совпадение ли?) после напряженных переговоров подкрепляют силы именно им.
Возможно всё дело в том, что это блюдо хоть и не выглядит как-то особенно парадно внешне (точно, не наша царская осетрина, запечённая целиком), являет собой наиболее гармоничное сочетание тех самых белков и углеводов, о балансе которых твердили еще древние лекари, даже не подозревая о таких терминах.
Попробуйте! Если устали, если ждёте с работы уставшего супруга или ребенка после тренировки, угостите себя и их «Хюнкар бегенди» и силы прибудут вновь!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  
Нравится

Выпечка с брынзой по-турецки

Дневник
Суббота, 17 Августа 2019 г. 08:44 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Воздушная, слоeная, слегка солоноватая выпечка с лимонным соком к утреннему крепкому сладкому чаю - это просто экстаз вкуса! Похожая выпечка встречается во многих средиземноморских странах. Этот рецепт я нашла на популярном немецком сайте, думаю, что он был представлен турками или теми, кто очень влюблeн в эту страну.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  
Нравится

Гёзлеме (турецкие лепёшки с мясом и сыром и шпинатом)

Дневник
Пятница, 16 Ноября 2018 г. 09:56 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Отдыхая в прошлом году с детьми, мы ели их каждый день. Возле палатки с лепёшками всегда была целая толпа. Ещё бы! Ведь сам процесс проходил на наших глазах.
Две женщины восседали на подушках, ловко раскатывая тесто и раскладывая начинку. Они не успевали смазывать горячие лепёшки, как отдыхающие уже растаскивали их по тарелкам.
Вкуснее всего было запивать их холодным айраном. По приезду домой дети просили испечь им гёзлеме, но я все откладывала до этого времени
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1

О проекте