Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Добрый день! Сегодня у меня для вас очень вкусный салат с азиатским настроением! Я просто влюблен в него и уверен что вы тодже не останитесь равнодушными:

на 2 порции

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Я тут месяц назад экспериментировала над "селёдкой под шубой", и всё забываю принести Вам этот вариант)
Может кому и пригодится)
Обычно я каждый слой прослаивала майонезом, нанося его сверху «сеточкой», в этот раз решила каждый слой, предварительно, отдельно перемешать с майонезом. И скажу Вам, очень мне такой способ понравился. Салат получился очень нежным и пропитанным. Попробуйте, может и Вам так понравится)

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Предлагаю вам чудесный салат на новогодний праздничный стол. Нашла этот рецепт в своей старой кулинарной книге и обратила внимание на название - «Прекрасная леди». Первая мысль была, что салат с таким красивым названием не может быть не вкусным. Приготовила, очень понравился. Сочетание всех ингредиентов в салате порадовало моих близких и все единогласно решили, что его нужно повторить на новогодний стол.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 200 г

Ананасы консервированные – 200 г

Шампиньоны – 300 г

Майонез – 100 г

Черный молотый перец – по вкусу

Зелень петрушки – 2-3 веточки

Масло растительное – 2 ст.л.

Зерна граната – 30 г

Все процессы приготовления салата, его калорийность и время приготовления можно посмотреть в ролике ниже или https://www.youtube.com/watch?v=R3Nl2tSaR8o

Шаги приготовления:

1.       Нарезаем грибы пластинками и обжариваем, даем остыть.

2.       Нарезаем отваренную курицу и ананас.

3.       Добавляем к курице ананасы, грибы, зелень, черный молотый перец и майонез.

4.       Украшаем салат зеленью и зернами граната!

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хочу обратить ваше внимание на праздничный салат «Конфетти». Члены моей семьи единогласно проголосовали включить этот салат в наше новогоднее меню.  Преимуществ у этого салата много. Готовится он ну очень быстро, ему не нужно настаиваться в холодильнике и пропитываться. Он выгодно и ярко смотрится на праздничном столе. Салат «Конфетти» без майонеза, имеет легкую заправку, которая дополнительно придает ему свежесть и раскрывает вкус каждого ингредиента.

Итак, непосредственно ингредиенты:

Сыр «Российский» - 250 г

Перец сладкий – 150 г

Кукуруза – 150 г

Зеленый горошек – 150 г

Оливки – 150 г

Лимон – 0,5 шт.

Перец черный молотый – по вкусу

Масло растительное или оливковое – 3 ст.л.

Как готовлю такой салат я, со всеми подробностями и процессами можно посмотреть в ролике ниже или https://www.youtube.com/watch?v=643uso-_x3A

Шаги приготовления:

1.       Нарезаем все ингредиенты кубиком, соединяем и перемешиваем.

2.       Заправляем салат растительным маслом без запаха и лимонным соком.

3.       Салат не солим, перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Предлагаю вам праздничный рецепт салата с кальмарами. Честно сказать, даже не помню откуда у меня этот рецепт салата появился, но ему уже очень много лет.

Готовлю его нечасто, но т.к. это еще и самый любимый салат моей дочери, то все ее праздники не обходятся без него. При том, что она у меня не любит ни рыбу, ни морепродукты этот салат для нее исключение и все дело в заправке.

Заправка для салата может сыграть решающую роль для создания его вкуса и это, как раз, тот самый случай. 

Все ингредиенты салата пропитавшись вкусом этой заправки, меняют свой естественный вкус и получаются ну очень пикантными, а в совокупности получается просто взрыв вкуса! Я очень рекомендую использовать для этого салата именно красный лук, желательно крымский.

Ингредиенты:

Кальмары – 250 г

Красный лук – 100 г

Апельсин – 0,5 шт.

Лимон – 1 шт.

Мед – 1 ст.л.

Горчица готовая – 1 ч.л

Растительное масло для жарки – 70 мл

Растительное масло для заправки – 2 ст.л.

Мука – 0,5 стак.

Какая готовлю такой салат, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

1. Нарезаем кальмары кольцами, обваливаем их в муке и обжариваем в раскаленном растительном масле без запаха. 

2. Готовим заправку: смешиваем растительное масло с соком лимона, апельсина, меда и горчицы. Тщательно перемешиваем до однородности.

3. Красный лук (сладкий) нарезаем тонкими полукольцами. 

4. Смешиваем все ингредиенты, поливаем салат заправкой и все хорошо перемешиваем.

Украшать салат можно по своему усмотрению! 

Приятного всем аппетита!

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Топинамбур или земляная груша имеет множество полезных свойств и диетологи рекомендуют его включать в свой рацион. По внешнему виду топинамбур напоминает имбирь, а по вкусу – батат или сладкий картофель. Топинамбур содержит витамин С, витамины группы В. Очень полезен для диабетиков, так как понижает уровень сахара в крови, улучшает пищеварительную систему, понижает давление, укрепляет иммунитет и др.

Салат, который я предлагаю сегодня вам не зря носит такое название, он действительно богат витаминами и полезными свойствами, а готовится он очень легко и просто.

Я хочу поделиться рецептом салата, который нравится мне, очень люблю его, получается он со свежим вкусом, ярким, вкусным и аппетитным.

Ингредиенты:

Топинамбур – 200 г      

Морковь – 100 г

Яблоко – 1 шт.

Орехи грецкие – 5 шт.

Лимон – 0,5 шт.

Масло растительное без запаха – 2 ст.л.

Сахар – 1 ч. л. (по желанию)

Соль – 0,5 ч. л. (по желанию)

Как готовлю такой салат я, со всеми подробностями и процессами можно посмотреть в ролике ниже.

Шаги приготовления:

1. Выдавливаем сок из половины лимона.

2. Натираем на крупной терке топинамбур, морковь и яблоко.

3. Измельчаем орехи.

4. Смешиваем все ингредиенты, заправляем лимонным соком и растительным маслом, по желанию добавляем сахар и соль.

Всем здоровья и приятного аппетита!

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сегодня я к вам с рецептом салата из морской капусты. Салат получается легким во всех смыслах. Вообще диетологи советуют включать в свой рацион салаты из морской капусты не менее 3 раз в неделю. Так как такой салат отличается низкой калорийностью, высоким уровнем полезности и невероятным вкусом его можно отнести в раздел рецептов "Вкусно-полезно". Согласитесь, редкое сочетание, когда рецепт одновременно и очень вкусный, и колоссально полезный.

Я люблю морскую капусту в любом виде, но считаю, что соусы и заправки только убивают ее вкус и придают салату тяжести.

Я предлагаю по-настоящему полезный салат из морской капусты, который порадует вас своим вкусом и ярким видом. 

Ингредиенты:

Морская капуста маринованная (без добавок) – 250 г

Кальмары замороженные – 150 г

Яйца вареные – 2 шт.

Лимон – 0,5 шт.

Черный перец – по вкусу

Как готовлю такой салат из морской капусты я, со всеми процессами и подробностями, можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

1.       Отвариваем кальмары несколько минут и нарезаем их.

2.       Поливаем кальмары соком половины лимона и посыпаем черным перцем. Оставляем мариноваться.

3.       Нарезаем яйца кубиком.

4.       Соединяем все ингредиенты салата, перемешиваем.

Салат готов! Приятного аппетита! Будьте здоровы!