Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Быстрое и очень вкусное блюдо на ужин. Весь секрет сочной курицы в маринаде. Обязательно приготовьте так. Ингредиенты:

• Курица – 1,5 кг

• Картофель – 6-7 шт.

• Сметана – 100 г

• Аджика – 2 ч. л.

• Соль – 2 ч. л.

• Паприка – 1 ч. л.

• Тимьян – 1 ч. л.

• Масло подсолнечное – 1 ст. л.

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Предлагаю вам нереально вкусный рецепт блюда из курицы, который покорил всех членов моей семьи. Курочка получается по восточному ароматной, с золотистой корочкой, но сочной внутри и очень аппетитной. Я в рецепте использую бедрышки, но таким образом можно мариновать и готовить любую часть курочки.

Ингредиенты:

Куриные бедра – 600 г

Лимонный сок – 4 ст. л.

Мед – 2 ст. л.

Молотая корица – 0,5 ч. л

Молотый имбирь -0,5 ч. л.

Растительное масло – 2 ст. л.

Соль – 1 ч. л.

Кунжут – 1 ст. л.

Зелень петрушки – 1 пуч.

Все подробности и детали в коротеньком видео ниже!

Шаги приготовления:

1. Готовим маринад: смешиваем лимонный сок, мед, корицу, имбирь, соль, растительное масло до однородного состояния.
2. В бедрышках делаем проколы, чтобы маринад их лучше пропитал.
3. Заливаем курицу маринадом и оставляем мариноваться 1 -1,5 часа.
4. Помещаем курицу в форму для запекания, смазанную растительным маслом, посыпаем кунжутом и накрываем форму фольгой.
5. Отправляем курицу в разогретую духовку на температуру 200 градусов на 20 минут, через 20 минут фольгу снимаем и снова отправляем в духовку до зарумянивания, примерно на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Рюмкина_Юнга (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
За окном лето - в тарелке тропики :) Манго, карри, кокосовое молоко... Нет-нет, не пугайтесь! Кокосовое молоко - это не обязательный ингредиент! :) Можно со сливками :) Но вообще, правда, одна сплошная солнечность, душистость и радость! Если вы любите чуть сладкие подливы к мясу, если вы любите мясные блюда с фруктами, то этот рецепт обязательно придётся вам по душе. В нашей семье в последнее время влюбились в сочетание курицы и манго - много всего уже перепробовали на эту тему. А вам, как обычно, принесли лучшее :)

Готовится за 50 минут, получается 3 порции. 

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Котлеты из курицы - это всегда просто, нежно, быстро и, несомненно, очень вкусно.
Подготовка, конечно же, займет какое то время... но! во-первых, это  можно сделать заранее и, во-вторых, котлеты от этого получаются даже  лучше.

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рис в сочетании с курицей. Вроде классика, но...Попробуйте приготовить именно так как в рецепте и вы обалдеете от того, насколько это вкусно и красиво получается. Как сделать сервировочное кольцо смотрите тут https://youtu.be/k9BRlSdX-RM

Ингредиенты:

• Голени куриные – 6 шт. (1 кг)

• Рис д/з – 1,5 ст.

• Масло сливочное – 40 г

• Пиво темное – 500 мл

• Соль – 1 ч л.

• Перец черный молотый – 0,5 ч. л.

• Чеснок – 4-5 зуб.

• Соль – 0,5 ч. л.