Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вкусная закуска, покорившая миллионы людей на земле. Самое простое и есть самое вкусное. Хрустящая основа и пикантная добавка сверху. Идеальное сочетание.Несколько минут и порадуются и взрослые и дети.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2-3 шт.

• Хлеб – 6 кусочков

• Чеснок – 1 зуб.

• Базилик – 6-8 листочков

• Черный перец – 0,25 ч. л.

• Масло оливковое – 2-3 ст. л.

• Уксус бальзамический – 1 ч. л.

• Соль – 0,5 ч. л.

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Казалось бы, что тут такого? А вы попробуйте приготовить и угостить кого-нибудь, кто не знал, из какого мяса это блюдо. Я просто уверен, что большинство не отгадает. Когда впервые узнал про этот рецепт, не поверил, что это возможно, но волшебным образом, мясо курицы превращается на вкус в свинину. Обман вкусовых рецепторов, обычными, не химическими ингредиентами.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 г

• Соль – 0,5 ч. л.

• Черный перец – 0,25 ч. л.

• Сода пищевая – 2/3 ч. л.

• Крахмал кукурузный – 1 ч. л.

• Лимон – 0,5 шт.

• Мука

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень часто я готовлю из обычной соленой сельди такую закуску. Рыбка получается нежной и очень вкусной. Не пожалейте нескольких минут и у вас на столе будет красивая и шикарная закуска. С кусочком черного хлебушка...ммм... Это очень вкусно!!!

Ингредиенты:

• Сельдь соленая – 1 шт. (500 г)

• Масло растительное – 3 ст. л.

• Вода кипяченая – 2 ст. л.

• Мед – 1 ч. л.

• Уксус яблочный – 1 ст. л.

• Горчица с зернами – 1 ч. л.

• Томатная паста – 1 ч. л.

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вкуснейшие горячие бутерброды которые только могут быть. Это лучше пиццы, это вкуснее пицццы. Нарезал, смешал, намазал и в духовку. Прекрасный перекус как для детей, так и для того, чтоб взять с собой в дорогу. Обязательно приготовьте их так. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Ингредиенты:

• Багет – 1 шт.

• Колбаса – 200 г

• Сыр – 150 г

• Сметана – 1 ст. л.

• Томатная паста – 1 ч. л.

• Яйца – 3 шт.

• Лук зеленый – 3-4 шт.

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Мелкие острые перчики в домашнем яблочном уксусе с пряностями и прочим, баночка на 250 мл.

Яблочный усксус можно и не домашний, главное, чтобы он был натуральным, а е спиртовым с добавками.
готовятся такие пикули всего минут за десять, а закуска будет вам на долгое время, они очень острые, я добавляю их в горячие бутерброды, в тёплые салаты, да даже в борщ пару колечек на литр просто идеально.

Перцы нарезать (используйте перчатки, иначе руки будут долго гореть) и убрать в банку, залить по самый-самый верх яблочным уксусом и перелить всё вместе в эмалированную тару, где уже добавлено:

-- 3 ст.л. сахару,

-- 1/2 ч.л. соли,

-- 1/2 ч.л. зёрен кориандра,

-- 1 ч.л. семян горчицы,

-- 1 гвоздичка самая маленькая,

-- 1 горошина душистого перцу,

-- 3-5 горошин чёрного перцу,

-- обломок лаврового листа.

Всё довести что есть до кипения, перемешивая, подождать минуту и перелить обратно в банку, плотно закрыть крышкой, перевернуть и укутать во что-то тёплое до полного остывания, это обычно часов 10-12.

(лучше всего готовить либо на улице, если нет такой возможности, то настежь открывайте все окна и двери, кашлять будете)

Готовы такие пикули будут через две недели.

И да, вот к такой курице, как по ссылке http://estemine.com/kulinariya/recept-kuricy-s-kar...-na-skovorodke-foto-poshagovo/ эти пикули будут идеальным дополнением. советую обратить внимание на весь сайт, там очень много вкусного!

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сегодня готовлю закуску из куриного филе. Получается очень сытное и вкусное блюдо. Готовится быстро, на приготовление закуски понадобиться всего 2 ингредиента не считая специи. Кстати специи можно использовать любые, по своему вкусу. Подать такую закуску можно и на праздничный стол, и просто сделать бутерброд на завтрак.

Ингредиенты:

Куриное филе – 500 г

Сыр твердый – 200 г

Приправа для курицы – 1 ст. л.

Соль – по вкусу

Все подробности и процессы в коротеньком видео:

Шаги приготовления:

1. Разрезаем куриное филе вдоль и обе части отбиваем через пленку с обеих сторон.
2. Каждый кусочек солим и посыпаем специями.
3. Сыр натираем на терке.
4. Складываем фольгу вдвоем, смазываем маслом и выкладываем слоями кусочек филе и сыр. Плотно прижимаем.
5. Плотно заворачиваем фольгу, чтобы слои не сместились.
6. Отправляем в духовку на температуру 200 градусов примерно на 35-40 минут.
7. Разрезаем только холодным!

Всем добра!

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сегодня делюсь рецептом очень простой и вкусной закуски на праздничный стол. Ее приготовление займет всего 10 минут, но как правило, на столе она не задерживается и нравится всем.

Ингредиенты:

Консервированный  лосось – 1 бан. (250 г)

Яйца вареные – 3 шт.

Грецкие орехи дробленные – 50 г

Сыр твердый - 50 г

Хрен острый – 1 ч. л.

Соевый соус – 1 ч. л.

Огурец свежий – 1 шт.

Все подробности и детали ниже!

Шаги приготовления:

1. Лосось освобождаем от жидкости и разминаем вилочкой.
2. Натираем к лососю яйца, добавляем соевый соус и хрен, перемешиваем.
3. Готовим панировку: натираем твердый сыр и смешиваем с измельчёнными орехами.
4. Формируем небольшие шарики, обваливаем их в панировке и выкладываем на шайбу из огурца.

Вкусных вам праздников)

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Самые вкусные грибы на вашем праздничном столе. Их можно подать и как закуску, а можно нарезать в любимые салаты. Готовить очень просто, а съесть еще проще!!!

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 1 кг

• Перец болгарский – 0,5 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Чеснок – 5-6 зуб.

• Соль – 2 ч. л.

• Сахар – 2 ч. л.

• Лавровый лист – 2 ч. л.

• Душистый перец – 10 горошин

• Черный перец – 10 горошин

• Уксус 9% - 4 ст. л.

• Масло подсолнечное – 5 ст. л.

• Вода – 100 мл

Рюмкина_Юнга (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Так же, как и в любой другой сфере жизни, в кулинарии есть рецепты популярные, а есть не популярные. Обычно я предпочитаю вторые. Потому что, во-первых, не вижу смысла готовить "как все"; а во-вторых, настоящее золото как раз обычно мало кто замечает :) Но иногда и я нет-нет да и соблазнюсь на какой-нибудь "вирусный" рецепт. Очень популярны сейчас бутерброды мини-пиццы. Особенно их любят школьники :) Ведь это действительно почти вожделенная пицца, которую так легко приготовить самим, без помощи родителей, из доступных ингредиентов! Но я вам секрет открою: взрослые дяди и тёти их тоже обожают :) Дяди - за хлеб, колбасу и сыр; а тёти - за простоту приготовления (всего 4 ингредиента!). У нас сегодня "гавайский" вариант горячих бутербродов мини-пицц - с ананасами :)

Готовится за 30 минут, получается 3 порции.

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Впервые услышал об этом рецепте в обычной маршрутке. Одна женщина делилась с другой впечатлениями. Меня заинтересовало и я чуть свою остановку не проехал. Вроде как кабачки так готовлю, а вот ОГУРЦЫ... Я был шокирован, но решил приготовить. Результат превзошел все мои ожидания. При такой термообработке, появляется сливочный вкус, хотя там нет сливочного масла. Обязательно попробуйте приготовить. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

• Огурцы – 500 г

• Лук – 3 шт.

• Яйца – 2 шт.

• Чеснок – 3-4 зуб.

• Соль – 0,5 ч. л.

• Черный перец – 0,25 ч. л.

• Масло подсолнечное – 2 ст. л.