Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ни один праздничный стол не обходится без салатов и деликатесов. Еще со времен СССР язык считается деликатесным продуктом. Сегодня я предлагаю вам рецепт вкусного салата с языком, который всегда в моем меню на праздники, независимо от того Новый год это или День рождения. Такой салат всегда уместно смотрится на праздничном столе!

Ингредиенты:

Язык свиной - 2 шт. (400г)

Чернослив - 150 г

Огурцы - 200 г

Сыр твердый - 50 г

Майонез - 100 г

Зелень петрушки и укропа - 1 пуч.

Соль - по вкусу

Видео-рецепт:

Приготовление:

Предварительно, языки необходимо отварить с добавлением соли, лаврового листа, горошин душистого перца, лука и моркови.

Как только языки сварятся, опустить их в холодную воду и снять шкурку.

Языкам даю время остыть.

Для приготовления салата. Охлажденные языки нарезаю соломкой, также поступаю с огурцами и черносливом.

Измельчить зелень, я использую укроп и петрушку.

Салат нужно посолить по вкусу (с солью будьте осторожны, лично я салат не солю, мне хватает подсоленного языка и майонеза), заправить салат майонезом и выложить на тарелку или салатник, в котором будет подаваться салат.

Сверху на салат натереть на мелкой терке сыр.

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Решила, что это салат приготовлю на новогодний стол. Салат, на который не нужно ничего отваривать, самый удачный вариант закуски на новогодний стол. Ведь в предновогодних хлопотах, всегда мало времени, а этот салат готовится за считанные минуты, а получается вкусным с пикантным вкусом и сытным. Кроме всего, это не банальный салат "Оливье", гости точно обратят на него внимание!

Ингредиенты:

Копченая колбаса - 250 г

Сыр твердый (у меня Российский) - 100 г

Копченый чернослив - 100 г

Консервированный горошек - 1 бан.( 420г)

Чеснок - 1 зуб.

Майонез - 150 г

Зелень петрушки - 1 вет. (для украшения)

Минутное видео с подробным рецептом:

Приготовление:

Измельчаю колбасу, сыр и чернослив соломкой.

Добавляю к измельченным ингредиентам консервированный горошек, предварительно освободив его от жидкости.

Готовлю заправку для салата. Для этого в майонез натираю на мелкой терке чеснок.

Смешиваю все ингредиенты салата и салат готов.

Всем добра и с наступающими праздниками, которые стремительно приближаются!

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Салат из свеклы на каждый день, рецептом которого сегодня поделюсь, из советского прошлого. Готовится этот салат из самых обычных и привычных продуктов, а нотки сладкого изюма и горчинка грецкого ореха только дополняют букет вкуса. Рекомендую вписать этот салат в свое меню, как витаминный и сытный салат. Тем, кто не приемлет майонез в своем рационе, смело заменяйте этот ингредиент на сметану!

Ингредиенты:

Свекла вареная - 400 г

Яблоко кислых сортов - 1 (большое)

Распаренный изюм - 100 г

Грецкие орехи - 5-6 штук

Майонез - 100 г

Зелень петрушки - 1 пуч.

Видео-рецепт:

Приготовление:

Натираю свеклу на крупной терке, добавляю мелко нарезанное яблоко (лучше использовать яблоко кислых сортов), изюм, измельченные и слегка обжаренные грецкие орехи.

Посыпаю измельченной петрушкой и добавляю майонез (можно заменить сметаной).

Перемешиваю и можно выложить в кулинарное кольцо, а можно подавать, выложив горкой.

Украсить на свой вкус.

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Это один из самых нежных салатов из печенки, который я пробовала. Слоеные салаты всегда популярны на праздничном столе, но этот салат действительно один из самых вкусных, просто объедение, а готовится он из самых простых и привычных продуктов.

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вкусный салат всего за пару минут из минимума продуктов, а получается бесподобно вкусным и очень нежным. Почему "Прованс", спросите вы, а я не знаю, что вам ответить) так этот салат был записан в моей кулинарной книге.

Салат получается с изысканным вкусом и уместно будет смотреться на любом столе. Такой салат можно готовить и каждый день, и на праздничный стол.

Ингредиенты:

Колбасный сыр - 200 г

Свежий огурец - 1 шт. (120 г)

Яйца вареные - 3 шт.

Кукуруза консервированная - 1 банка

Майонез - 100 г

Черный молотый перец - по-вкусу

Видео-рецепт:

Шаги приготовления:

1. Нарезаем кубиком огурец.
2. Натираем сыр и яйца на терке.
3. Добавляем кукурузу.
4. Перчим салат, добавляем майонез и перемешиваем.

Приятногоаппетита, всемдобра!

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Приближается Пасха, праздник, который с нетерпением ждут все православные христиане. Предлагаю вам сегодня салат, который можно приготовит на пасхальный стол. Его приготовление не займет много времени, а получится он у вас ярким и праздничным.

Ингредиенты:

Куриное филе - 250 г

Корейская морковь - 100 г

Консервированный зеленый горошек - 100 г

Сыр твердый - 80 г

Яйца - 3 шт.

Майонез - 100 г

Для украшения:

Зелень укропа - 1 пуч.

Зеленый лук - 2-3 перышка

Красный сладкий перец - 1 кусочек

Видео-рецепт:

Приготовление:

1. Первым слоем будет измельченное куриное филе. Смазываем его майонезом.
2. Следующий слой - корейская морковь, а на нее выкладываем зеленый горошек и делаем сеточку майонеза.
3. Затем, для следующего слоя, натираем сыр на крупную терку и опять делаем сеточку из майонеза.
4. Яйца разделяем на белки и желтки.
5. Белки я натираю на мелкой терке и выкладываю поверх сыра и опять делаю сеточку из майонеза.
6. Последним слоем салата будут натертые на мелкую терку желтки.
7. Украшать салат можно на свое усмотрение, я для украшения салата использовала зелень укропа, сладкий болгарский перец, перья зеленого лука.

Всем добра, будьте здоровы!

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сегодня я с рецептом вкусного салата «Лайза». Простой и в то же время вкусный, а еще и сочный салат из стеблей сельдерея. Все продукты простые и доступные, а готовится салат за считанные минуты! Ну очень вкусный!

Ингредиенты:

Сельдерей черешковый – 400 г

Докторская колбаса – 400 г

Яйца – 4 шт.

Зеленый лук – 1 пуч.

Майонез – 150 г

Видео-рецепт:

Шаги приготовления:

1. Измельчаем колбасу и яйца, сельдерей, мелко нарезаем зеленый лук. Оставляем немного белка вареного яйца и несколько перышек зеленого лука для украшения.
2. Салат солим и добавляем майонез, перемешиваем.
3. Выкладываем на блюдо, в котором будем его подавать. Украшаем салат оставшимся зеленым луком и вареным белком имитируя подснежники.

Всем добра!

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Салат, рецепт которого сегодня предлагаю вкусный и сочный, для его приготовления ничего не нужно отваривать, весь процесс займет всего пару минут!

Готовится он из пурпурной пекинской капусты. В регионе, где я проживаю, пурпурную пекинку купить не просто, она не всегда есть на прилавках.

Лично на мой вкус, она не сильно отличается по вкусу от обычной пекинской капусты, но ее яркий пурпурный цвет очень выгодно оттеняет другие ингредиенты салата.

Ингредиенты:

Пурпурная пекинская капуста – 400 г

Ветчина – 200 г

Огурцы свежие – 200 г

Сыр твердый – 30 г

Французская горчица – 1 ст. л

Лимонный сок – 1 ст. л.

Растительное или оливковое масло – 3 ст. л.

Соль, сахар – по вкусу

Видео – рецепт:

Шаги приготовления:

1. Макушку капусты срезаем для украшения, а остальную капусту нарезаем соломкой.
2. Ветчину и огурцы нарежем кубиком.
3. Для заправки: смешаем лимонный сок, оливковое масло, горчицу, соль и сахар.
4. Заправляем салат, перемешиваем и перед подачей декорируем тарелку листьями пурпурной пекинской капусты. Сверху украшаем салат слайсами из сыра.

Всем добра!

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Всем тем, кто считает, что их фигура не идеальна. Очень вкусный и простой салат, который готовить достаточно просто. Секрет салата в его заправке. Есть можно сколько угодно и при этом не поправляться, а наоборот, ХУДЕТЬ!!! Приготовьте и попробуйте. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

• Капуста – 0,25 кочана

• Свёкла (сырая) – 1 шт.

• Укроп – 0,5 пучка

• Чеснок – 3-4 зуб.

• Лимон – 0,5 шт.

• Сахар – 1 ч. л.

• Соль – 0,5 ч. л.

• Масло подсолнечное – 3 ст. л.

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сегодня готовлю новогодний салат в подаче «Еловой веточки». Ни один праздничный стол не обходится без салатов, новогодний стол не исключение. Салат, который я сегодня предлагаю приготовить имеет новый вкус. Этот слоеный салат получается очень нежным, вкусным и точно понравится вашим гостям.

Ингредиенты: