-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Творожные запеканки на любой вкус.

Дневник

Суббота, 07 Августа 2010 г. 17:38 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Выпечка

Метки:  

Вопрос о сыре. Беда! Что делать?

Дневник

Четверг, 05 Августа 2010 г. 22:03 + в цитатник
Бумка (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Хотела приготовить сыр: http://www.koolinar.ru/recipe/view/51663. Но совершенно забыла купить масло (никогда его не покупаю). Завтра уеду на несколько дней, творог пропадет( может, можно сливочное масло заменить на растительное? Выручайте!

Рубрики:  Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Вопросы - ответы

Метки:  

Воздушные сырники.

Дневник

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 11:00 + в цитатник
helen1 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

История сырника не содержит замысловатых сюжетов и резких поворотов. Просто в бытности Древней Руси слова творог еще не родилось, оно появилось несколько позже. Зато был сыр - приготовленный сырым, из непереработанного молока, теперешний творог.
Да это было давно, когда молоко было парным, а творог жирным и комочками. Современный сородич творога куда более разнообразен и попадая в пачки уже измельчен и перетерт. Но главное в том, что центральный компонент сырников должен быть сухим, тогда и результат получиться превосходным.

Нам потребуется:
400 гр сухого 9% творога (2 пачки)
2 ст. ложки муки
1 яйцо (если творог очень сухой, то можно 2)
2 ст. ложки сахара
ванилин
горсть изюма
9 штук кураги




Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Выпечка

Метки:  

Ванильный замороженный чизкейк

Дневник

Суббота, 24 Июля 2010 г. 13:44 + в цитатник
Bluemarina (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 В Америке я в первый раз попробовала чизкейк и он стал моим любимым десертом.  В сети находила очень много рецептов, но меня заинтересовало приготовление чизкейка не в духовке или на водяной бане, а путем замораживания. Рецепт очень легкий, но вкус получается как у настоящего американского десерта. Готовила я его по рецепту Джейми Оливера, но видоизменила его - адаптировала ингредиенты под наши реалии:)

  (235x235, 10Kb)
Ингредиенты:
 
основа:
200 г печенья (такого, чтобы легко крошилось, я взяла Отрубное)
150-200 г сливочного масла
начинка:
200-300 г сливочного сыра пожирнее (за неимением Филадельфии или Маскарпоне я взяла сливочный сыр "Веселый молочник" и "Президент". говорят, можно брать сладкие сливочные сырки, но я взяла обычные солененькие)
150-200 мл сливок 33-35% 
150 г сахара
пару пакетиков ванилина или стручок ванили
1 лимон
1 апельсин
 
200 г малины или клубники для украшения (при желании)
читать дальше
Рубрики:  Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Десерт

Клубничные вареники с клубникой на пару.

Четверг, 15 Июля 2010 г. 17:21 + в цитатник
Elenageier (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничные вареники с клубникой на пару.


Клубничные вареники с клубникой на пару.
 (700x525, 46Kb)
Клубничные вареники с клубникой на пару. Не удивляйтесь, что такое название странное получилось.. Вы поймёте почему...
Это такая вкуснятина получилась....мммммм.. Столько сколько мы съели, по-мойму столько человек вообще не может съесть за раз. И наверно такого размера желудка не может быть практически ни у кого.
Начну по порядку...ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ >>>>...
Рубрики:  Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Десерт

Метки:  
Комментарии (6)

Торт "Шоколадная ягодка"

Пятница, 09 Июля 2010 г. 03:39 + в цитатник
Златокрылая_рыбка (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Летний, нежный, клубничный - пальчики оближешь!

Рецепт, приготовление и фото
Рубрики:  Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (0)

Приготовление различных сортов сыра в домашних условиях.

Четверг, 10 Июня 2010 г. 12:45 + в цитатник
Ольга_Игуменова (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (400x276, 26Kb)
Нашла на Яндексе очень интересную подборочку, как в домашних условиях приготовить различные сыры- твердые, мягкие, домашние. К сожалению нет ссылки на источник, поэтому публикую все как есть, не редактируя. Очень интересно почитать,а в дальнейшем, даже попробовать.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты

Метки:  
Комментарии (10)

Самый вкусный завтрак!

Четверг, 20 Мая 2010 г. 19:05 + в цитатник
Златокрылая_рыбка (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Диетическое питание
Выпечка
Десерт

Метки:  
Комментарии (8)

Равиоли по-украински

Дневник

Понедельник, 17 Мая 2010 г. 00:20 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Равиоли по-украински

 

Photo-0043.jpg



Этот рецепт дала мне моя подруга.Это что то среднее между варениками и равиоли.
Тесто:

Яйцо- 3 шт
Масло оливковое( можно растительное)-2 ст.л
Соль
Мука- сколько возьмет,тесто должно быть тугое.

Взбить яйцо с солью и маслом.Насыпать муки,замесить тугое тесто и оставить на 15 мин.Пусть тесто отдохнет. Очень тонко раскатать,порезать на квадраты и пусть немного тесто подсохнет.Затем на каждый квадрат кладем начинку,края смазать водой и слепить треугольник.Получается размер почти в ладошку.То есть один съел и наелся :D :D .Варить в подсоленной воде с маслом.

Начинка:
Творог- 500 гр
Чеснок,имбирь,перец.
Соль
Укроп.
Яйцо- 2 шт

Подавать с чесночно -сливочным соусом

Приятного аппетита.

Рубрики:  Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты

ФРУКТОВО-МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ "КАЛИПСО" ОТ ГАЛА

Дневник

Понедельник, 17 Мая 2010 г. 20:35 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Десерт


 Страницы: 30 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1