-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

автор Люпик - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ "ВИОЛЕТТА"

Дневник

Среда, 25 Февраля 2009 г. 21:31 + в цитатник
тимч (Рецепты_домохозяек) все записи автора Источник: EdimDoma.Ru
 (400x300, 21Kb)








Что надо:
1 л молока
35 желтков
5 белков
4 стакана сахара
Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Пасха

Метки:  

Как правильно приготовиться к пасхе. Возьмите на заметку.

Дневник

Суббота, 14 Февраля 2009 г. 08:16 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

В глухих лесных уголках тает последний снег, а в городском воздухе разлился неповторимый запах весны. Улицы заполонили девушки в мини - верный признак того, что весна окончательно вступила в свои права. С каждым днем солнышко пригревает все сильнее, и совсем немного осталось до праздника светлой Пасхи - самого главного и радостного христианского праздника.

В этом году праздник светлого Христова Воскресения отмечают 8 апреля. Пасха – это всегда праздник добра и света, любви и тепла. В этот день принято ходить к родным и друзьям в гости и обмениваться пасхальными подарками и открытками, «христосоваться», закатывать пасхальный пир.

Готовиться к Пасхе нужно начинать заранее. По традиции, в Чистый четверг с утра нужно искупаться, навести чистоту и порядок в доме – в этом случае целый год грязь будет обходить ваше жилище стороной. А затем приступать к приготовлению обрядовых блюд – куличей, творожной пасхи и крашеных яиц, которые в Великую субботу нужно освятить в церкви.


Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Пасха

Метки:  

Яйца гламурные от WDay.ru.

Дневник

Суббота, 24 Января 2009 г. 10:21 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

яйца гламурные (597x600, 95Kb)

Для 10 штук

Тип обработки: Варка

Повод: Пасха

Ингредиенты:

  • Яйца куриные - 10 шт
  • Зелень

Описание

Берешь обычную картонку из-под яиц и красишь ее в розовый цвет. Затем покупаешь салфетки с цветочками, клей и импровизируешь. Яйца нужно намазать клеем (тоненьким слоем), а салфетки фигурно обернуть вокруг них. Получившиеся яйца в цветочек отправить в сад - розовую картонку с пучками зелени.

 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц
К праздничному столу/Пасха

Метки:  

Пасха творожная от WDay.ru.

Дневник

Пятница, 23 Января 2009 г. 18:43 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора пасха (150x150, 7Kb)

Количество порций: 4

Время приготовления: 20 минут

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Взбивание

Кухня: Русская

Повод: Пасха

Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Пасха
Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Закуски

Метки:  

Пасхальные рецепты от Passion.ru

Дневник

Понедельник, 12 Января 2009 г. 17:38 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Пасхальные рецепты



Пасхальные рецепты

Русский пасхальный стол традиционно богат и разнообразен, но особое место на  нем занимает  символическая обрядовая еда – пасхальные сдобные куличи, творожные пасхи и крашеные яйца, которые положено готовить в Великий Четверг, освятить в церкви и именно с них начать разговение и праздничное застолье.





CheerLeader Girl
У нас тут Пасха уже в это воскресенье,и хотелось бы узнать,кто,что готовить будет? И может какие советы есть,и желательно не очень сложные... 
Спасибо,буду премного благодарна!
 

Пасхальные куличи


 
Nata61
Кулич Пасхальный - Мука - 500гр, яйцо - 3 шт, молоко - 1 стакан,
сахар - 2/3 стакана, маргарин - 100гр, соль - 2/3 ч. л., пакетик дрожжей быстродействующих - 10 гр, пакетик ванилина, 1/2 стакана изюма.
Перемешать муку, дрожжи, сахар, соль, ванилин, яйца, влить молоко и растопл. маргарин, затем добавить изюм и дать подняться.
Когда поднимется, разложить в формы, заполняя их на 2/3, в духовку и выпекать 40 -60 мин при темпер - 180 -200 градусов. Готовый украсить сахарной пудрой и посыпкой и еще. чем захотите.
Я делаю, чуь по -другому, дрожжи развожу отдельно в стакане, смешиваю их с сахаром и теплой водой, чтобы хорошо поднялись, а потом в оющую массу выливаю. Тесто получается жидковатое и из -за этого кулич получается внутри расспчатым и сладким и вкусным!!!

Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Пасха

Метки:  

Булки с ушами от WDay.ru

Дневник

Суббота, 10 Января 2009 г. 09:25 + в цитатник
Рубрики:  К праздничному столу/Пасха

Метки:  

Пасхальное каре ягнёнка от WDay.ru.

Дневник

Воскресенье, 04 Января 2009 г. 09:24 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
К праздничному столу/Пасха

Метки:  
Комментарии (2)

Пасхальный венок

Дневник

Вторник, 25 Марта 2008 г. 13:08 + в цитатник
Рубрики:  К праздничному столу/Пасха
Выпечка

пасхальные яйца

Дневник

Пятница, 21 Марта 2008 г. 19:44 + в цитатник
Skoro_budu (Рецепты_домохозяек) все записи автора

moj ljubimij prazdnik!!! :))

vot kak mi krasim ix (bez vsjakix ximikat itd..vse naturalno i krasivo..)

PICT0010 (700x525, 135Kb)

tut
Рубрики:  К праздничному столу/Пасха

Красим яйца

Дневник

Пятница, 21 Марта 2008 г. 12:04 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Для окраски яиц лучше всего использовать луковую шелуху, которую собирают заранее. В зависимости от цвета шелухи окраска яиц получается от светло-рыжей до темно-коричневой. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.

В некоторых семьях существует обычай крашения яиц «в крапинку». Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом.

Чтобы окрашенные яйца блестели, их вытирают насухо и смазывают подсолнечным маслом. Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли.

Если нужно сварить треснутое яйцо, добавьте в воду лимонный сок или уксус.

Яйца не трескаются, если перед варкой проколоть скорлупу с тупого конца иглой.

Двухцветные яйца

Сварите яйца вкрутую и немного охладите (лучше всего окрашивать чуть теплые яйца). В каждой мисочке разведите краску в соответствии с инструкцией, добавьте по 2 ст. л. уксуса и размешайте. Придерживая ложкой, окуните в каждую мисочку по нескольку яиц и оставьте, переворачивая для равномерного окрашивания. Выньте и подсушите на бумажном полотенце. Теперь каждое окрашенное яйцо возьмите 2 пальцами и окуните в контрастную краску до половины. Держите 1 мин., пока краска не возьмется, а затем выньте и подсушите на полотенце.

Яйца, украшенные в стиле ретро

Возьмите картинки из журналов, открыток и т. д. Аккуратно вырежьте понравившийся вам рисунок(самое главное, чтобы он был тонкий), и наклейте на яичко. Приготовленные таким способом яйца очень красивы и прекрасно подойдут для украшения праздничных блюд.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц
К праздничному столу/Пасха


 Страницы: 19 ..
.. 4 3 [2] 1