-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26266
Комментариев: 151870
Написано: 187008

Гречка с курицей в мультиварке

Дневник

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 07:53 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Весь вкус блюда в сливочно-чесночном соусе, в котором готовятся гречка и курица. В нём много чеснока, но очень советую - не уменьшайте его количество. Только, если, Вы его совсем не любите.. Майонез можно заменить на сметану, хотя, и он придает свою изюминку! Готовлю в мультиварке, но можно приготовить и в кастрюле с толстым дном, либо с антипригарным покрытием.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из круп
Кулинарные помощники/Блюда в мультиварке

Крокеты по-багдадски

Дневник

Пятница, 24 Сентября 2021 г. 07:17 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Крокетами называют куриные или овощные котлеты продолговатой формы, обычно в палец длиной.
Жарят их в растительном масле.
Само слово «крокеты» – французского происхождения.
У французов крокеты заимствовали англичане, и уже в качестве «традиционного английского блюда» крокеты «колонизировали» Индию.
Здесь французское название, ставшее к тому времени неотъемлемой частью английского языка и индийской кухни, было заимствовано еврейскими общинами Бомбея и Калькутты – так называемыми «багдадцами».
Крокетами стали называть котлеты, которые до этого называли на арабском Arookbel Murug.
Эти котлеты тоже были не местными.
Еврейские переселенцы из Ирака «привезли» их в Индию в начале XIX века.
Интересно, но метаморфозы, происходившие с котлетами, на этом не закончились.
Обретя новое европейское название, блюдо заодно позаимствовало ароматы индийской кухни.
Еврейские хозяйки Бомбея и Калькутты, помимо традиционных риса и чеснока, со временем стали добавлять в крокеты имбирь, куркуму и масалу.
Надо заметить, что от такого «интернационального сотрудничества» вкус блюда только улучшился.
Куриные крокеты по-багдадски считаются одним из главных деликатесов индийской еврейской общины.
Приготовить крокеты очень легко.
Главная особенность – рис, который варится отдельно и добавляется в мясной фарш в готовом виде.
Если вы не любите специи, от куркумы и масалы можно отказаться.
Но имбирь добавьте обязательно – ведь именно он придает крокетам их необыкновенный вкус.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из круп

Метки:  

Фаршированные кабачки, запеченные в омлете

Дневник

Среда, 22 Сентября 2021 г. 08:13 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Люблю простые блюда, которые, сделав минимальные заготовки, можно заморозить, а придя с работы запечь быстро в духовке, не тратя на приготовление ужина время! Одним из таких блюд являются мои любимые фаршированные кабачки, запеченные в омлете.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из круп

Метки:  

Итальянские тефтельки

Дневник

Суббота, 11 Сентября 2021 г. 08:40 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Предлагаю приготовить вкусное, простое, но красивое и сытное блюдо для наших любимых!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из круп

Метки:  
Комментарии (0)

268. Смузи с гречкой, бананом, орехами и мёдом

Дневник

Суббота, 04 Сентября 2021 г. 16:56 + в цитатник
Рюмкина_Юнга (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

А я уже пела тут экстатические песни в возвышенном стиле (в простонародье "дифирамбы") в адрес смузи? Ну, даже если уже пела, не грех и повториться :) Смузи представляются мне идеальной едой. За смузи вообще будущее! Потому что. Первое: ингредиенты не подвергаются термической обработке, а значит, сохраняют все свои природные полезности. Второе: смузи подходят человекам всех возрастов вне зависимости от наличия у человеков зубов :) Третье: смузи готовятся за несколько минут. Да-да, именно я - любительница долгого колдовства на кухне - обожаю смузи именно за это их свойство :) Четвёртое: смузи готовятся из чего угодно, а значит, количество вариантов смузи столь же бесчисленно, как капель в море, зёрен в мешке и звёзд на небе :))) Из этого вытекает пятое: смузи могут быть лёгкими и освежающими (для девочек), а могут быть убойными в своей сытности (для мальчиков). Как пример "смузи из чего угодно" мы сегодня вам принесли шикарный смузи из гречки с увкуснителями, в котором аж два "грецких" ингредиента :)


Готовится за 35 минут (ваши 5 минут), получается 2 порции.




Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из круп
Вегетарианская кухня
Напитки

Метки:  

Гречка с курицей и грибами

Дневник

Четверг, 26 Августа 2021 г. 07:57 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Привычный вкус любимого гарнира можно подчеркнуть, добавив в самом конце натертый пармезан.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из круп

Тефтели из детства

Дневник

Вторник, 10 Августа 2021 г. 07:44 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

куриное филе (фарш) - 500 гр.
рис - 50 гр в сухом виде
яйцо - 1 шт.
морковь - 100 гр.
лук - 100 гр.
томатная паста - 3 ст. л.
соль, молотый перец, зелень по вкусу сыр - 40 гр.
сметана 15% - 2 ст. л.
чеснок - 2 зуб.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из круп

Метки:  

Нежная запеканки из индейки с рисом

Дневник

Среда, 28 Июля 2021 г. 08:02 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

100 гр. риса (сухого)
500 гр. грудки индейки (курицы)
250 мл. сметаны (у меня 15%)
2 яйца
соль

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из круп

Метки:  

Гречневая каша с мясом в духовке

Дневник

Четверг, 20 Мая 2021 г. 07:43 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Рецепт гречневой каши в горшочках с куриным мясом, овощами и специями.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из круп

Щука фаршированная гречкой

Дневник

Суббота, 15 Мая 2021 г. 08:07 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

щука (1,5 кг. – не потрошенная) - 1 шт.
гречка - 250 гр.
лук репчатый - 200 гр.
лимон - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
укроп - 1 пучок
масло растительное - 200 мл.
соль, перец - по вкусу

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из круп


 Страницы: 36 [35] 34 33 ..
.. 1