-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Комментарии (8)

Слоеный капустный пирог

Дневник

Суббота, 03 Марта 2012 г. 22:21 + в цитатник
Freckled_Breeze (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

С детства любила этот пирог в мамином исполнении (правда мама делала с рыбным или мясным фаршем, я же предпочитаю вариант без мяса). Очень прост в приготовлении, нежный и нежирный на вкус. 
4490720_ (664x512, 305Kb)
 
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из яиц

Комментарии (11)

Блины запеченные в духовке

Дневник

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 11:25 + в цитатник
Домашний_Кулинар (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Блины в сметане запеченные в духовке – вкусное и простое блюдо, которое порадует вас и ваших близких за семейным завтраком.

 

bliny_zapechonye_v_smetane

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц

Комментарии (29)

Яйца, фаршированные сельдью

Дневник

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:56 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Совершенно изумительную закуска по мотивам журнала Saveurs. Я когда-то похожим образом уже красила яйца, а в этом рецепте процесс выглядит уж совсем фантастически просто. Правда, сделав раз, я объемы ингредиентов изменила. Получалось слишком много фарша! Я всегда свой результат сравниваю с тем, что на фото. Сколько раз бывало, что фото совсем не соответствует тому, что  получaeтся, если точно следовать описанию. И в этот раз и по вкусу было уж совсем селедочно-селедочно, и с тем, что на фото  в журнале, не совпадало - указанного в рецепте количества селедки определенно было слишком много. Два филе - это целая селедка -  на 4(!) яйца.
Нa мой взгляд и вкус - много. Я всегда первый раз все делаю так, как написано, конечно, если не написана явная чепуха. Так вот фарш не получился яркого желткового цвета, как на фото в журнале, ну и предназначавшееся для украшения яиц второе филе было явно лишним.

 

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц
К праздничному столу/Пасха

Метки:  

Глазунья в кольцах из болгарского перца

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 05:25 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц

Метки:  

Крабовое ГНЕЗДЫШКО

Дневник

Среда, 15 Февраля 2012 г. 16:53 + в цитатник
Elenageier (Рецепты_домохозяек) все записи автора 100_3371 (700x525, 256Kb)

Вот такой оригинальный салатик я решила сделать, решила немного поэкспериментировать и вот что получилось.......ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>>>...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Основное меню/Блюда из яиц
Закуски

Метки:  

Яйца в пуховом гнезде.

Дневник

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 00:21 + в цитатник
ASPIDISTRA1 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Это, в сущности, яичница-глазунья с сыром, только у белка текстура более воздушная. Но какой замечательный вид! Ваш ребенок не откажется от такой красивой яичницы.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц

Метки:  

Ека.Быстро и вкусно!

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 18:03 + в цитатник
Olia4 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

1328448019_Izobrazhenie_299 (500x442, 122Kb)

Ингредиенты:

Лаваш тонкий

Яйцо куриное

Сыр твердый,лучше сулугуни ( я делаю с любым сыром)

Масло сливочное для жарки ( можно подсолнечное,получается не хуже)

Соль

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц
Национальная кухня

Метки:  

Окономияки по-хиросимски

Дневник

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 00:18 + в цитатник
JapSeido (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Окономияки (яп. お好み焼き) — жареная лепёшка из смеси разнообразных ингредиентов — обычно с лапшой, мясом, морепродуктами и овощами, смазанная специальным соусом-он так и называется "соус окономияки" и посыпанная очень тонко нарезанным сушёным тунцом( кацуо-буси). Жарят окономияки на теппане — горячей металлической плите. Нередко в японских ресторанах горячая плита оборудуется прямо на столе у посетителей, которые жарят подготовленные лепёшки сами.

Основные ингредиенты окономияки — вода, мука, яйцо, капуста, порошок тунца, остальные продукты по вкусу, например, мясо, рыба, сыр, овощи. Ингредиенты смешивают в миске и выпекают на теппане подобно блину. После того, как окономияки хорошо прожарятся с обеих сторон, их поливают соусом для окономияки (соевый соус, загущенным крахмалом) и посыпают сверху стружкой сушёного тунца или аонори (кусочки сушёных водорослей).

Иногда окономияки называют «японской пиццей».

на видеоуроке показана "Окономияки по-хиросимски"



Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Основное меню/Блюда из яиц
Экзотический стол
Национальная кухня
Видео-кухня

Метки:  

Яично-луковая лепёшка

Дневник

Среда, 21 Декабря 2011 г. 15:04 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц

Домашний майонез...

Дневник

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 17:06 + в цитатник
mado (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

DSC_0915 (350x308, 71Kb)

 

Ингредиенты:

3 желтка

1 ст.л. уксуса или сок половины лимона

1 ст. растительного/оливкового масла (заливала растительное, если хотите больше объема - добавьте больше масла)

0,5 ч.л. горчицы

1 ч.л. соли (кладите соли меньше, потом добавите по вкусу)

1ч.л. сахара (можно не добавлять)

можно добавить черного молотого перца (я не добавляла)

Готовим
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц


 Страницы: 37 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1