Выбрана рубрика Блюда из яиц.

Соседние рубрики: Паста, спагетти, макароны(217), Молочные и кисломолочные продукты(294), Блюда из фруктов(301), Блюда из субпродуктов(429), Блюда из рыбы(1333), Блюда из птицы(2297), Блюда из овощей(2425), Блюда из мяса(2515), Блюда из морепродуктов(277), Блюда из круп(353), Блюда из грибов(522)

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(135), Супы(637), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Основное меню(9550), Национальная кухня(1876), Напитки(471), Кулинарные помощники(555), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(725), К праздничному столу(4383), Закуски(3295), Диетическое питание(316), Десерт(2340), Выпечка(7163), Всё для шашлыка(122), Все о соусах(377), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2167), Вегетарианская кухня(578), В помощь маме(205), Блюда гриль(66)

Комментарии (5)

Сырный пирог

Дневник

Суббота, 30 Июля 2011 г. 22:26 + в цитатник

Ленусик-кулинар (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Песочное тесто и сочная сырная начинка...

Из муки, соли, масла и желтков замесить тесто. Раскатать в круглую лепёшку и выложить в форму. Белки взбить, посолить, добавить остальные продукты и выложить на тесто. Края загнуть на начинку, поверхность смазать белком и запечь на слабом огне 30 мин. Подать к чаю или как закуску.
320 г муки, 160 г сливочного масла, 2 желтка, соль. Для начинки: 6 яиц, 40 г муки , 240 г сыра, 100 г ветчины, 200 мл сливок, зелень петрушки, соль, 1 белок для смазывания.

Пошаговые фото смотреть здесь.

Рубрики:

Основное меню/Блюда из яиц
Выпечка

Метки: пирог сыр

Комментарии (10)

Картофельные корзинки

Дневник

Суббота, 30 Июля 2011 г. 12:02 + в цитатник

BabyLy (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из яиц

Метки: яйца овощи

Комментарии (3)

Летний омлет в лаваше с огурцами и помидорками

Дневник

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 11:51 + в цитатник

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

3925073_1733076 (500x334, 18Kb)

Для тех, кто любит омлеты - этот рецепт просто подарок! Вкусно, как говорится, быстро и недорого!

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:

Основное меню/Блюда из яиц

Метки: омлет

Комментарии (6)

Французский тост с клубникой

Дневник

Вторник, 28 Июня 2011 г. 23:24 + в цитатник

Альдсман (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Сейчас пора клубники. Мммм... Почему бы не побаловать себя знаменитыми французскими тостами?
На фото тост с маринованной клубничкой, а со свежей он ещё вкуснее!
Количество порций зависит только от вашего желания, но данное блюдо очень калорийное, сытное.

1) Возьмём тостерный хлеб (или крупный мягкий батон).
2) Клубнику, крупные ягоды нужно разрезать пополам. Советую не накладывать много ягод, ибо белый хлеб очень пористый и быстро намокнкет от переизбытка влаги.
3) Сливочный творожный сыр (типа "Альметте" без добавок и т.п.).
4) Взбиваем 2 яйца с 5 ст.ложками сахара (можно меньше, елси кбуника очень сладкая), щепотью соли, ванилином на кончике ножа. Добавляем 50 мл молока (или сливок), 1 стол. ложку растительного масла. Хорошо смешиваем.
5) На один ломтик белой булочки намазываем сыр, выкладываем клубничку, плотно прижимаем вторым кусочком хлеба и окунаем с обоих сторон в яичную смесь. Количество последней можно варьировать, увеличивая или уменьшая число и массу ингредиентов.
6) Сковороду разогреваем с растительным маслом на маленьком огне! Выкладываем наши тосты и обжариваем с обоих сторон.
Подавать горячими. Можно посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами, сиропом и т.п.
Слова и фото автора

Рубрики:

Основное меню/Блюда из яиц
Закуски/Бутерброды
Десерт

Метки: французский тост клубника

Комментарии (11)

А вы умеете варить идеальные яйца?

Дневник

Суббота, 25 Июня 2011 г. 19:39 + в цитатник

krmaria (

Рецепты_домохозяек) все записи автора А вы умеете варить идеальные яйца?

Если сомневаетесь, смотрите видео. Оно на английском, но, если кто не освоил еще( есть такие?), краткие указания.
Заливаем яйца холодной водой, полностью покрывая их. Ждем первых пузырьков кипения и ВЫКЛЮЧАЕМ ГАЗ сразу накрыв крышкой. Засекаем ровно 17 минут. Любопытным не подглядывать! Пришло время? Сливаем воду, остужаем яйца в холодной воде. Можно смотреть на результат: идеально сваренные яйца с чистешим желтоком. Ни жидкие, ни крутые.

Рубрики:

Основное меню/Блюда из яиц
Видео-кухня

Метки: видео-кухня яйца блюда из яиц

Комментарии (5)

Оригинальное украшение салата "Селедка под шубой"

Дневник

Вторник, 14 Июня 2011 г. 10:31 + в цитатник

Lavista131 (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Предлагаю вашему вниманию оригинальное оформление всем известного салата "Селедка под шубой". Подавала к праздничному новогоднему столу, и на детское День Рождение! Гости были удивленны и довольны!

Рубрики:

Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из яиц
К праздничному столу

Метки: салат селедка под шубой оформление

Комментарии (6)

Оригинальное украшение салата "Мимоза"

Дневник

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:27 + в цитатник

Lavista131 (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Полагаю, что рассказывать и иллюстрировать как приготовить салат "Мимоза" не нужно, так как этот салат и рецепт известен всем из детства:) Я предложу вам оригинальный способ украсить его, перед подачей на стол (изображение ниже).