-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Салат "Insalata di riso" .

Дневник

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 13:03 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ингредиенты для "Салат "Insalata di riso""

                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из морепродуктов

Метки:  

Салат морская жемчужинка.

Дневник

Вторник, 22 Марта 2011 г. 09:18 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Классный салатик сегодня пришел с Поваренка.ру,особенно мне понравился соус к нему.

Салат "Морская жемчужина"

Ингредиенты для "Салат "Морская жемчужина""

Рецепт "Салат "Морская жемчужина"

                                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Закуски

Метки:  

Овощные кальмары со шпинатом.

Дневник

Суббота, 19 Марта 2011 г. 11:58 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Овощные кальмары со шпинатом.

Овощные кальмары со шпинатом

   
Ингредиенты для "Овощные кальмары со шпинатом"  
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Закуски

Метки:  

Начинки для пиццы.

Дневник

Среда, 16 Марта 2011 г. 10:41 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Тесто для пиццы мы и так знаем какое делать - у каждого свое!  А вот начинки иногда задумываемся:что бы туда напихать? Предлагаю несколько варианто начинки пицц - выбирайте на свой вкус.

Картинка 1 из 21816

Верона: Бекон,колбаса копченая,соус,томаты,корнишоны,сыр Моцарелла,маслины,зелень.

                                      

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня/Пицца
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Вегетарианская кухня

Метки:  
Комментарии (1)

Готовим севиче

Дневник

Среда, 09 Марта 2011 г. 00:11 + в цитатник
KonVeda (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Севиче – не совсем обычный способ приготовления рыбы и морепродуктов, когда их не жарят, варят и так далее, а просто обильно заливают соком цитрусовых. Говорят, этот фокус когда-то давным-давно придумали перуанские рыбаки: когда выходишь в море на утлом баркасе, рыбы вокруг пруд пруди, а вот костер особо не разведешь, вот они и придумали поливать рыбу соком лайма.

Результат вполне объясним с точки зрения химии – ведь кислота действует на белки, содержащиеся в продуктах, почти так же, как и тепло. Судя по тому, что рецепт быстро распространился за пределы Перу по всей Латинской Америке, а затем и по всему миру – изобретение и впрямь удачное.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из морепродуктов

Метки:  

Мы давно блинов не ели, мы блиночков захотели...

Дневник

Среда, 02 Марта 2011 г. 16:06 + в цитатник
ASPIDISTRA1 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Жмите на картинку. Можно включить колонки.


Aspidistra1

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Основное меню/Блюда из яиц
К праздничному столу
Кулинарные книги и журналы

Метки:  

Тальятелли с мясом краба

Дневник

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 14:58 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Ингредиенты:

4 палочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»!)
250 г тальятелли
растительное масло
лук репчатый
чеснок
орегано
соль
перец
сливки

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Основное меню/Блюда из морепродуктов

Метки:  
Комментарии (3)

Рис с морепродуктами

Дневник

Среда, 16 Февраля 2011 г. 16:30 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из морепродуктов
Основное меню/Блюда из круп

Фуршетный суп

Дневник

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 13:24 + в цитатник
elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора

00039913 (325x295, 23 Kb)
Что нужно:

креветки в панцирях 500 г
лук репчатый 2 шт
морковь 1 шт
томатная паста 2 ст. л.
сливки жирностью 20% 500 мл
коньяк 50 мл
масло растительное 3 ст. л.
соль, перец по вкусу
сладкий перец разного цвета 3 шт
Что делать:

шаг 1
Креветки вымыть и отварить в кипящей подсоленной воде, 3 мин. Отбросить на дуршлаг и дать остыть. Очистить от голов и панцирей. Панцири и головы сложить в сухую сковороду и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин.
Лук и морковь очистить и крупно порезать. В кастрюле разогреть 1 ст. л. масла и обжарить овощи, 4 мин. Добавить креветочные панцири и головы, готовить 2 мин.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из морепродуктов
К праздничному столу
Супы

Суп-крем из раков

Дневник

Четверг, 27 Января 2011 г. 09:44 + в цитатник
elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора

00032851 (325x295, 11 Kb)
Что нужно:

желтки яичные 2 шт.
раки 16-20 шт.
лук репчатый 2 средние дуковицы
сливки 0,5 стакака
корень сельдерея 1/2 шт.
стебли укропа 1 большой пучок
масло растительное 4 ст. л.
помидоры протертые 1 ч. л.
мука 1 ст. л.
Что делать:
Вскипятить в высокой кастрюле 3 л воды, положить стебли укропа и горсть соли.
Раков почистить щеткой и помыть в холодной воде. Взять рака в левую руку, правой рукой развернуть шейку, взять шейку за среднюю часть хвоста и слегка ее провернуть на половину оборота, затем потянуть за среднюю часть и вытащить желудочную вену. Таким образом подготовить всех раков. Положить раков в кипяток и варить 10–15 мин., затем настоять в теплом месте еще 7–10 мин. Процедить отвар через сито. Отвар сохранить.
У раков отделить шейки, ноки и панцирь. Ножки и панцирь подсушить в духовке и мелко смолоть. Лук и сельдерей очистить, нарезать мелкими кубиками. В сотейнике разогреть масло, обжарить овощи, 5 мин. Добавить молотые панцири, томаты и муку, перемешать. Влить отвар от раков, довести до кипения, уварить до 1/3 объема. Процедить через мелкое сито и протереть его содержимое.
В готовый суп добавить сливки, растертые с желтками, довести до кипения (не кипятить!). Перед подачей положить в суп шейки раков.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из морепродуктов
Экзотический стол
Супы


 Страницы: 28 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1