-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Спагетти с соусом песто

Дневник

Пятница, 03 Июня 2011 г. 12:11 + в цитатник
Stasia_mur (Рецепты_домохозяек) все записи автора Итак, нам понадобятся (из расчета на 5 порций):

Спагетти - 500 гр
1 пучок свежего базилика
4 столовых ложки кедровых орехов
150 мл оливкового масла
50 гр тертого сыра пармезан
соль, черный свежемолотый перец по вкусу

по вкусу:
0,5 пучка свежей петрушки
молоко - 50 мл,
помидоры черри - сколько любите )


в готовом виде это выглядит вот так:


как готовим:

1. Отвариваем спагетти
2. Пока они варятся, берем базилик, моем его, просушиваем, берем ступку (если ее нет, то можно сделать это в блендере) , рвем туда мелко базилик, кладем кедровые орешки и петрушку, перетираем до относительно однородной массы. Затем добавляем туда оливковое масло, соль и перец по вкусу и еще раз все тщательно перемешиваем. можно добавить немного молока
3. Выкладываем готовые спагетти на тарелку, сверху - соус, и посыпаем это тертым пармезаном
4. Так же можно положить на тарелку помидорки черри, будет еще красивее и вкуснее
5. наслаждаемся : )
Рубрики:  Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Все о соусах

Метки:  

Тимбаллини из спагетти с баклажанами

Дневник

Четверг, 02 Июня 2011 г. 01:21 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

150 гp. сухих спагетти
1 небольшой баклажан
2 крупных помидора
100 гp. сыра Эдам Чезаре (берите любой не очень твердый и не очень мягкий сыр. Именно этот имеет острый привкус)
горсть грецких орехов (помолоть)
2-3 ст. л. оливкового масла
щепотка хмели-сунели
соль, черный молотый перец, щепотка сахара
растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Национальная кухня

Метки:  

Макаронный плов

Дневник

Вторник, 17 Мая 2011 г. 02:11 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

мякоть говядины (у меня индюшачья грудинка)
морковь
лук
макароны (у меня в форме рисовой крупы)
растит.масло
соль, черный перец
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Паста, спагетти, макароны

Запеканка из макарон с овощами (рецепт с фото)

Дневник

Вторник, 10 Мая 2011 г. 18:31 + в цитатник
Elena_blogger (Рецепты_домохозяек) все записи автора

IMG_1078аб (448x273, 45Kb)

 

Это простая запеканка из обыкновенных продуктов порадует не только взрослых, но и ребятишек. Времени на приготовление требуется не очень много, а удовольствия - хоть отбавляй!

Ингредиенты:

Макароны – 400 грамм, лук – 2 головки, морковь – 1 штука, помидор – 2 штуки, яйцо – 6 штук, молоко – 100 мл, сыр – 150 грамм, подсолнечное масло – 2 столовые ложки, зелень, соль.

 

Рецепт с фото
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Вегетарианская кухня

Тальятелле с говяжьим фаршем и овощами

Дневник

Пятница, 06 Мая 2011 г. 15:28 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Паста с вариацией на тему болоньезе.

рецебд

Рубрики:  Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Национальная кухня

Метки:  

Итальянская паста: лучшие рецепты

Дневник

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 12:18 + в цитатник
whiteshow (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Все знают, что паста - это неотъемлемая составляющая любой итальянской трапезы. Без нее невозможно себе представить итальянскую кухню вообще. Хотите научиться готовить это вкусное блюдо по оригинальным рецептам? Смотрите мастер-класс Passion.ru!

Наверняка каждый из нас задавался вопросом, почему пастой называют такие разные блюда. И почему, собственно, для обозначения всех ракушек, трубочек и ленточек используют слово «паста»?

 

Все очень просто: паста - это именно тесто, которое прогоняют через специальные паста-машины, раскатывая и «выдавливая» готовые изделия. Кстати, самой вкусной считается свежая паста, не подвергающаяся сушке.

Сегодня разобраться во всех тонкостях приготовления этого традиционного итальянского блюда нам поможет Денис Крупеня. Уж он-то наверняка знает все секреты!

Читайте далее: Итальянская паста: лучшие рецепты

Макароны, паста, мастер-класс Макароны, паста, мастер-класс Макароны, паста, мастер-класс Макароны, паста, мастер-класс Макароны, паста, мастер-класс
Виды пасты Паста карбонара Мясная лазанья Ракушки Тальятелле

 

Рубрики:  Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (9)

Конкильони с курицей и сыром

Дневник

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 18:30 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Паста, спагетти, макароны

Метки:  

Пиццоккери из Вальтеллины / Pizzoccheri della Valtellina

Дневник

Среда, 20 Апреля 2011 г. 08:46 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Pizzoccheri della Valtellina (Пиццоккери из Вальтеллины) - типичное зимнее блюдо этой зоны. Вальтеллина – это долина р. Адды, выше впадения её в озеро Комо в Альпах Италии. Главный населённый пункт - г. Сондрио. Пиццоккери это формат пасты, что- то вроде тальятелли толщиной 2-3 мм, шириной 1см и длиной 7см, сделанные из смеси гречневой и пшеничной муки. Название "pizzoccheri" видимо происходит от корня "pit" или "piz" , что означает "кусочек" или возможно, от слова pinzare, в смысле "давить", "сплющивать", как раз на это наводит приплюснутая форма пасты.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (5)

Запеканка любимая с детства

Дневник

Среда, 30 Марта 2011 г. 19:33 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Запеканка любимая с детства

 

 

 Наверное многие ее помнят с детства и так же ее любят кушать  до сих пор.

Вермишель-200 гр отварить в подсоленой воде.Откинуть на друшлаг и хорошо промыть в холодной проточной воде.

3 яйца хорошо сколотить с 100 гр сахара и 100 гр сливок.Также .добавить ванильный сахар по вкусу.

Все смешать с вермишелью .На сковороде распустить 50 гр масла и высыпать  вермишель.Накрыть крышкой и на маленьком огне  держать запеканку до загустения.Подавать со сметанкой.

Приятного аппетита

 

 

 (700x525, 70Kb)

Рубрики:  Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Десерт

Лапша домашняя

Дневник

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 10:25 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора



2 яйца
1/2 ч.л соли
100мл. горячей воды
1-2 ст. л. растительного или сливочного масла (чтобы тесто было пластичнее)
2 ст. муки (250 мл.)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Паста, спагетти, макароны


 Страницы: 22 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1