3
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 20 Января 2011 г. 11:28
+ в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Любите ли вы итальянскую кухню? А какие блюда итальянской кухни вы знаете, кроме пасты, пиццы и лазаньи? Да ладно, шучу :)) Просто у многих моих знакомых, кромы пиццы и пасты никаких ассоциаций не возникает. Ну, может, еще тирамису назовут, или маскарпоне с моцареллой. Про каннелони они ничего не слышали. А зря! Это продолговатые трубочки из теста, в которые вложить душу и сердце понравившуюся начинку наверняка придутся вам по вкусу.
Читать далее...
3
Запись понравилась
41
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post142567852/">Лазанья</a><br/> Вам потребуется на 4-6 порций:
Для теста:
150 г муки + мука для раскатывания теста
100 г муки из твердых сортов пшеницы
150 г шпината
2 яйца
соль
[more=далее]
Для рагу болоньез:
100 г свинины
100 г говядины
100 г ветчины
50 г шпика
100 г куриной печени
1 морковь
1 стебель черешкового сельдерея
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. томатной пасты
250 мл мясного бульона
1 луковица
1 ч. л. сушеного орегано
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Для соуса бешамель:
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. муки
1/2 л молока
соль, мускатный орех
Кроме того:
100 г тертого пармез... <a href="http://technomouse.ru/post142567852/">Читать далее...</a>
Четверг, 02 Декабря 2010 г. 12:34
+ в цитатник
1
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post141419406/">Пенне с грибами и мясом</a><br/>[URL=http://www.tvjam.ru/channel/byt_serzhem_markovichem/]Серж Маркович[/URL] готовит пасту - пенне с грибами и мясом. Универсальное блюдо как для семейного обеда, так и для шумной вечеринки с друзьями:
[flash=432,243,http://www.tvjam.ru/w/tv_player.swf?_=30&video_id=1689&pageName=byt_serzhem_markovichem&player=1?]... <a href="http://technomouse.ru/post141419406/">Читать далее...</a>
Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 18:13
+ в цитатник
4
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post140867804/">Шпинатная лазанья и соус бешамель</a><br/>
Наконец-то руки добрались до лазаньи, а то мущщино всё выпрашивал, но всё было как-то не до неё.
Тесто для этой лазаньи я сделала со шпинатом, а начинка была из говяжьего фарша с овощами, с двумя видами сыра, ну и конечно с бешамелем.
[more= готовим]
Шпинат у меня был замороженный, пачка 400 грамм, я его размораживала на сковородке с небольшим количеством кипятка
Для теста нужно примерно 400 грамм муки и на каждые 100 гр по одному яйцу, у меня к сожалению осталось только 3, но тесто всё равно получилось замечательным (ещё одно уточнение: из такого количества теста у меня получила... <a href="http://technomouse.ru/post140867804/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Ноября 2010 г. 16:02
+ в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Наконец-то руки добрались до лазаньи, а то мущщино всё выпрашивал, но всё было как-то не до неё.
Тесто для этой лазаньи я сделала со шпинатом, а начинка была из говяжьего фарша с овощами, с двумя видами сыра, ну и конечно с бешамелем.
готовим
5
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post139987886/">макароны по-флотски с овощами</a><br/>
Это блюдо из разряда "а ля итальяно", вроде и паста, а вроде и вариация на тему классического блюда макароны по-флотски.
Готовится быстро, а главное без заморочек.
[more=отправляемся в плавание]
На 4 порции:
-- 400 грамм смешанного фарша (хрюшка + коровка)
-- один крупный баклажан
-- 13 помидорок черри, можно заменить парой обычных
-- одна луковица
-- стакан томатного сока, можно заменить на 2 ст. ложки пасты разведённые в стакане водой
-- пару веточек базилика
-- 100 грамм пармезана
-- 3 зубчика чеснока
-- 3/4 500 граммовой пачки макарон, желательно довольно крупных
-- специи: ... <a href="http://technomouse.ru/post139987886/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Ноября 2010 г. 11:26
+ в цитатник
4
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post138477518/">Паста с грибами</a><br/>[COLOR=darkred][SIZE=3]Паста с грибами [/SIZE] [/COLOR]
[IMG]http://www.vitacook.info/uploads/posts/2010-10/pasta-s-gribami-1.jpg[/IMG]
Можете посмотреть пошаговый рецепт с фотографиями - [URL=http://www.vitacook.info/55-pasta-s-gribami.html]Паста с грибами[/URL]
[B]Вам понадобится:[/B]
спагетти, грибы,
луковица, сметана,
сливочное масло,
приправа,
твердый сыр
Грибы пожарьте, добавьте сливочное масло и нарезанный лук.
Приправьте приправой и жарьте до золотистого цвета.
Затем добавьте в грибы сметану и немного горячей воды, постоянно помешивайте, жарьте на медленном огн... <a href="http://technomouse.ru/post138477518/">Читать далее...</a>
Понедельник, 25 Октября 2010 г. 22:51
+ в цитатник
vivesta21 (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Паста с грибами
Можете посмотреть пошаговый рецепт с фотографиями -
Паста с грибами
Вам понадобится:
спагетти, грибы,
луковица, сметана,
сливочное масло,
приправа,
твердый сыр
Грибы пожарьте, добавьте сливочное масло и нарезанный лук.
Приправьте приправой и жарьте до золотистого цвета.
Затем добавьте в грибы сметану и немного горячей воды, постоянно помешивайте, жарьте на медленном огне.
Отварите спагетти до готовнсоти, выложите на блюдо. Сверху выложите грибы и посыпьте тертым сыром.
Приятного аппетита!