-
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Светланкин_дневничок (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
Кто как готовит харчо, а я так.
Нам понадобится: грудинка, чашка риса(200гр), горсть грецких орехов, штук 5-6 черносливин, 100 гр ткемали, пара луковиц, 3-4 зубчика чеснока,2 ч.л. хмели-сунели, красный перец (чили и сладкий), черный перец (я делаю молотый), соль, петрушка или кинза. Все продукты из расчета на 3-х литровую кастрюлю. Рис я делала пропаренный, но он все-равно разбух по полной программе. Так что количества риса ловите сами.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Минестроне (переводится приблизительно как "большой суп") - густой овощной суп, в который добавляют сушеную или/и стручковую фасоль, макароны или рис. Из овощей в минестроне принято обязательно использовать стеблевой сельдерей, фасоль, морковь и помидоры. Но в целом, для супа подойдут любые сезонные овощи. В зависимости от региона Италии в минестроне добавляются или убывают те или иные ингредиенты. В овощной минестроне можно добавить ломтики обжаренной ветчины, тогда суп станет еще сытнее. В готовый суп можно добавить соус песто или тертый пармезан с мелко нарезанной зеленью (базиликом). Более легкие супы и бульоны называют минестрина (minestrina)
-
Минестроне по-милански
-
Минестра
-
Летний минестроне
-
Минестроне с песто
-
Минестроне по-генуэзски с рисом и песто
-
Овощной минестроне
-
Минестроне с тальятелле
-
Минестроне по-больцански
-
Минестроне холодный
-
Минестроне с ракушками
|
-
Минестроне с бобами и салом
-
Минестроне по-генуэзски
-
Минестроне по-итальянски
-
Минестроне по-итальянски
-
Минестроне с томатами
-
Суп минестроне с фруктами
-
Деликатесный суп минестроне
-
Минестроне овощной
-
Минестроне с сыром пармезан
-
Минестроне с рулетками из омлета
-
Пикантный суп минестроне
|
-
Запись понравилась
-
27
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
1
Запись понравилась
-
24
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
1
Запись понравилась
-
21
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Светланкин_дневничок (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
Кто как готовит харчо, а я так.
