-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26268
Комментариев: 151870
Написано: 187010

Комментарии (9)

Холодный крем-суп из авокадо

Дневник

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 21:35 + в цитатник
Рубрики:  Супы

Метки:  
Комментарии (18)

чешская кулайда

Дневник

Суббота, 19 Мая 2012 г. 19:38 + в цитатник
пражанка-таня (Рецепты_домохозяек) все записи автора Вот решила научиться готовить чешские супы (полевки). Очень понравилась кулайда. И так представляю...
- горстка свежих грибов (я заменила шампиньонами 500 г, это конечно совсем не то и желательно добавить грибную приправу или сушеных немножко)
- 6 картофелин побольше порезать на маленькие кубики
- щепотка тмина, душистый перец, лавровый лист 2-3 шт, черный перец
- баночка сметаны 250 г
- мука 2 ст.л.
- 1-2 ст.л. уксуса (я заменила соком лимона)
- 4 свежих яйца
- укроп (любой - свежий, сушеный, мороженый)
Сварим в воде с приправами и солью грибы, и картофель (я еще луковицу сварила, потом выбросила). Когда все сварится, то добавим сметану смешанную с мукой (я в миску перед тем как влить в кастрюлю добавила кипяток из супа и быстро размешала, чтобы не было комков) и немножко поварим помешивая. По вкусу добавляем уксус (лимонный сок), укроп, взобьем вилкой яйца и вольем помешивая в кулайду(можно добавить и уже сваренные, порезанные яйца). Три минутки прокипятим и выключаем, пусть доходит.
Воды много не надо, кулайда должна остаться густой. И сильно не перекислите.
DSCN4570 (700x525, 89Kb)DSCN4571 (700x525, 73Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Супы

Метки:  
Комментарии (7)

Холодник, свекольник, суп из свеклы.

Дневник

Четверг, 03 Мая 2012 г. 16:33 + в цитатник
успешная55 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Посмотрела в теме, есть рецепты свекольного супа, но все они отличаются, предлагаю вам приготовить свекольник по рецепту латышской кухни. 

 

Сколько бы названий не имелось у этого легкого, летнего, освежающего супчика, суть остается одна: вкусно, просто, приятно есть, особенно будет актуален в предверии приближающейся летней поры... Наверное, в каждой национальной кухне имеется такой рецепт свекольного супчика, я предлагаю вариант латышской кухни. Этот супчик прекрасно подойдет для летнего застолья, а как холодная закуска придется ко столу и взрослым, и детям.

Читать далее...
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Диетическое питание
Супы

Метки:  

Куриный суп с чечевицей и овсянкой

Дневник

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 09:39 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

куриное филе
1/3 ст. оранжевой чечевицы
6 ст. л. овсяные хлопья быстро приготовления
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
1 литр воды
Читать далее...
Рубрики:  Супы

Суп с макаронными цветочками

Дневник

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 13:29 + в цитатник
Рубрики:  Супы

Метки:  

Суп-пюре из картофеля и шампиньонов

Дневник

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 15:35 + в цитатник
Ispanija (Рецепты_домохозяек) все записи автора DSC02715 (700x525, 214Kb)
Состав:

500 гр шампиньонов
500 гр картофеля (4 средних)
2 луковицы
500 мл молока (или сливок)
укроп
соль, специи
Читать далее...
Рубрики:  Супы

Борщ c черносливом

Дневник

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 11:32 + в цитатник
Рубрики:  Супы

Метки:  

Юшка-галушка на курином бульоне

Дневник

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 09:36 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Галушки – это крайне простое кушанье, которое издавна считается чисто домашним. Оттого упоминания о нем в поваренных книгах редки и, как правило, скупы. Однако именно простота приготовления обеспечила им не только долгое существование в рационе каждого украинца, но и мировую славу. Переходя из поколения в поколение, рецепты приготовления галушек, подобно самому блюду, редко покидают пределы семьи. Между тем никакого секрета здесь нет. Ни одна украинская хозяйка не скроет от соседки, отчего у нее получаются такие «добрые» галушки. Впрочем, та и не будет выпытывать, ведь и в ее кулинарной копилке имеется немало рецептов.
Представляя собой всего лишь комочки теста, галушки варятся в воде, молоке, мясном бульоне или овощном отваре. Чаще всего их делают из пшеничной муки, реже – из гречневой. Для гурманов украинская кухня может предложить галушки из манной крупы, из пшеничной муки в сочетании с сырым или отварным картофелем, кабачками, творогом, луком и даже с фруктами, чаще всего с яблоками.

Читать далее...
Рубрики:  Супы

Грибная солянка

Дневник

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 12:33 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Постный вариант вкусного наваристого супа — грибная солянка.
Фотки в этот раз ужасные, потому что готовила в экстремальном режиме, должны были приехать гости, так что параллельно занималась уборкой, было не до фотографирования.

Читать дальше »

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Супы

Метки:  
Комментарии (14)

Крестьянский суп

Дневник

Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 15:57 + в цитатник
Солнечная_Мамзель (Рецепты_домохозяек) все записи автора Суп очень простой и быстрый, не понадобится снимать пену с бульона, заложили продукты и в духовку
На понадобится:
горшок глиняный-1 шт
200 гр говядины (толстый край)
2-3 средние катофелины
1/2 луковицы
1 морковь
розмарин, перец, соль

Читать далее
Рубрики:  Супы

Метки:  

 Страницы: 64 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1