-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806

Ватерзой в мультиварке

Дневник

Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 09:52 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Происхождение этого рецепта мне не известно, но давно хотела попробовать приготовить это блюдо - для мультиварки оно оказалось как нельзя кстати.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в мультиварке
Супы

Самый крестьянский рецепт: русско-итальянско-украинский, а, возможно и не только

Дневник

Воскресенье, 06 Июня 2021 г. 07:59 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Стала недавно перечитывать свои итальянские тетради и вдруг на меня чем-то таким родным и забытым, из детства, повеяло, что я тут же отправилась к маме выяснять: сама я это придумала или такое блюдо у нас готовили. Оказалось, действительно готовили. Только в Италии он назывался "пал лавато" или панцанелла, а у нас, по-моему никак не назывался. Зато я теперь точно знаю, куда буду девать весь подсохший самопальный хлеб из Пятёрочек, типа чиабатт и багетов, которые на второй день уже есть не хочется. А когда пойдут настоящие помидоры и огурчики - ой, мама дорогая....
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из птицы
Супы

Комментарии (0)

Ленивый сырный суп

Дневник

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 13:06 + в цитатник
Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора



В моей семье не бывает дня без первых блюд. Поэтому их разнообразие огромное. Но как и у всех, бывают "ленивые дни", когда лень готовить суп или борщ. Тогда я готовлю именно этот сырный суп. И съедается он моментально. Простой в приготовлении, но очень вкусный. Попробуйте и вы такой ленивый, сырный суп. Вкусно!

Ингредиенты:

• Сыр «Дружба» - 2 шт. (180 г)

• Куриное копченое филе – 300 г

• Морковь – 1 шт.

• Картофель – 2 шт.

• Лук – 1 шт.

• Масло подсолнечное – 50 мл

• Кипяток – 2 л

• Соль

• Черный перец

 

Рубрики:  Видео-кухня
Супы

Метки:  
Комментарии (0)

265. Французский грибной суп-пюре: с курицей, хлебом, яйцом и сливками (2021)

Дневник

Суббота, 27 Марта 2021 г. 18:01 + в цитатник
Рюмкина_Юнга (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
А слабо из курицы, грибов, хлеба, яиц и сливок приготовить кислятину, которую невозможно есть? :))) Мой ударный 12-ти летний кулинарный опыт позволяет уже и такие чудеса на кухне творить :) Секрет, как с помощью забывчивых домочадцев из набора нейтральных продуктов приготовить кислое, я открываю в начале ролика :) А потом показываю вам, как очень просто из того же набора нейтральных продуктов приготовить густой, благородный, очень вкусный и сытный (и согревающий!) французский суп-пюре! Это было краткое содержание нашего сегодняшнего кинА :) Приятного просмотра и не бойтесь экспериментировать!


Готовится за 45 минут, получается 6 порций.




[


Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из птицы
Супы

Метки:  
Комментарии (2)

Правильный борщ

Дневник

Вторник, 02 Июня 2020 г. 16:21 + в цитатник
Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Борщ в горшке...И говорить не стоит насколько он вкусен. И дело в том, что долгое его "запекание"-томление и придает борщу насыщенный и богатый вкус. Не даром наши предки варили борщ в печках. Единожды попробовав, вы поймете, насколько большая разница между борщем свареным на плите и борщем свареным в горшке, в духовке.

Ингредиенты на 4-х литровый горшок:

• Фасоль вареная – 600 г (+;-)

• Картофель – 300 г

• Лук – 1 шт.

• Морковь – 200 г

• Свёкла – 500 г

• Перец болгарский – 0,5 шт.

• Мясо свиное – 500 г

• Масло подсолнечное – 50 мл

• Томатная паста – 1 ст. л.

• Соль – 2 ч. л.

• Черный перец – 0,25 ч. л.

• Лавровый лист – 2 шт.

• Петрушка

• Кипяток

Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в горшочке
Видео-кухня
Супы

Метки:  
Комментарии (1)

Гороховый суп по-новому

Дневник

Вторник, 14 Января 2020 г. 13:43 + в цитатник
Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Ни одного дня у нас не проходит без первых блюд. Так мы привыкли и так живем. Варю разные супы, борщи и прочие первые блюда. Этот суп очень давно прижился в нашей семье. Готовлю его достаточно часто и он съедается с огромным аппетитом. Обязательно приготовьте и попробуйте. Будет ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

• Горох вареный – 300 г

• Горбуша натуральная – 1 ж/б

• Картофель – 3 шт.

• Лук – 1 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Перец болгарский – 0,5 шт.

• Масло подсолнечное – 50 г

• Маслины б/к – 20 шт.

• Лавровый лист – 2 шт.

• Петрушка – 1 пучок

• Кипяток – 3 л

• Соль

 

 
Рубрики:  Видео-кухня
Супы

Метки:  
Комментарии (0)

252. Согревающий копчёный сырный суп с овощами и грибами

Дневник

Среда, 16 Октября 2019 г. 14:15 + в цитатник
Рюмкина_Юнга (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Буду оригинальна в рецепте и не буду оригинальна во вступлении к нему :) Неоригинальное вступление звучит так: за окном холод, дождь, последние листочки облетают с деревьев, душа так и норовит уснуть, а улыбка то и дело сползает с лица - всё время приходится подтягивать :) В такое время на передний план выходит тепло домашнее. А оно немыслимо без домашней еды и особенно без плотного, густого, вкуснющего супа! Именно с таким супом я сегодня к вам :) Ароматный куриный бульон, обжаренные грибы, много овощей, чесночок и колбасный сыр с дымком - есть ещё сомнения, готовить или нет? :) Напугали "много овощей"? А между прочим, мы их даже резать не будем! :)


Готовится за 50 минут, получается 10 порций

Читать далее...
Рубрики:  Видео-кухня
Супы

Метки:  
Комментарии (0)

238. Суп С Сёмгой "Расчудесный" (СССР): мягкий и простой вариант рыбной солянки

Дневник

Воскресенье, 30 Июня 2019 г. 19:04 + в цитатник
Рюмкина_Юнга (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Ох, непросто у меня складываются отношения с рыбными блюдами! Но мы с ними стараемся чаще встречаться :) Трудности с ними возникают не только на кухне, а даже здесь и сейчас, когда вкуснейший рецепт уже найден и нужно представить его вам. Что это? Рыбная солянка? Не совсем. Ну, уж точно не классическая! Просто рыбный суп? Да нет, не просто - очень смахивает на солянку :) Скажем так: я нашла мягкий, вкрадчивый вариант рыбной солянки для тех, у кого натянутые отношения с рыбой :) Причём я сейчас имею ввиду не только едоков, но и кулинаров. В качестве основы куриный бульон; в качестве рыбной составляющей - только слабосолёный лосось (непременно подкопчённый), с которым гораздо проще и комфортнее работать, чем с любой сырой рыбой. Всё остальное - близко к классике. Вкус незабываемый! Польза очевидна :) Оставляю рецепт здесь :)


Готовится за 60 минут, получается 10 порций

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Видео-кухня
Супы

Метки:  
Комментарии (0)

Свекольник с айраном

Дневник

Вторник, 28 Мая 2019 г. 20:48 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Еще одна разновидность всем известного холодного летнего супа.

Читать далее...
Рубрики:  Супы

Метки:  
Комментарии (0)

Борщ с грибами и стручковой фасолью

Дневник

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 21:55 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

16-февраль-2019

Добрый день! Рецептом борща конечно никого не удивишь, разве что моих берлинских друзей для которых я и готовил свой любимый суп) Решил а вдруг и вам будет интересен этот вариант. В общем очень рекомендую:

на 4 порции

Читать далее...
Рубрики:  Вегетарианская кухня
Супы

Метки:  

 Страницы: [64] 63 62 ..
.. 1