-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Морковь по-корейски

Дневник

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 11:48 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора
 (400x299, 49Kb)


Ингредиенты:

400 г моркови; 3 ст. л. подсолнечного масла, по 0,5 ч. л. чёрного перца, паприки, кайенского перца, измельчённых семян кориандра; щепотка глютамата натрия (вэйцзин); 2 зубчика чеснока; по 2 ч. л. соевого соуса и уксуса; по 1 ч. л. сахара и соли

Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  
Комментарии (5)

Цветное масло для канапе.

Дневник

Среда, 22 Декабря 2010 г. 09:59 + в цитатник
Дайтека (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Цветное масло для канапе 1.Горчичное масло Размягчённое сливочное масло смешать с горчицей, добавить чуть-чуть шафрана (на кончике ножа), соль и перец по вкусу
Цветное масло для канапе 2.Зелёное масло Масло размягчить, зелень укропа и петрушки мелко нарезать, добавить чеснока и перца, соли и всё это перемешать
Цветное масло для канапе 3.Розовое масло В размягчённое масло добавить свекольный сок, маленькие кусочки свёклы, немного коньяка и соли

Далее ...
Рубрики:  Закуски/Бутерброды
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (2)

Непицца :-)

Дневник

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 13:25 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Перепал мне тут целый килограмм свежих фиг и решила я их куда-нибудь еще использовать, вместо того, чтобы просто так взять и съесть.
Идею подсмотрела в журнале Essen&Trinken, но сделала по-своему :-)


Photobucket


Пирог с фигами, бри и ветчиной

Читать далее
Рубрики:  Национальная кухня/Пицца
Выпечка
К праздничному столу

Комментарии (4)

Кулебяка с лососем

Дневник

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 13:24 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Предрождественские мероприятия захватили меня с головой:  то в гости, то сама гостей принимаю... Да и родственники из других стран к празднику уже подтягиваются, так что дома - постоялый двор, только успеваю поворачиваться. Но для этого рецепта я просто обязана была найти время именно в эти дни - настолько праздничное и торжественное блюдо получается!

Русская кулебяка, пройдя "французскую школу",  превратилась в Coulibiac, претерпела некоторые изменения, приукрасилась и  стала еще более соблазнительной.  В новом облике она – по-настоящему праздничное блюдо. Работы с ней много, но результат стоит усилий.


 

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Выпечка
К праздничному столу

Комментарии (4)

Шоколадно-банановые маффины

Дневник

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 13:22 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Я столько раз жаловалась, что маффины у меня не получаются, хотя вроде, казалось бы - что там делать? проще простого! Но вот... не получались. Точнее, получались, но без красивых шапок. Торты сложные получаются. Всякие хитрые десерты и бисквиты - запросто. А маффины - нет.

Но... я девочка упертая. Вредная. И хотя к маффинам я равнодушна, само осознание того, что что-то мне не дается, не позволяло мне спать спокойно:))) И вчера в ночи под эгидой утилизации старых бананов, я ЭТО сделала.



Вот они, с шапками!!!

 




Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Комментарии (1)

9 разных закусок к новогодней вечеринке!

Дневник

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 10:33 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
К праздничному столу

Комментарии (8)

Курица в медово-горчичной глазури

Дневник

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 10:30 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора







Состав



куриные ножки, бедра - 1,5 кг

мед - 2 ст.л. (+1 ст.л для глазури)

горчица ( лучше зернистая) - 2 ст.л. (+1 ст.л. для глазури)

соевый соус - 1-2 ст.л.

2 крупных зубчика чеснока

перчик-чили

Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
К праздничному столу

Салат с авокадо

Дневник

Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 11:13 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Напишу вам книжные пропорции, но я делаю этот салат без их помощи, все достаточно просто и легко корректируется под свой вкус.
на 1 порцию:
70 гp. авокадо
50 гp. зеленого яблока
20 гp. руколы
5 гp. кедрового ореха
10 гp. пармезана
50 гp. помидоров шерри
1 гp. кунжута белого
20 гp. листового салата
филе подкопченной форели (или лосося, можно просто слабосоленого)
для заправки (на 200 гp.):
24 гp. винного уксуса
18 гp. горчицы
14 гp. меда
120 гp. оливкового масла
22 гp. соевого соуса


Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Комментарии (47)

Печенье - пуговица!

Дневник

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 15:47 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Как приятно удивлять своих деток и любимых новыми ,оригинальными кулинарными рецептами!))Предлагаю Вам рецептик "Печенье-пуговица " ! Дарите любимым Радость!))

 

 Для теста возьмите:  3 ст муки, 200г сливочного масла или маргарина, 1,5 стакана сметаны, 1-3 ст ложки сахара, 1/2 ч ложки соды.  Муку смешать с сахаром, содой и ванилином. Положить кусочки размягченного или охлажденного (в зависимости от рецепта) масла.

Приготовление
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Помидоры закусочные.

Дневник

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 08:49 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Скоро праздник и на ряду с салатами,заливными и разными другими вкусностями мы выкладываем на стол нарезку из помидор и огурцов. Но и их можно сделать с приправкой.

Ингредиенты:
помидоры - 8-10 шт.
лук репчатый - 1-2 луковицы
зелень петрушки мелко измельчённая - 1 ст. ложка
специи для салата (по желанию) - 0.5 ч. ложки
чеснок (по желанию) измельчённый - 1 зубчик
масло оливковое - 3-4 ст. ложки
перец чёрный свежесмолотый
горчица - 0,5 ч. ложки
соль

В состав специй для салата могут входить:
ямайский перец
тмин, кориандр
мускатный орех
лук в порошке
перец белый
перец красный (слабожгучий).

Приготовление:


Помойте и обсушите помидоры. Нарежьте тонкими ломтиками. Нарежьте лук тонкими ломтиками и разделите их на кольца, можно просто измельчить лук. Положите помидоры и лук на большое блюдо. Поместите все ингредиенты приправы в банку. Энергично потрясите банку, чтобы содержимое хорошо перемешалось. Попробуйте на вкус. При необходимости добавьте специи. Вылейте приправу на помидоры и лук. Охладите в холодильнике в течение 30 минут перед подачей. Посыпьте измельченной петрушкой.

Приятного аппетита!

с сайта НАКОРМИМ ПИТЕРБУР.http://www.nakormim-spb.ru/

Рубрики:  Закуски
К праздничному столу

Метки:  

 Страницы: 439 ... 88 87 [86] 85 84 ..
.. 1