-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004

Салат из маринованных шампиньонов.

Дневник

Суббота, 06 Декабря 2008 г. 09:00 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот салат - просто кладезь афродизиаков!

Готовить салат настолько просто, что вам, вероятно, захочется есть его на завтрак, обед и ужин. Тем более, что он необычайно вкусен.

Однако помните о том, что афродизиаки в большом количестве - не всегда хорошо.

Поэтому приберегите рецепт для самого-самого романтического ужина с любимым человеком.

Нам потребуется:

Шампиньоны (мелкие) - 1 горсть
Яйца перепелиные - 10-12 шт.
Лавровый лист
Сахар
Соль
Перец-горошек
Винный уксус
Смесь салатов (любых) - 2-3 горсти
Помидоры черри - 10-12 шт.
Яблоки - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Свежий острый перец - 1 стручок

 
Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

Роллы по-китайски.

Дневник

Суббота, 06 Декабря 2008 г. 08:56 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Это удивительно красивое и изысканное блюдо широко распространено в корейской и китайской кухнях.

Спринг-роллы (по-китайски chunjuan) - блинчики из тонкого теста, заполненные овощным жульеном (например, капустным, морковым или из древесных грибов fungi).

Некоторые включают полосы мяса (обычно говядины или цыпленка), другие заполнены морепродуктами.

Во вьетнамских жареных спринг-роллах обычно используется свинина. В восточном Китае в качестве начинки часто используется паста из красной фасоли. В Сингапуре в спринг-роллы кладут горячую креветочную пасту.

В Китае спринг-роллы обычно едят в дни Весеннего Праздника (китайский Новый год), отсюда происходит и название этих блинчиков.

Мы представляем самый распространенный вариант этого блюда.

Нам потребуется:

Креветки (16-20) - 8-12 шт.
Рисовая бумага - 1 пачка
Кунжутное масло
Кунжутные семечки
Свежий имбирь
Банан - 1 шт.
Чука-салат (японский салат)

Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

Тёплый салат с курицей.

Дневник

Суббота, 06 Декабря 2008 г. 08:44 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Теплый салат с курицей

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Салат с моцареллой и маслятами.

Дневник

Пятница, 05 Декабря 2008 г. 10:37 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Салат с моцареллой и маслятами Салат с моцареллой и маслятами

Моцарелла - уникальный сыр: его можно использовать в качестве закуски, второго блюда или даже... десерта, а не только как ингредиент какого-либо блюда.

Легкий свежий салат для любителей китайской кухни!

 


Зеленый салат - 50 г,
Китайский салат - 100 г,
Помидоры - 150 г,
Маслята маринованные - 150 г,
Моцарелла - 125 г,
Зелень укропа, петрушки,
0,5 лимона,
1 ст. ложка оливкового масла,
1 ч. ложка соевого соуса.

 
Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

Блюда которые украсят ваш новогодний стол

Дневник

Четверг, 04 Декабря 2008 г. 21:19 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Хочу напомнить вам все рецепты из нашего сообщества, которые подойдут к новогоднему столу.
Заливные яйца Фаршированные шампиньоны Куриный флан Баклажаны Чизкейк с консервированными персиками
Утка, фаршированная грибами и картофелем Закуска «Новогодняя» Фаршированные яйца «Крысята» Закуска из сыра и помидоров Рыба по-московски
Топ-10 коктейлей на основе водки Куриный рулет Апельсиновый ликер Хлебное лукошко Жюльен в тарталетках
ТЕРРИН ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПЕРЦЕВ Пирожное 'Sacher' Творожно-мандариновое пирожное Домашний ягодный бальзам Мясо по-купечески (с грибами)
Рулеты из кабачков с сырокопченым мясом и сыром Рулеты из кабачков с сырокопченым мясом и сыром Волованы с крабовым мясом Грибная полянка Запеченные овощи в томатном желе
Рулет мясной с сыром Творожный желейный торт Вишневый мини-торт "Schwarzwaelder" Маринованные баклажаны 'мозаика' Ликер 'Сладкая парочка'
Свинина запечёная с ананасом Мраморное Шоколадно-Творожное пирожное Фаршированные кальмары 'Поросята' Куриный сальтисон ПАННА КОТТА (PANNA COTTA)
Тирамису Рулеты из перца Салат 'Новогодняя ночь' Подсвечник из апельсина Ликер Лимончелло
Новогодние рецепты десертов Рецепт новогоднего печенья Рыбное рагу Помидоры "Провансаль" Салат "Шапка Мономаха"
Горячий салат из картофеля Горячий пунш с цитрусовыми Клубничное тирамису Новогодние шишки Фаршированая щука
 

 P.S. Не забывайте про раздел сообщества "К праздничному столу"

Рубрики:  От модератора
К праздничному столу

СВИНАЯ ШЕЙКА С КЛЮКВОЙ

Четверг, 04 Декабря 2008 г. 19:14 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения мЫшка-Капушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это блюдо как нельзя лучше подойдет в НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ, потому что готовится легко и быстро. У меня времени на ВСЕ ушло ровно один час. И никаких премудростей в ингредиентах нет:

ПОДРОБНЕЙШИЙ РЕЦЕПТИК

 (600x450, 369Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
К праздничному столу

Метки:  

Американский картофельный салат.

Дневник

Четверг, 04 Декабря 2008 г. 09:09 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Американский картофельный салат 

Американский картофельный салат
Что нужно:

  • 1 кг некрупного картофеля
  • 0,25 стакана белого винного уксуса
  • 0,25 стакана оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
  • 1 красная луковица
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 небольших огурца
  • 0,5 стакана майонеза
  • 1 стаканчик натурального йогурта
  • 2 ст. л. сладкой горчицы
  • 10 яиц
  • 1 пучок петрушки
Что делать:
  1. Завернуть каждую картофелину в фольгу и запечь в духовке при 220?С, 30 минут. Они должны быть мягкими, но не разваливаться. Вынуть картофель из фольги, обдать холодной водой, снять кожуру, порезать крупными дольками. Пока дольки еще горячие, сбрызнуть их уксусом, оливковым маслом, посыпать солью и перцем.
  2. Лук порезать тонкими полукольцами, сельдерей – ломтиками. Огурцы очистить от кожуры и семян, порезать кубиками. Соединить овощи с картошкой, йогуртом, горчицей и майонезом. Осторожно перемешать.
  3. Яйца сварить вкрутую, очистить и порезать на четвертинки; петрушку очень мелко порубить, добавить к картошке и еще раз осторожно перемешать. Поставить в холодильник на 8–10 часов.
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Национальная кухня

Метки:  

Ананасовый салат.

Дневник

Четверг, 04 Декабря 2008 г. 09:05 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ананасовый салат.Ананасовый салат

 Что нужно:

  • 2 свежих ананаса
  • 3 киви
  • 1 упаковка (250 г) замороженной ежевики
Что делать:
  1. Срезать верхушку с каждого ананаса. Ножом вынуть мякоть, вырезать твердую сердцевину, а саму мякоть нарезать кубиками, положить на сито и дать стечь соку.
  2. Разморозить ежевику. Снять кожицу с киви, нарезать плоды тонкими ломтиками и смешать с ананасами. Фрукты уложить слоями (взять половину ежевики) в ананасовые оболочки и закрыть верхушками от ананаса. Поставить в холодильник. Оставшуюся ежевику добавить перед подачей на стол, иначе она окрасит ананас.
  3. Для приготовления соуса положить яичные желтки, сахар и вино в посуду с толстым дном. Постоянно взбивая, довести до кипения и подержать на медленном огне, пока масса не станет густой и пенистой. Нельзя пользоваться алюминиевой кастрюлей и стальным венчиком одновременно, это отразится на цвете соуса.
  4. По мере остывания время от времени соус продолжать взбивать. В остывший соус влить взбитые сливки. Подавать соус к салату.

 

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из фруктов

Метки:  

Печенье "Сердечки".

Дневник

Четверг, 04 Декабря 2008 г. 09:02 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1,5 ст. муки,
100- 150 г сл. масла,
2 ст.л. сахара,
корица,
джем, желательно красного цвета.

Сахар смешать с корицей, добавить размягченное масло и растереть.
Всыпать муку и замесить тесто. Разделить на 2 части и положить в холодильник на 20 минут .
Одну часть раскатать  вырезать  печенье, в виде сердечек, и положить на противень.
Вторую часть теста, также раскатать и снова вырезать из нее сердечки, но без сердцевины.
То есть вырезать середину в виде сердца и удалить ее.
Из обрезков можно снова вырезать печенье.
Выпекать в заранее разогретой духовке, до покраснения верха. Печется очень быстро.
Затем намазать джем на целые сердечки, а сверху положить те, которые без сердцевины.

Печенье “Сердечки” [32]

 

Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  

Мясной пирог 'Крокодил'

Дневник

Среда, 03 Декабря 2008 г. 15:51 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу


 Страницы: 439 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1