-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187007

Салат с грейпфрутом и креветками по-азиатски

Понедельник, 12 Апреля 2010 г. 22:34 + в цитатник
oktebrina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения oktebrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с грейпфрутом и креветками по-азиатски

 (640x603, 84Kb)

Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Национальная кухня

Салат «Корзинка»

Дневник

Понедельник, 12 Апреля 2010 г. 10:48 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

рис
огурец
крабовые палочки
картофель (батат)
яйца
сыр (Филадельфия)
зелёный лук
опята
ростки бобов
читать далее
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Рецепты на каждый день. Апрель.

Воскресенье, 11 Апреля 2010 г. 17:31 + в цитатник
Divia (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски/Бутерброды
Кулинарные новости - разное - ссылки
Выпечка
Супы

Метки:  

Салат «Лебединая песня»

Дневник

Воскресенье, 11 Апреля 2010 г. 09:49 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

картофель (вар.) - 1 шт. (крупный)
морковь - 1 шт. (средняя)
шампиньоны - 150-200гр.
лук - 1 шт. (средний)
рыбные консервы с добавлением масла (у меня сардины) - 1банка
яйца (вар.) - 2шт.
майонез
раст.масло для жарки

для оформления:
лук репчатый (идеально серебристый лук)
деревянные зубочистки
морковь
черный перец
зелень
кусочек хлеба или теста
1\2 ч. л. молотого кофе
сок краснокочанной капусты для окрашивания белка в голубой цвет
щепотка шафрана для окрашивания кувшинки

Салат выкладывается слоями:
1-й слой: картофель,тёртый на крупной тёрке.
2-й слой: обжареные слуком шампиньоны.
3-й слой: натертая на средней терке морковь, обжаренная.
4-й слой: яичные желтки, натёртые на средней терке.
5-й слой: рыбные консервы, размять вилкой.
6-й слой: яичные белки, натёртые на средней терке и окрашенные соком краснокочанной капусты.
Все слои, кроме последнего слегка (это важно) смазать майонезом.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Салат с печенью трески «Красный мак»

Дневник

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 09:45 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

печень трески - 200 гр.
яйца вареные - 2 шт.
сыр твердый - 60-70 гр.
огурец свежий - 150 гр.
лук красный - 1 небольшая луковица
зелень (укроп+петрушка)- 40г
майонез - 1ст. л.
черный перец молотый по вкусу

для оформления:

красный болгарский перец
черный перец горошком
оливки (желательно зеленые и чёрные)
немного укропа,листья салата (у цикорий)

Огурец трём на крупной тёрке, чуть присаливаем и даём постоять, чтобы выделился сок (иначе салат получится водянистый), выделившийся сок сливаем.
Печень трески разминаем вилкой.
Сыр трём на средней тёрке, яйца на крупной.
Лук и зелень режем очень мелко.
Добавляем майонез, черный перец, перемешиваем. Солить не надо.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Салат «Палитра»

Дневник

Четверг, 08 Апреля 2010 г. 10:56 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Состав продуктов я не буду вам рекомендовать, т.к. использовала всё, что не доели и плохо лежало в холодильнике.
Вы можете оформить так любой салатик . Ну а я покажу, если интересно, из чего же сварганила его я.
Оформить решила именно так , чтобы напомнить себе и мужу , что в нашей жизни было много ярких, красочных моментов. А сколько ещё будет! Это у нас 14 июля 30-летний юбилей был!
Вчера на ужин кроме всего прочего были у меня отварные рожки, которые я обжарила на масле вместе с яйцами, добавив туда плавленый сырок и немного сливок. Так вот, осталось у меня немного этих рожек ... ну не выбрасывать же?

читать далее
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Торт бананово-абрикосовый

Дневник

Среда, 07 Апреля 2010 г. 00:06 + в цитатник
Arctika (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хочу рассказать о немного необычном способе сборки торта. Идеей поделилась  пекарь-кондитер Ирина Жалиева из г. Туапсе на страницах газеты "Скатерть-самобранка", а я её применила и делюсь с вами.
Таким способом можно сделать круглый или овальный торт любого размера по разным рецептам. Но тесто обязательно должно быть таким, чтобы после выпечки оно оставалось мягким и эластичным, типа бисквитного.
Покажу на примере торта, который я пекла недавно на день рождения моего отца. Назовём его…  «Бананово-абрикосовый». Итак

Торт "Бананово-абрикосовый"

 

 (600x453, 107Kb)

    Читать далее
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  

Салат «Фантазия»

Дневник

Среда, 07 Апреля 2010 г. 11:54 + в цитатник
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Пасхальный кулич. Рецепт для хлебопечки.

Дневник

Воскресенье, 04 Апреля 2010 г. 02:23 + в цитатник
canadka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хотелось бы поделиться этим рецептом с теми у кого есть хлебопечка и у кого совсем нет времени на приготовление вкусностей. Меня очень выручает это чудо техники. На Пасху я всегда делаю так называемый "Хлеб с изюмом" или Пасхальный кулич.Читать далее
 (700x525, 117Kb) К сожалению вы видите уже надрезанный хлебушек,потому как я не успела сделать фотографию целого :( Мой муж ночью проснулся и уже часть хлебушка успел съесть. Ни я ни машинка не поспевают,аппетит у мужа завидный. Так вот выкладываю рецепт. Ингридиенты,которые вам понадобятся:
молоко 2/3 чашки (чашка мерная,продается вместе с машинкой) (150 мл)
масло сливочное 1/2 чашки (125 мл)
яйца 2 штуки(комнатной температуры) можно положить их в теплую воду на 10 минут и они станут комнатной температуры.
соль 1 чайная ложка (тоже мерная,продающаяся с машинкой) 5 мл
сахар 3 столовые ложки+2 чайные(55 мл)
белая мука 3 целых и 3/4 чашки(925 мл)
изюм 2/3 чашки(150 мл)
дрожжи для хлебопечки 2 целых и 1/4 чайной ложки(11 мл)

Положить все ингридиенты в той последовательности,в которой написано,кроме изюма,его кладут позже,когда вы услышите сигнал,состоящий из 5-ти длинных звуковых сигналов(5 сигналов длинных по 4 раза) и еще светодиод будет мигать,вот тогда можно добавлять изюм. Нажать "Меню",выбрать опцию "сладкий хлеб"(Sweet bread),выбрать какой по зажарке хлеб вы хотите получить(не очень зажаристый или темный). Выбрать размер Large(т.е. большой),т.к. ингридиенты рассчитаны на 2-х фунтовый хлебушек. (1 фунт=453 грамма) и нажать Старт(Start). Не забудьте добавить изюм,когда услышите 5 долгих "биип" :)

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в хлебопеке
К праздничному столу/Пасха

Комментарии (1)

Пасхальное печенье

Воскресенье, 04 Апреля 2010 г. 21:43 + в цитатник
Василисса_Прекрасная (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Василисса_Прекрасная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  К праздничному столу/Пасха


 Страницы: 439 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1