Воскресенье, 31 Января 2010 г. 23:34 + в цитатник

Мелек (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Для Дениз ;)

Итак, ооочень калорийная вкуснятина! Ароматная, мягкая.. нямням.

Выглядит она так:

Для приготовления теста:

ИСПРАВЛЕНИЕ: 2 яйца!!!!

2 стакана муки, просеять перед приготовлением

1/2 пачки маргарина или сливочного масла масла

1 стакан сахарной пудры

1 чайная ложка разрыхлителя

Орешки - фисташки, фундук, кешью, миндаль. что угодно

Для щербета:

2 стакана сахара

2,5 стакана воды

сок половины лимона

ГОТОВИМ!

Рубрики:

Национальная кухня
Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Комментарии (15)

<a href="http://technomouse.ru/post119817882/">РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё &quot;Р¤Р»Р°РјРёРЅРіРѕ&quot;</a><br/>

РџСЂРѕСЃС‚РѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ СЃ РєСЂР°СЃРѕС‡РЅС‹Рј РЅР°Р·РІР°РЅРёРµРј Р¤Р»Р°РјРёРЅРіРѕ! Р РµС†РµРїС‚РѕРј СЌС‚РёРј РїР°СЂСѓ Р»РµС‚ РЅР°Р·Р°Рґ РїРѕРґРµР»РёР»СЃСЏ РјСѓР¶ РїРѕРґСЂСѓРіРё - РїРѕРІР°СЂ. 
[more] 
РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё (СЏ РІР·СЏР»Р° 3 РіСЂСѓРґРєРё РЅР° СЃРєРµР»РµС‚РёРєРµ); 
РљСѓСЃРѕС‡РµРє СЃС‹СЂР°; 
Р‘Р°РЅРєР° Р°РЅР°РЅР°СЃРѕРІ РєРѕР»РµС‡РєР°РјРё; 
РќРµРјРЅРѕРіРѕ РїРѕР»РѕРІРёРЅРѕРє РіСЂРµС†РєРёС… РѕСЂРµС…РѕРІ; 
Р’РёС€РЅРµРІС‹Р№ СЃРёСЂРѕРї; 
РњР°Р№РѕРЅРµР·; 
РЎРѕР»СЊ, РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РІРёС€РµРЅ РґР»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ;

РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё РѕС‚РґРµР»РёС‚СЊ РѕС‚ СЃРєРµР»РµС‚Р° (РµСЃР»Рё Р»СЋР±РёС‚Рµ - РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ), РЅР°РєСЂС‹С‚СЊ РїР»РµРЅРєРѕР№ Рё СЃР»РµРіРєР° РѕС‚Р±РёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РЅРµРµ (С‡С‚РѕР±С‹ РѕС€РјРµС‚РєРё РЅРµ Р»РµС‚РµР»Рё РІ СЂР°Р·РЅС‹Рµ СЃС‚РѕСЂРѕРЅС‹).

Р•СЃР»Рё РѕРЅР° СЂР°СЃС‚СЏРЅСѓР»Р°СЃСЊ РІРѕ РІСЂРµРјСЏ РѕС‚Р±РёРІР°РЅРёСЏ, Р»СѓС‡С€Рµ РїСЂРёРґР°С‚СЊ РµР№ РѕРєСЂСѓРіР»СѓСЋ С„РѕСЂРјСѓ. 
РќР° РіСЂСѓРґРєСѓ СЃРІРµСЂС…Сѓ РїРѕР»РѕР¶РёС‚... <a href="http://technomouse.ru/post119817882/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Куриные грудки "Фламинго"

Дневник

Воскресенье, 31 Января 2010 г. 14:28 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Простое блюдо с красочным названием Фламинго! Рецептом этим пару лет назад поделился муж подруги - повар.

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из птицы
К праздничному столу

Комментарии (11)

<a href="http://technomouse.ru/post119814924/">Р—РђРљРЈРЎРљРђ &quot; РџР«Р›РђР®Р©Р•Р• РЎР•Р Р”Р¦Р•&quot;</a><br/>Р—Р°РєСѓСЃРєР° &quot; РџС‹Р»Р°СЋС‰РµРµ СЃРµСЂРґС†Рµ&quot;
РЎРІРµРєР»Р° РєСЂСѓРїРЅР°СЏ 1 С€С‚
РђРІР°РєР°РґРѕ 1 С€С‚
РЎС‹СЂ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ РїР»Р°РІР»РµРЅРЅС‹Р№ (Р’РёРѕР»Р°) 2-3 СЃС‚.Р»РѕР¶РєРё
Р™РѕРіСѓСЂС‚ РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Р№ РёР»Рё РјР°Р№РѕРЅРµР· 2-3 СЃС‚.Р»РѕР¶РєРё
РҐСЂРµРЅ (РіРѕС‚РѕРІС‹Р№ РІ Р±Р°РЅРѕС‡РєРµ )РёР»Рё С‡РµСЃРЅРѕРє РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РЎРѕР»СЊ
Р—РµР»РµРЅСЊ РґР»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ

РЎРІРµРєР»Сѓ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ,РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСЂСѓР¶РѕС‡РєР°РјРё С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ 0,5-1 СЃРј,С„РѕСЂРјРѕР№ РёР»Рё РЅРѕР¶РѕРј РІС‹СЂРµР·Р°С‚СЊ СЃРµСЂРґС†Рµ.РђРІР°РєР°РґРѕ (СЃРїРµР»С‹Р№) РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ ,СѓРґР°Р»РёС‚СЊ РєРѕСЃС‚РѕС‡РєСѓ Рё СЂР°Р·РјСЏС‚СЊ РІРёР»РєРѕР№ РёР»Рё РїСЂРѕРєСЂСѓС‚РёС‚СЊ РІ Р±Р»РµРЅРґРµСЂРµ.Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ СЃС‹СЂ,Р№РѕРіСѓСЂС‚ Рё РіРѕС‚РѕРІС‹Р№ С…СЂРµРЅ РёР· Р±Р°РЅРѕС‡РєРё(Сѓ РјРµРЅСЏ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ Р’Р°СЃР°Р±Рё)РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РІСЃРµ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ , РµСЃР»Рё РЅР°РґРѕ РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.РњРѕР¶РЅРѕ С…СЂРµРЅ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РќР° СЃРІРµРєРѕР»СЊРЅРѕ... <a href="http://technomouse.ru/post119814924/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ЗАКУСКА " ПЫЛАЮЩЕЕ СЕРДЦЕ"

Дневник

Воскресенье, 31 Января 2010 г. 13:49 + в цитатник

Арина_Ярига (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Закуска " Пылающее сердце"
Свекла крупная 1 шт
Авакадо 1 шт
Сыр сливочный плавленный (Виола) 2-3 ст.ложки
Йогурт натуральный или майонез 2-3 ст.ложки
Хрен (готовый в баночке )или чеснок по вкусу
Соль
Зелень для украшения

Свеклу отварить,нарезать кружочками толщиной 0,5-1 см,формой или ножом вырезать сердце.Авакадо (спелый) очистить ,удалить косточку и размять вилкой или прокрутить в блендере.Добавить сливочный сыр,йогурт и готовый хрен из баночки(у меня сливочный Васаби)Хорошо все перемешать , если надо посолить по вкусу.Можно хрен заменить чесноком по вкусу
На свекольное сердце выложить начинку и накрыть вторым.Сверху украсить по желанию.Можно сделать в виде пирамидки несколько слоев.

Вложения

Читать далее...

Рубрики:

Закуски
К праздничному столу

Комментарии (15)

<a href="http://technomouse.ru/post119754082/">В«Р РѕР·РѕРІС‹Р№ Р±СѓРєРµС‚В» РёР· С‚РµСЃС‚Р° СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ (РІР°СЂРёР°РЅС‚ РјР°РЅС‚РѕРІ, С‚.Рµ. РїРµР»СЊРјРµРЅРµР№ РЅР° РїР°СЂСѓ)</a><br/>

[more]
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°: 
&ndash; 1 СЏР№С†Рѕ 
&ndash; 2/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РІРѕРґС‹ 
&ndash; 1/2  С‡. Р». СЃРѕР»Рё 
&ndash; 1 С‡. Р». РјР°Р№РѕРЅРµР·Р° 
&ndash; РјСѓРєР° &ndash; РґРѕ РїРѕР»СѓС‡РµРЅРёСЏ СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕР№ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё С‚РµСЃС‚Р°  
РќРђР§РРќРљРђ РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ РїСЂРѕРёР·РІРѕР»СЊРЅРѕР№. Р’ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РЅР°С‡РёРЅРєРё РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ Р»СЋР±СѓСЋ  РЅРµСЃР»Р°РґРєСѓСЋ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ РґР»СЏ РїРёСЂРѕРіРѕРІ РёР»Рё РїР°С€С‚РµС‚ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ &ndash; РјСЏСЃРЅРѕР№, РїРµС‡РµРЅРѕС‡РЅС‹Р№, СЂС‹Р±РЅС‹Р№ Рё С‚.Рґ.  
Р”Р›РЇ РљРђР РўРћР¤Р•Р›Р¬РќРћР™ РќРђР§РРќРљР: 
&ndash; РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ 
&ndash; Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ 
&ndash; СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 
&ndash; СЃРѕР»СЊ 
&ndash; РїСЂРёРїСЂР°РІС‹ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ (РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†, РјСѓСЃРєР°С‚РЅС‹Р№ РѕСЂРµС…, СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹Рµ СЃСѓС€РµРЅС‹Рµ РїСЂСЏРЅС‹Рµ С‚СЂР°РІС‹)  
Р”Р»СЏ РѕРєСЂР°С€РёРІР°РЅРёСЏ: ... <a href="http://technomouse.ru/post119754082/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

«Розовый букет» из теста с начинкой (вариант мантов, т.е. пельменей на пару)

Суббота, 30 Января 2010 г. 19:50 + в цитатник

Sontina (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Кулинарные помощники/Блюда в пароварке
К праздничному столу

Метки: картофель

Комментарии (7)

<a href="http://technomouse.ru/post119725300/">РЎР°Р»Р°С‚ &quot;РњРѕСЂСЃРєР°СЏ СЃС‚РёС…РёСЏ&quot;</a><br/>
РЎР°Р»Р°С‚ СЃР»РѕРµРЅС‹Р№ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№.
РќР°РґРѕ: РєРѕР»Р±Р°СЃРЅС‹Р№ РєРѕРїС‡РµРЅС‹Р№ СЃС‹СЂ, Р»СѓРє, Р±Р°РЅРєР° РіРѕСЂР±СѓС€Рё РІ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРј СЃРѕРєСѓ, С‡РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІ Рё РѕСЂРµС…Рё, СЃРІРµР¶РёРµ РѕРіСѓСЂС†С‹, СЏР±Р»РѕРєРѕ, СЏР№С†Р°.
РЎС‹СЂ Р·Р°РјРѕСЂРѕР·РёС‚СЊ Рё РїРѕС‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚РµСЂРєРµ. Р›СѓРє РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РјРµР»РєРѕ Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РґРѕ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°. Р“РѕСЂР±СѓС€Сѓ РІС‹РЅСѓС‚СЊ Рё СЂР°Р·РјСЏС‚СЊ РІРёР»РєРѕР№, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР° РёР· Р±Р°РЅРєРё. Р§РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІ СЂР°СЃРїР°СЂРёС‚СЊ Рё РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ Рє РЅРµРјСѓ С‚РѕР»С‡РµРЅС‹Рµ РѕСЂРµС…Рё (РїСЂРѕС‰Рµ РІСЃРµРіРѕ СЂР°Р·Р»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†Рµ, РЅР°РєСЂС‹С‚СЊ Рё РїСЂРѕР№С‚РёСЃСЊ СЃРєР°Р»РєРѕР№), РѕСЂРµС…Рё РґРѕР»Р¶РЅС‹ С‡СѓРІСЃС‚РІРѕРІР°С‚СЊСЃСЏ, Р° РЅРµ Р±С‹С‚СЊ СЂР°Р·РјРѕР»РѕС‚С‹РјРё РІ С‚СЂСѓС…Сѓ. РћРіСѓСЂРµС† РїРѕС‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚РµСЂРєРµ. РЇР±Р»РѕРєРѕ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚РµСЂРєРµ. Р–РµР»С‚РєРё Рё Р±РµР»РєРё РѕС‚РґРµР»РёС‚СЊ, Р±РµР»РєРё РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚РµСЂРєРµ, Р¶РµР»С‚Рє... <a href="http://technomouse.ru/post119725300/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Салат "Морская стихия"

Дневник

Суббота, 30 Января 2010 г. 11:33 + в цитатник

Дочь_матери_Лелевы (

Рецепты_домохозяек) все записи автора (400x300, 37Kb)

Салат слоеный и очень вкусный.
Надо: колбасный копченый сыр, лук, банка горбуши в собственном соку, чернослив и орехи, свежие огурцы, яблоко, яйца.
Сыр заморозить и потереть на терке. Лук порезать мелко и обжарить до золотистого цвета. Горбушу вынуть и размять вилкой, добавить немного сока из банки. Чернослив распарить и порезать, добавить к нему толченые орехи (проще всего разложить на полотенце, накрыть и пройтись скалкой), орехи должны чувствоваться, а не быть размолотыми в труху. Огурец потереть на терке. Яблоко натереть на терке. Желтки и белки отделить, белки натереть на терке, желтки оставить для украшения.
Выкладываем слоями:
- сыр
- лук
- майонез
- горбуша
- чернослив с орехами
- майонез
- огурец
- яблоко
- белки
- майонез
Сверху салат можно украсить на любой вкус, я сделала в морской тематике, подсмотрев идею в одной из групп вконтакте.)
А можно сразу выкладывать салат в виде рыбки, морской звезды и другой морской живности. Как душа пожелает.
Салат немного трудоемкий, но очень вкусный. Опробован гостями на дне рождения моей мамы. Понравился абсолютно всем.
Приятного аппетита!)

Рубрики:

К праздничному столу/Салаты

Комментарии (31)

Овощной торт

Вторник, 26 Января 2010 г. 19:21 + в цитатник

Sontina (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото не моё, но этот тортик я готовила! И могу сказать точно - он очень вкусный! Теперь специально огурцы замораживаю, что бы зимой побаловать своих этим тортиком.
Картофель – 150 г
Морковь – 150 г
Яйца вареные – 3 шт
огурцы – 150 г
Корень петрушки – 50 г
Сыр твёрдый тёртый – 100 г
Майонез – 400 г
Желатин – 3 ч.л.
Вода – 130 г
Зелень петрушки и укропа
Картофель и морковь отварите, охладите, нашинкуйте соломкой. Огурцы и яйца натрите на тёрке.
Желатин залейте водой на 40 минут, затем распустите на водяной бане и влейте в майонез. Перемешайте.
В разъёмную форму выложите слоями продукты, поливая каждый слой майонезом с желе. Верх торта посыпьте тёртым сыром, поставьте торт в холодильник на 3 часа.
Перед подачей освободите торт от формы, порежьте на порционные куски, оформите зеленью.

PS. Корень петрушки я не использовала.

Рубрики:

К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня

Метки: салат

Комментарии (3)

Салат Сырный Трио

Дневник

Понедельник, 25 Января 2010 г. 22:55 + в цитатник

Арина_Ярига (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Салат сырный "Трио"

Этот рецепт первый раз попробовала в одном из кафе.С тех пор этот салат очень часто у меня на столе.

Сыр твердый -200 гр
Брынза несоленная-200 гр
Сулугуни-200 гр

Заправка

Сок лимона-2 ст.л
Соус соевый-1 ст.л
Сахар( по вашему вкусу)
перец молотый белый
петрушка
укроп
кинза
оливковое масло-3 ст.л
Все измельчить и переиешать

Сыр порезать ,как Вам нравится и залить заливкой,перемешать .Дать немного настояться.
Приятного аппетита