Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 07 Сентября 2008 г. 17:25
+ в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
В салат пойдет мясо из бульона или вареная колбаса, три картошины, одна луковица, соленый огурец, яблоко и 3 крутых яйца.
Все последовательно нарезать кубиками, смешать в миске и залить соусом.
Соус очень ответственная операция, от него зависит, вкусный ли будет салат.
В большой чашке (равной стакану) растереть один крутой желток, добавить 1/2 чайной ложки готовой горчицы, чайную ложку сахара и 1/3 ложки соли, щепотку черного молотого перца, хорошенько размешать и добавить полстакана сметаны . После чего посолить и влить 1/2 чайной ложки уксуса, размешать.
Еще раз перемешиваем салат и заливаем соусом.
www.fefochka.ru
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post79182286/">Вишневый мини-торт "Schwarzwaelder"</a><br/>freundin
Ингридиенты:
Для теста (для разъемной формы диаметром 12 см):
40 г горького шоколада ( Zartbitterkuvertüre ),
30 г мягкого (растопленного масла),
30 г сахарной пудры,
2 яичных желтка (размер М),
1/2 стручка ванили или пакетик ванильного сахара,
1 яичный белок (размер М),
15 г муки,
40 г молотого миндаля,
Жир и панировочная мука для смазывания формы
Для начинки:
100 г Schattenmorellen (консервированные кислые вишни),
1 ч.л. Speisestärke (пищевой крахмал),
1 1/2 ст.л. сахара,
1 щепотка корицы,
3 ст.л. Kirschwasser (вишневая водка, шнапс),
180 г Sahne ... <a href="http://technomouse.ru/post79182286/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 29 Июня 2008 г. 02:17
+ в цитатник
Yyoyo (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
freundin
Ингридиенты:
Для теста (для разъемной формы диаметром 12 см):
40 г горького шоколада ( Zartbitterkuvertüre ),
30 г мягкого (растопленного масла),
30 г сахарной пудры,
2 яичных желтка (размер М),
1/2 стручка ванили или пакетик ванильного сахара,
1 яичный белок (размер М),
15 г муки,
40 г молотого миндаля,
Жир и панировочная мука для смазывания формы
Для начинки:
100 г Schattenmorellen (консервированные кислые вишни),
1 ч.л. Speisestärke (пищевой крахмал),
1 1/2 ст.л. сахара,
1 щепотка корицы,
3 ст.л. Kirschwasser (вишневая водка, шнапс),
180 г Sahne (сливки),
30 г тертого шоколада (geraspelt)
Читать далее
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post77744526/">Карп запеченый с луком.</a><br/>Свежая рыба сейчас совершенно не дефицит, продается везде и почистить ее могут прямо в магазине. Хотя я чищу сама.
[more=Рецепт наипростейший]
Ингридиенты:
Карп живой.
Специи(перец, соль и другие на свой вкус)
Майонез
Лук.
Сало.
Смешала майонез со специями для рыбы и натерла потрошенного карася.
Фарширую нутро, обжаренным луком.
Противень смазываю маслом и выкладываю тонко нарезанное сало. На сало кладу карася и сверху тоже выкладываю салом.
Запекаю в духовке около 50 минут., периодически поливая топленым салом с противня. [/more]
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА, ДРУЗЬЯ!!... <a href="http://technomouse.ru/post77744526/">Читать далее...</a>
Четверг, 12 Июня 2008 г. 12:06
+ в цитатник
1
Запись понравилась
290
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post77652969/">Жюльен в тарталетках</a><br/>Рецепт "Жюльен в тарталетках"
Ингридиенты:
Куриная грудка- 1 шт
Бекон не жирный- немного
Грибы-шампиньоны - 300гр
Лук- 1-2 шт, майонез
Сыр"Мацарелла"- 50гр
Плавленный сырок с грибами - 1/2 брикетика.[more]Грудку отварила и мелко порезала. Бекон тоже мелко порезала.
Обжарила на сковородке лук и добавила туда мелко, порезанные грибы.
Обжарила и добавила туда курицу и бекон.Затем добавила тертый на терке плавленный сыр и майонеза наемного. Потушила 5 минут и выключила сковородку.Раскложила смесь в тарталетки с горкой и сверху посыпала тертым сыром"Мац... <a href="http://technomouse.ru/post77652969/">Читать далее...</a>
Среда, 11 Июня 2008 г. 09:46
+ в цитатник
1
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post76081693/">Пирожное 'Sacher'</a><br/>
Ингридиенты:
Для теста :
150 g горького шоколада или кувертюра
4 яйца
160 g масла или маргарина
160 g сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 g панировочных сухарей
Для пропитки: 3 ст.л. абрикосового конфитюра
Для глазури:
60 g сахара
около 90 ml воды
200 g горького шоколада или кувертюра
Для украшения:
100 g холодных сливок
1 пакетик ванильного сахара
1 чл какао
[more]
Приготовление:
A. Шоколад для теста грубо порубить, растопить на водяной бане п... <a href="http://technomouse.ru/post76081693/">Читать далее...</a>
Суббота, 24 Мая 2008 г. 20:53
+ в цитатник
Yyoyo (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Ингридиенты:
Для теста :
150 g горького шоколада или кувертюра
4 яйца
160 g масла или маргарина
160 g сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 g панировочных сухарей
Для пропитки: 3 ст.л. абрикосового конфитюра
Для глазури:
60 g сахара
около 90 ml воды
200 g горького шоколада или кувертюра
Для украшения:
100 g холодных сливок
1 пакетик ванильного сахара
1 чл какао
Читать далее...