-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Луковый салат

Дневник

Понедельник, 14 Декабря 2009 г. 11:32 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3 штуки репчатого лука среднего размера (180 г очищенного)
3 вареных яйца
2 свежих огурца среднего размера (не взвешивала)
1 ст.л. столового уксуса (9%)
2,5 стакана воды
майонез
соль и черный свежемолотый перец по вкусу

Нарезанный кольцами (не очень тонко, но и не крупно) лук залить кипящей водой и добавить уксус. Оставить под крышкой до остывания.
Яйца нарезать кубиком, огурцы - соломкой.
Откинуть на дуршлаг остывший лук, дать стечь воде, отжать. Перемешать с яйцами и огурцами. Заправить майонезом и солью/перцем по вкусу.
Лук в салате ведет себя довольно прилично, нет специфического лукового запаха. В то же время, он не мягкий, не вареный, а сохраняет легкую "хрусткость". Возможно использовать и классически маринованный лук, но я не пробовала с ним.
Огурцы можно не добавлять, но они придают свежесть, с ними вкуснее.


источник рецепта
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Тарталетки ''Елочки''

Дневник

Воскресенье, 13 Декабря 2009 г. 15:18 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
К праздничному столу

Салат *Шарлотка*

Дневник

Пятница, 11 Декабря 2009 г. 09:37 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3 вареные картофелины
100-150 гр. вареного или запеченого мяса (лучше буженины),
1 средняя луковица
0,5 банки консервированого горошка
0,5 ч. л. соли
3 ст. л. майонеза

яичные блинчики:
4 яйца
1 ст. л. без верха муки
0,5 ч. л. соли
сода на кончике ножа
1 ч. л. майонеза
зелень по желанию

читать далее
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Комментарии (111)

ТОРТ( пирожное) без выпечки.Супер-рецепт!

Дневник

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 08:41 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Тапас

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 22:12 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Silvina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



вот мне в голову пришла идея рассказать вам о испанских тапасах (tapas, мн.ч., от слова tapa — крышка)
Испанская кухня широко известна и всенародно любима своими оригинальными «тапас», которым филологи Королевской академии Испании дали определение как "основательная порционная закуска, подаваемая к вину и другим спиртным напиткам". Ассортимент тапас очень разнообразный: от холодного мяса и сыров до отлично приготовленных горячих блюд из морепродуктов, мяса и овощей. Тапас к тому же весьма демократичны и могут употребляться не только с благородным вином, но и с пивом.
Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Кулинарные новости - разное - ссылки
Экзотический стол
Национальная кухня
Закуски

Комментарии (2)

Самые вкусные напитки для праздников!

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 15:59 + в цитатник
Sveta_Svetkina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения May_Mary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Напитки
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (79)

ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК

Дневник

Понедельник, 07 Декабря 2009 г. 08:45 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

салат очень вкусный!!! В этот раз вместо печенки у меня был ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ( куриный,делала сама).И мне показалось,что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке.

1слой-вареная тертая картошка
2слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень( у меня куриная).Если говяжья,можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь
Каждый слой майонезом и чуть присолить.

Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивала с майонезом,выстлала целлофаном мисочку,выложила слои в обратном порядке,охладила в морозилке 10 минут и перевернула на блюдо.
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Закуски

ШОКОЛАДНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

Дневник

Воскресенье, 06 Декабря 2009 г. 16:14 + в цитатник
polinad2007 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Близится Новый год и я хочу вам предложить очень быстрый, красивый и вкусный десерт

ШОКОЛАДНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ


Читать далее...
Рубрики:  Десерт
К праздничному столу

Салат "Шанхай-блюз"

Дневник

Воскресенье, 06 Декабря 2009 г. 14:02 + в цитатник
Smelaja_Tata (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Нашла этот рецепт в небольшой книжечке. В принципе, обычный овощной салат. Но пикантность ему придаёт маринованная свинина.

Ингредиенты (на 4 порции):
250 гр мякоти свинины, 2 помидора, 1 огурец, 1 сладкий перец, 1 головка репчатого лука, 1/2 небольшого лимона, небольшой пучок обычного салата, по 25 гр зелени укропа и петрушки, 50 мл растительного масла, пару веточек базилика, чёрный молотый перец, соль.

Приготовление:
Сырую свинину нарезать небольшими кусочками. Мелко нарезать половину луковицы, смешать с мясом, добавить мелко нарезанный базилик, посолить, поперчить, выжать сок лимона. Всё перемешать, накрыть крышкой и выставить на холод мариноваться часа на 3.

Готовое маринованное мясо слегка отжать и очистить от лука (маринад вылить). Помидоры, огурцы, болгарский перец и оставшуюся половинку лука нарезать полукольцами. Салат, петрушку и укроп порубить. Всё смешать, ещё немного посолить, залить растительным маслом, перемешать.

Получается очень вкусно. :)

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

 Страницы: 439 ... 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1