Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора 200 гр. рыбных консервов (любых),
2 варёных морковки,
2 варёных картошки,
2 варёных яйца,
1 небольшая луковица,
1 варёная свекла,
ломтик огурца,
2 ст. ложки майонеза,
несколько веточек петрушки,
соль, перец.

Рыбу размять вилкой, лук измельчить, картошку, морковку и яйца натереть на крупной тёрке. Выложить слоями: рыбу, лук, морковку, яйца, картошку, каждый слой посолить, поперчить и смазать майонезом. Отрезать 2 тонких ломтика свеклы и вырезать зон и трость, остальную свеклу натереть на крупной тёрке и выложить вокруг салата. Огурец разрезать на тонкие пластинки и уложить "дождинки", украсить веточками петрушки. Приятного аппетита!

У меня ушло чуть больше майонеза, так как я не смазывала слои, а натерев на тёрке солила, перчила, перемешивала майонезом, а лишь потом укладывала слой.



источник рецепта

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Для этого понадобится молодая картошка, потому, что её нельзя чистить, обязательно надо скоблить, чтобы не нарушить её гладкую сруктуру и выбирать кругленькую картошку формой напоминающую яблоко.
Отварить целиком, воду после закипания посолить.
Обжарить во фритюре, бочок присыпать сладкой паприкой, вместо плодоножки воткнуть гвоздичку и оригинальный гарнир готов!

Kettuna (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Удалено автором.

 

Jea (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее...

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора 3 шт. сырой моркови
3 зубчика чеснока
150 гр. копчёной колбасы
майонез

Сырую морковь натереть на мелкой тёрке
Колбасу порезать мелкими кубиками.
Чеснок выдавить через пресс.
Заправить майонезом и всё перемешать.
Украшаем по своему усмотрению.


источник рецепта: antonov-081971 с сайта koolinar

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора 4 помидора
3 свежих огурчика
1 небольшой пучок редиски
1 пучок зеленого лука
1 пучок зеленого салата
100 гр. сыра
100 гр. тыквенных семечек обжаренных
200 мл. сметаны
200 мл. майонеза
соль
перец

На тарелку порвите листья салата,полейте смесью майонеза со сметаной (3-4ложки), присолите ,приперчите,присыпьте зеленым луком. Далее повторяйте анологично. Порезанные ломтиками помидоры, огурцы, редиска кружочками. Сверху натрите на мелкой терке сыр и посыпьте тыквенными семечками.


источник рецепта: Муравейка с форума kuking

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора картофель - 3-4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец красный острый - по вкусу
соевый соус - по вкусу.



читать далее

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора 1 авокадо
1 большой томат
репчатый лук или лук-порей
кинза или петрушка
оливковое масло
острый перец

Томат нарезаем дольками, лук тонкими полукольцами, авокадо пластинками . Острый перец смешать с маслом,добавить измельченный кориандр,посолить,заправить овощи.
У меня авокадо слегка перезревший был, так я соскребла ножиком верхнюю часть и с заправкой перемешала, мне понравилось...



источник рецепта

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора 2 зеленых яблока
2-3 инжира
листья салата
200 гр. горгонзолы
1/2 небольшой красной луковицы (или шалота)
обжаренные грецкие орехи
cемечки подсолнуха
петрушка
4 ст. л оливкового масла
2ст. л. винного уксуса
1-2 ч. л. меда

Для заправки:
масло
уксус
мёд

Смешать все составляющие и полить нарезанные фрукты, выложенные на листья салатов. Посыпать грецкими орехами.

О пропорциях- мне вполне хватает 1 яблока на 4 порции, а так всё беру просто на глаз, я думаю тут абсолютная свобода, на ваш вкус.
Если следовать медицинским показаниям, то можно обойтись одними яблоками и без меда. Я добавила инжир. Пробовала также с клубникой и малиной. Сыр можно брать рокфор. В этот раз я использовала Cambozola-Камбацолу. Листья салата тоже сгодятся любые. Брала часта Айсберг. На этот раз под рукой оказался Лоло-Россо и если не ошибаюсь Дубовый салат( у нас пишут просто Премиум)
Салат легкий ,вкусный ,легко изменяемый и лично для меня вполне сытный.



источник рецепта SARSMI с форума kuking