66
Запись понравилась
259
Процитировали
3
Сохранили
Пятница, 27 Декабря 2013 г. 12:13
+ в цитатник
КулинарЪ_Вадим (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Ингредиенты:
●Яйца - 4 шт.
●Свекла - 2-3 шт.
●Лук - 1 шт.
●Селедка - 1 шт.
●Майонез - 200 г.
●Чеснок - 2-3 зубчика.
●Зелень - укроп, петрушка.
●Соль - по вкусу.
Приготовление:
1 Отварить свеклу, яйца, остудить, очистить. Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков. Свеклу натереть на крупной терке.
2 Желтки размять вилкой, мелко нарезать лук и половину селедки. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.
3 Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать.
4 Нафаршировать полученной массой корзинки из половинок яичного белка, ленивая шуба готова.
5 Сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.
(c) vk Bon Appétit
4
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post305070627/"> Салат "Вдохновение"</a><br/>
Рецепт салата нашла в интернете, с небольшими поправками приготовила его, салат получился легкий и приятный на вкус.
B cалатe по рецепту нужно еще добавить вяленые помидоры, консервированные в масле, за неимением такого продукта в салат положила маслины.
Салат получился легкий, вкусный.
[more=[img]//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]]
cалат Руккола (или листовой салат)
тертый твердый сыр,
помидоры
пекинская капуста
маслины
[u]заправка:[/u]
соль
горчица
бальзамический уксус
мед
оливковое масло
Пропорции продуктов -... <a href="http://technomouse.ru/post305070627/">Читать далее...</a>
Пятница, 27 Декабря 2013 г. 10:11
+ в цитатник
32
Запись понравилась
98
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post304751266/">Брауни "Елочки"</a><br/>
На 6-8 пирожных (зависит от размера пирожных):
45 г муки
2 яйца
65 г сахара
80 г сливочного масла
130 г черного шоколада
щепотка соли
40 г фундука
на глазурь:
10 г яичного белка
60 г сахарной пудры
краситель пищевой (4 капли желтого + 3 капли синего)
посыпка кондитерская
1) Нагреть духовку до 150 град. Поместить на противень фундук, запекать примерно 10-15 мин., затем снять шелуху.
2) В кастрюлю поместить шоколад, растопить. Снять с огня. Добавить нарезанное масло и сахар, размешать, чтобы они полностью раствор... <a href="http://technomouse.ru/post304751266/">Читать далее...</a>
Вторник, 24 Декабря 2013 г. 14:38
+ в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
На 6-8 пирожных (зависит от размера пирожных):
45 г муки
2 яйца
65 г сахара
80 г сливочного масла
130 г черного шоколада
щепотка соли
40 г фундука
на глазурь:
10 г яичного белка
60 г сахарной пудры
краситель пищевой (4 капли желтого + 3 капли синего)
посыпка кондитерская
1) Нагреть духовку до 150 град. Поместить на противень фундук, запекать примерно 10-15 мин., затем снять шелуху.
2) В кастрюлю поместить шоколад, растопить. Снять с огня. Добавить нарезанное масло и сахар, размешать, чтобы они полностью растворились.
3) Добавить яйца по одному, постоянно мешая. Затем добавить муку и соль, снова размешать.
4) Добавить орехи, размешать.
5) Подготовить форму диаметром около 18 см. Накрыть бумагой для выпешки. Вылить тесто, разровнять.
6) Печь примерно 25-30 мин. при 150 град.
7) Вынуть из духовки. Слегка охладить. Нарезать на треугольники.
8) Подготовить глазурь: смешать яичный белок и сахарную пудру, перемешать. Масса должна быть густой. Добавить краситель (по желанию).
Читать далее...
5
Запись понравилась
8
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post304692010/">НОРВЕЖСКОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ БЛЮДО "PEPPERKAKER" или "ПЕРЕЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ"</a><br/>
ПЕРЕД РОЖДЕНСТВЕНСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ Я ХОЧУ ПОЗНАКОМИТЬ С НЕСКОЛЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ НОРВЕЖСКОЙ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ КУХНИ, А, ПОПУТНО, И РАССКАЗАТЬ , ЧТО Я УЗНАЛА ИНТЕРЕСНОГО О ТРАДИЦИЯХ И ОБЫЧАЯХ НОРВЕЖЦЕВ.
ВСЕ РЕЦЕПТЫ И ФОТОГРАФИИ ВЗЯТЫ ИЗ НОРВЕЖСКОГО КУЛИНАРНОГО САЙТА matprat.no
Когда по дому разносятся пряные запахи рождественского перечного печенья значит: Рождество на пороге! Эти запахи, а также возбужденные разговоры детей в фартуках и со скалками вокруг кухонного стола, создают хорошее новогоднее настроение, а дегустация этих традиционных... <a href="http://technomouse.ru/post304692010/">Читать далее...</a>
Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 23:38
+ в цитатник
olganorway (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
ПЕРЕД РОЖДЕНСТВЕНСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ Я ХОЧУ ПОЗНАКОМИТЬ С НЕСКОЛЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ НОРВЕЖСКОЙ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ КУХНИ, А, ПОПУТНО, И РАССКАЗАТЬ , ЧТО Я УЗНАЛА ИНТЕРЕСНОГО О ТРАДИЦИЯХ И ОБЫЧАЯХ НОРВЕЖЦЕВ.
ВСЕ РЕЦЕПТЫ И ФОТОГРАФИИ ВЗЯТЫ ИЗ НОРВЕЖСКОГО КУЛИНАРНОГО САЙТА matprat.no
Когда по дому разносятся пряные запахи рождественского перечного печенья значит: Рождество на пороге! Эти запахи, а также возбужденные разговоры детей в фартуках и со скалками вокруг кухонного стола, создают хорошее новогоднее настроение, а дегустация этих традиционных пикантных пряников невероятно хороши в самые короткие дни норвежской полярной ночи в предверии Рождества...
Ингредиенты
Читать далее...
9
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post304642092/">Норвежское рождественское блюдо «ribbesylte» или «салтисон из грудинки»</a><br/>
Перед рождественскими праздниками я хочу познакомить с несколькими рецептами норвежской рождественской кухни, а, попутно, и рассказать , что я узнала интересного о традициях и обычаях норвежцев. Все рецепты и фотографии взяты из норвежского кулинарного сайта matprat.no [more]
Sylte - классическое норвежское рождественское блюдо. Мы предлагаем приготовить это сочное и ароматное блюдо самостоятельно.
Ингредиенты
1 кг свиных ребер (грудинки)
1 ¼ ст.л. соли
1 чайная ложка перца
1 чайная ложка молотой гвоздики
1 чайная ложка молотого душистого перца
1 ... <a href="http://technomouse.ru/post304642092/">Читать далее...</a>
Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 16:20
+ в цитатник
olganorway (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Перед рождественскими праздниками я хочу познакомить с несколькими рецептами норвежской рождественской кухни, а, попутно, и рассказать , что я узнала интересного о традициях и обычаях норвежцев. Все рецепты и фотографии взяты из норвежского кулинарного сайта matprat.no
Читать далее...
6
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post304580778/">НОРВЕЖСКОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ БЛЮДО "РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ИНДЕЙКА"</a><br/>
ПЕРЕД РОЖДЕНСТВЕНСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ Я ХОЧУ ПОЗНАКОМИТЬ С НЕСКОЛЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ НОРВЕЖСКОЙ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ КУХНИ, А, ПОПУТНО, И РАССКАЗАТЬ , ЧТО Я УЗНАЛА ИНТЕРЕСНОГО О ТРАДИЦИЯХ И ОБЫЧАЯХ НОРВЕЖЦЕВ.
ВСЕ РЕЦЕПТЫ И ФОТОГРАФИИ ВЗЯТЫ ИЗ НОРВЕЖСКОГО КУЛИНАРНОГО САЙТА matprat.no
Ингредиенты[MORE]
индейка весом ок. 6 кг
3 столовые ложки растопленного сливочного масла
1 чайная ложка соли
½ чайной ложки перца
Тушку индейки необходимо разморозить в холодильнике или в другом прохладном месте в течение двух дней. Если ... <a href="http://technomouse.ru/post304580778/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 01:48
+ в цитатник
olganorway (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
ПЕРЕД РОЖДЕНСТВЕНСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ Я ХОЧУ ПОЗНАКОМИТЬ С НЕСКОЛЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ НОРВЕЖСКОЙ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ КУХНИ, А, ПОПУТНО, И РАССКАЗАТЬ , ЧТО Я УЗНАЛА ИНТЕРЕСНОГО О ТРАДИЦИЯХ И ОБЫЧАЯХ НОРВЕЖЦЕВ.
ВСЕ РЕЦЕПТЫ И ФОТОГРАФИИ ВЗЯТЫ ИЗ НОРВЕЖСКОГО КУЛИНАРНОГО САЙТА matprat.no
Ингредиенты
Читать далее...
10
Запись понравилась
33
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post304538156/">Салат "Шапка деда Мороза" из языка с маринованной паприкой</a><br/>
Очень легкий и гармоничный салат в праздничном оформлении для новогоднего стола.
[more=]
Язык говяжий (отварной или копченный) — 150 г
Морковь — 200 г
Яблоко (зеленое) — 200 г
Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
Перец болгарский (маринованный или 2 штуки свежего) — 100 г
Лук-порей — 50 г
Майонез — 4 ст. л.
Хрен — 1 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Обладатели маринованного перца могут пропустить этот шаг. Тем, кому не удалось его купить, придется накануне замарино... <a href="http://technomouse.ru/post304538156/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 19:59
+ в цитатник
45
Запись понравилась
153
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post304357010/">Слоеный салат с мясом</a><br/>[img]http://g3.s3.forblabla.com/u34/photo87D6/20856918189-0/large.jpg#20856918189[/img]
200 гp. свинина
2 шт. огурец соленый (соленые)
2 шт. яйца куриные
100 гp. сыр
по вкусу майонез
2 шт. грецкий орех
[more=[img]//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]]
Так как у меня нет специальной формы для салатов, то я использовала пластиковый контейнер, у которого вырезала дно.
[img]http://g2.s3.forblabla.com/u34/photoF002/20079991038-0/large.jpg#20079991038[/img]
На дно выложить заранее сваренный кусочек свинины и измельченный в блендере... <a href="http://technomouse.ru/post304357010/">Читать далее...</a>
Суббота, 21 Декабря 2013 г. 10:15
+ в цитатник