-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004

Салат из куриной печени

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 11:11 + в цитатник
svetlyachoKK (Рецепты_домохозяек) все записи автора 98735153_pech (600x450, 55Kb)

Вам потребуется:

Печенка куриная 200 гр

Салат листовой 1 пучок

Помидоры черри 10-12 шт

Грибы шампиньоны 4 шт

Лук шалот 10 шт (можно заменить репчатым)

Масло оливковое 3 ст.л.

Лимонный сок 2 ст.л.

Соевый соус 1 ч.л.

Орехи кедровые 50 гр

Шнит-лук для украшения

Как готовить:

1. Нарежьте шампиньоны тонкими пластинками, посолите, поперчите и полейте 1 ст.л. лимонного сока и ложкой оливкового масла. Оставляем ненадолго мариноваться.

2. Печень нужно вымыть и обсушить. Посолить и обжарить на оливковом масле до готовности. Печень жарим в течении 5-7 мин.

3. В том же масле обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему жидкость (бульон или воду) и даем потушиться под крышкой до готовности.

4. Лист салата рвем, помидоры режем пополам, выкладываем к ним маринованные грибы, тушеный лук, печень укладываем сверху, и поливаем заправкой из 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л лимонного сока и чайной ложки соевого соуса

5. Украшаем кедровыми орешками и тоненьким луком.

Приятного аппетита!

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из субпродуктов

Метки:  

Салат с капустой и болгарским перцем

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 20:09 + в цитатник
Zlatotsvet (Рецепты_домохозяек) все записи автора Салат с капустой и болгарским перцем

Ингредиенты:
500 г капусты белокочанной
Несколько крупных морковин
1 болгарский перец (крупного размера)
по 1 ч.л. соли и уксуса, растительное масло
Приготовление
Капусту и морковь нашинковать, хорошо обмять руками (капуста пустит сок), добавить соль и уксус.

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, добавить его к капусте. Можно заправить все растительным маслом, перемешать, выложить готовый салат в посуду для подачи на стол.
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

Эклер - пирожное королей и король пирожных

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 19:16 + в цитатник
svetlyachoKK (Рецепты_домохозяек) все записи автора

99030953_Eclaire2 (152x125, 6Kb)

Основателем кулинарии нового времени считается Мари-Антуан Карем. Он был гениальным мастером своего дела, служившим у знаменитого французского политика и дипломата Талейрана, английского короля Георга IV, русского императора Александра I и других выдающихся личностей. Еще при жизни современники называли его «Повар королей и король поваров». Именно Карему мы обязаны появлением многих удивительных блюд, ставших классикой французской кухни. К числу таковых относится и одно из самых популярных в мире пирожных — эклер.

Его название (фр. Éclair) переводится как «молния». Согласитесь, не совсем понятно, почему так. Некоторые источники утверждают, что это намек на блестящую, покрытую глазурью поверхность эклера. Другое распространенное объяснение этимологии названия апеллирует к молниеносной скорости, с которой эклеры сметаются со стола. Обе версии, конечно, спорные, но имеют право на существование.

рецепт здесь
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (24)

Торт конфета "БАУНТИ"

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 17:40 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Салат "Радуга"

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 17:38 + в цитатник
ТиграМ (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Салат "Радуга" (рецепт из журнала "Бурда" 4-2013) - легкий, овощной и можно готовить в пост.

Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (3)

Рецепт куриного салата с ананасом

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 09:59 + в цитатник
YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Куриный салат с ананасом имеет необычный кисло-сладкий вкус. Он хорошо сочетается с белым вином. Приготовьте его для дружеской вечеринки.

Рецепт куриного салата с ананасом

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  
Комментарии (9)

Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом

Дневник

Суббота, 30 Марта 2013 г. 19:02 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Птичье молоко - предел желаний!

Дневник

Суббота, 30 Марта 2013 г. 13:49 + в цитатник
svetlyachoKK (Рецепты_домохозяек) все записи автора

image1_13 (152x138, 6Kb)

Тридцать лет назад за этим тортом выстраивались километровые очереди, он был в числе обязательных гостинцев, привозимых командировочными и туристами из Москвы, считался подлинным деликатесом, вполне оправдывающим свое название — «птичьим молоком» с незапамятных времен принято называть фантастически-вкусную и изысканную пищу, «предел желаний». Сегодня в очередях за «Птичьим молоком» наши соотечественники не стоят, но не потому что стали меньше любить его — просто готовят этот торт все чаще по рецептуре, весьма далекой от оригинальной.

рецепт здесь
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (2)

Салат с курицей и черносливом

Дневник

Суббота, 30 Марта 2013 г. 11:29 + в цитатник
YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Это куриный салат вкусный и простой в приготовлении, чеснок добавляет ноту пикантности.

Салат с курицей и черносливом рецепт

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

Яркая пасхальная идея- цветные шоколадные яйца.

Дневник

Пятница, 29 Марта 2013 г. 12:35 + в цитатник
DragooonFly (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Эту яркую, необыкновенную сладость думаю оценят не только дети, но и взрослые. Во первых этот прекрасное украшение, во вторых очень милый сюрприз. Конечно, чтобы их сделать придется потрудится, но это того стоит.

Hollow Chocolate Eggs5 (505x653, 105Kb)

Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Пасха
Десерт

Метки:  

 Страницы: 439 ... 194 193 [192] 191 190 ..
.. 1