-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26268
Комментариев: 151870
Написано: 187010

Салат Зеленый...

Дневник

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 19:07 + в цитатник
mado (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

DSC_0525 (400x383, 86Kb)

Придумался мне салат. Салат делается очень быстро, рассчитан на 4 порции.

Ингредиенты: 1 киви (киви был с кислинкой), 1 авокадо, 4 листа пекинского салата, дрессинг -  чесночное масло 1-2 ст.л. (или 1 зубчик чеснока выдавить в 1-2 ст. ложки раст. масла, настоять минут 5-10, процедить и заправить салат), соль.

Все ингредиенты режем (авокадо чуть сбрызгиваем лимоном), добавляем заправку и перемешиваем, соль по вкусу. По мне бы еще кинзы, думаю вкус был бы богаче.

 

Приятного аппетита!

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Octopus carpaccio (Карпаччо из осьминога)

Дневник

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 16:58 + в цитатник
papa_gen (Рецепты_домохозяек) все записи автора В наш век чистогана, мобильности и гламура повара что только не измыслят, лишь бы угодить бездельникам с возможностями.

Блюдо было «изобретено» в Венеции в 1950 году Джузеппе Чиприани (также известным как изобретатель коктейля «Беллини») владельцем культового «Бара у Гарри», и названо в честь живописца эпохи Ренессанса Витторе Карпаччо. В том году в Венеции проходила грандиозная выставка этого живописца.

Блюдо изначально было из говядины и придумано для одной дамы, которой врачи запретили есть мясо, приготовленное при тепловой обработке. Но карпаччо потом стали делать из птицы, рыбы, морепродуктов.



Смысл блюда в том и состоит, что продукт вообще никакой тепловой обработке не подвергается, а проходит процедуру легкого маринования.
Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из морепродуктов
К праздничному столу

Метки:  

Блинчики с икрой

Дневник

Среда, 22 Февраля 2012 г. 01:22 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Простые и вкусные блины с икрой и сливочным сыром.

Порадуйте своих защитников в честь праздника =)

рецепт блинов

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Национальная кухня
Закуски
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (10)

Американские блинчики - Pancakes

Дневник

Среда, 22 Февраля 2012 г. 13:24 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1329901331_640x480 (314x480, 38Kb)

В переводе с английского pancakes - блины, лепёшки из теста. На мой взгляд это на блины ну совсем не похоже, а вот оладьи это замечательные! Очень пышные, мягкие и совсем не жирные!
Рецепт очень удачный, всем рекомендую!!

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (20)

Рецепты блинов на Масленицу

Дневник

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 11:17 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3290568_336 (640x640, 57Kb)

Блины обыкновенные

Мука 2,5 стакана Яйца 4-5 шт. Сахар 100 г. Масло 200 г. Молоко 3-4 стакана

Приготовление
Рубрики:  Диетическое питание
Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Волованы с красной икрой

Дневник

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 12:15 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Простая и очень вкусная закуска, отлично подойдёт на фуршет.

рецепт волованов с красной икрой

Рубрики:  Закуски
Выпечка
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (2)

Салат "Эльза"

Дневник

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 00:53 + в цитатник
Кулинарный_блог_Поварешки (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

На 4-6 порций: 

  • 1 яблоко (лучше кисло-сладкое)
  • 1 груша (твердых сортов)
  • 2 картофелины
  • 300 г ветчины
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • сметана
  • майонез
  • молотый кориандр
  • соль
  • черный молотый перец

Приготовление:

  1. Из яблока и груши удалите сердцевину, а затем нарежьте кубиками.
  2. Отварите картофель в мундире, остудите его. Положите минут на 40 в холодильник. Охлажденный картофель очистите и нарежьте кубиками.
  3. Очистите лук и нарежьте кольцами.
  4. Яйца отварите и нарежьте крупными кубиками.
  5. Ветчину нарежьте мелко кубиками или соломкой.
  6. Соедините в одной салатнице яблоки, груши, картофель, лук, яйца, ветчину. Все немного посолите, поперчите и приправьте кориандром. Много кориандра не сыпьте: чуть - чуть, чтобы его аромат едва чувствовался.
  7. Смешайте майонез и сметану в равных пропорциях и полученным соусом заправьте салат.

Время приготовления: 40 мин

Время ожидания: 40 мин

Ветчину можно заменить отварной курицей. По желанию в салат добавить консервированный зеленый горошек.

P.S. Я этот салат сделала без кориандра. Получилось очень вкусно.

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

Салат с теплой семгой

Дневник

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 17:00 + в цитатник
zepterinna (Рецепты_домохозяек) все записи автора file.n960046 (307x231, 35Kb)
Ингредиенты
Филе семги 300 гр.
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. семени кунжута
соль, порошок Карри

2 помидора
2 плода авокадо
4 кусочка тостерного хлеба
Листья зеленого салата
Лимонный сок, оливковое масло

Соус :

1 б. натурального йогурта ( 125 гр.)
1 ст.л. сладкого кетчупа
2 ст.л. мелкорубленных маринованных огурчиков
соль

Способ приготовления:
На тарелку выложить листья салата любых сортов. Расположить резанные овощи, (томаты и авокадо, но так же можно менять по вкусу ) сбрызнуть немного лимонным соком ,поджаренный хлеб. Все слегка посолить и полить ароматным маслом ( масло грецкого ореха или оливковое)
В самый последний момент перед подачей, положить в каждую тарелку обжаренные кусочки рыбы, заранее замаринованные в оливковом масле с добавлением семени кенжута и карри.

Отдельно к салау приготовить соус из перечислнных продуктов.
http://smak.ua/ru/blog/user-795442/...loy_semgoy.html
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  
Комментарии (36)

Куриный салат с грибами

Дневник

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 16:08 + в цитатник
Домашний_Кулинар (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Предлагаю вашему вниманию вкусный куриный салат с шампиньонами.  Готовится салат быстро, а съедается еще быстрей!

 

kurinyi_salat_s_shampinonami

Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  
Комментарии (37)

Пражский торт.

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 12:52 + в цитатник
Вампира (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хочу представить Вам мой любимый рецепт Пражского торта. Данный рецепт очень прост в приготовлении и думаю у любого он получится с первого раза :)

658635__ (611x486, 67Kb)

 

Читать далее
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу


 Страницы: 439 ... 146 145 [144] 143 142 ..
.. 1