Если что-то лежит дома больше года |
Дневник |
и есть в наличии 3 часа свободного времени, то надо срочно готовить!
У меня лежала большая упаковка сушеных грибов шиитаке, причем очень крупных. Кроме как для том-яма я их нигде никогда не использовала, а зря. Вкус у них просто потрясающий, а аромат настолько сильный, что сравним по интенсивности с жарящейся камбалой )))) только пахнет все таки вкусно!
И так, грибы замачиваем на ночь.
Промываем, отжимаем и режем на крупные треугольники.
Метки: грибы |
Как я колбаски для жарки делала ... |
Дневник |
Или окорок, запеченный в луковом маринаде.
На самом деле все просто: ну нет на рынке кишок, ни в каком виде. Один добрый мясник предлагал человеческие, но уж больно много люди всякой дряни едят, консерванты одни. В общем отказалась. Просторы интернета выдали супер выгодное предложение - сушеные, чищеные кишки по 150р за метр, НО пучками по 90 метров. Нафик-нафик!
А окорок то уже куплен и ждет своего часа.
В общем не паримся и достаем из загашников все что есть:
Я порезала полукольцами пару огромных луковиц, добавила масло. уксус, любимые приправы и замариновала окорок на сутки (вон он, под слоем лука) .
Так же чистим несколько картошин и готовим пакет для запекания.
Окорок достаем, отжимаем и в пакет.
|
Четырёхцветный фруктовый пирог |
Дневник |
Метки: фрукты ягоды к чаю к праздничному столу |
Салат "Царица Тамара" |
Дневник |
|
Сказочные бутерброды |
Дневник |
Метки: закуски бутерброды украшение стола фуршет |
Торт «Идеал» + «Заварной» крем |
Дневник |
Нам потребуется:
Молоко - 300 мл.,
Мука пшеничная - 250 г.,
Соль - 1/4 ч.л.,
Яйцо куриное - 4 шт.,
Растительное масло - 40 мл.,
Творог обезжиренный - 700 г.,
Молоко сгущенное - 80 мл.,
Корица молотая - 1/4 ч.л.,
Ванильный сахар - 1/4 ч.л.,
Сливочное масло - 30 г.,
Сухари панировочные - 2 ст.л.,
Сахар-песок - 30 г.,
|
Блюда из полезного дикого риса |
Дневник |
|
Салат "Юлий" |
Дневник |
Салат "Юлий"
200 гр. Листового салата
100 гр. Ветчины
100 гр. Сыра "Пармезан"
50 гр. Мелких сухариков.
100 гр. Майонеза
Кари
Все небесно просто. Салат и ветчину нарезаем. Сыр натираем на крупной терке.
Все это смешиваем, добавляем сухарики и майонезим.
Тонкости две: Майонезить надо за 5 мин до поедания и в майонез нужно добавить 1/5 чайной ложки кари.
Салат классический, но вкусный. Сочный и легкий (Как в приготовлении, так и в пищеварении))))
источник: http://kuking.net
|
Торт Монастырская изба |
Дневник |
Для теста:
1 пачка маргарина (250 г.)
1 стакан сметаны
щепотка соли
мука
Метки: торт вишни сметана |
Слоеный салат с курицей и орехами |
Дневник |
|