-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Салат "Весенние цветы"

Дневник

Суббота, 19 Марта 2011 г. 09:58 + в цитатник
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

Слоеный торт с грибным кремом.

Дневник

Пятница, 18 Марта 2011 г. 09:25 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ингредиенты:
тесто слоёное - 1 кг
белые грибы - 350 гр.
бульон грибной - 2 стакана
сливочное масло - 300 гр.
яйца варёные - 2 шт.
мука пшеничная - 2 ч. ложки
сыр тёртый - 3 ст. ложки
зелень рубленая - 3 ст. ложки
соль

Приготовление:
 



Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, выложите на противень, слегка смоченный холодной водой, наколите вилкой и испеките до готовности. Остудите и разрежьте на коржи. Края обрежьте для крошки.
Для крема грибы варите в подсоленной воде до готовности, охладите и измельчите блендером. Муку подсушите без изменения цвета, слегка охладите и разведите частью грибного бульона. Оставшийся бульон соедините с грибами, прогрейте, посолите, введите разведённую муку и перемешайте. Размягчённое масло соедините с измельчёнными яйцами и взбейте. Постепенно, в несколько приемов, введите грибную массу и перемешайте.
Готовые коржи уложите друг на друга, прослаивая приготовленным кремом. Верх и боковую поверхность торта смажьте кремом. Верх торта посыпьте тёртым сыром, боковую поверхность - крошкой. Охладите.
При подаче оформите торт ломтиками грибов, листиками зелени и разрежьте на порции.

Приятного аппетита!


 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Закуски
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (2)

Свекольный чизкейк с козьим сыром и соленым лососем

Дневник

Четверг, 17 Марта 2011 г. 12:04 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

У мне просто нет слов при виде этого блюда! Чизкейки украсят и романтический вечер, и семейное застолье, да и просто ими можно побаловать себя любимую, делаются они не очень сложно =)


 

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски
К праздничному столу

Запеканка по-монастырски.

Дневник

Среда, 16 Марта 2011 г. 10:42 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Ингредиенты:
картофель - 5 шт.
грибы - 300 гр.
масло оливковое - 3 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
сухари панировочные - 1 ст. ложка
соль - по вкусу

Приготовление:



Форму для запекания натрите разрезанным зубчиком чеснока и смажьте маслом. Уложите в форму нарезанный тонкими кружочками картофель, на него - слой нарезанных ломтиками грибов, посолите, полейте маслом. Затем уложите ещё один слой картофеля, полейте его маслом и посыпьте панировочными сухарями. Запекайте в духовке 40-50 минут при 180 С. Подавайте, оформив зеленью.

Приятного аппетита!

с сайта Накормим Питербург. http://www.nakormim-spb.ru/recipe/

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
К праздничному столу/Пасха
Вегетарианская кухня

Метки:  

рёбра тушёные с ананасом и картофелем

Дневник

Пятница, 11 Марта 2011 г. 15:28 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в микроволновой печи
Основное меню/Блюда из мяса
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (32)

Торт "Сливочный"

Дневник

Четверг, 10 Марта 2011 г. 14:49 + в цитатник
Странник_1986 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1ст.л. сливочного масла
1 ст. сметаны
1 ст. сахарного песку
1 ст. муки
1 ч.л. соды гашёной уксусом
3 ст.л. какао
2 ч.л. растворимого кофе

читать далее
Рубрики:  Десерт
К праздничному столу

Комментарии (2)

Салат " Натюрморт"

Дневник

Среда, 09 Марта 2011 г. 23:41 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Салат " Натюрморт"

 

DSCF1088.jpg



1) Салат " Айсберг"-1 шт порезать большими кусками
2) Помидоры- 200 гр Порезать дольками
3) Сыр твердый-50 гр потереть на терке
4) Лук-1 шт порезать полукольцами
5) Оливки черные-10 шт
6) Сок лимона-1 ст.л
7) Оливковое масло-2 ст.л
Соль,перец
Все смешать.Приятного апппетита

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Закуски на заметку.

Дневник

Среда, 09 Марта 2011 г. 17:52 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Деликатесная закуска на крекерах.

Ингредиенты: крекеры - 300 гр. творог жирный - 400 гр. масло сливочное - 3 ст. ложки орехи грецкие очищенные - 4 ст. ложки чеснок - 2 зубчика кинза рубленая - 1 ст. ложка перец чёрный молотый соль



Ядра грецких орехов слегка обжарьте без добавления масла, измельчите. Чеснок разотрите с солью. Сливочное масло размягчите на водяной бане. Творог соедините с маслом, орехами, чесноком, перцем и перемешайте до образования однородной массы. При подаче разложите массу горками на крекеры, посыпьте рубленой зеленью кинзы. Подавайте на блюде.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (24)

Торт "Ёжик"

Дневник

Вторник, 08 Марта 2011 г. 18:23 + в цитатник
Шабуня_Татьяна (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот торт впервые делала моя мама. Он сразу стал фаворитом в нашей семье. Делать его достаточно трудоемко, за счет оформления. Но это стоит того, торт очень вкусный, ароматный и радует глаз. Отлично подойдет и для детского праздника (спиртное исключить).
Кстати, с этим тортом я участвую в конкурсе. Проголосовать можно ЗДЕСЬ!
/picasaweb.google.com/lh/photo/qhi5_dMPVqv1ur3Zl3MbSA?feat=embedwebsite">">

читать далее
Рубрики:  Кулинарные новости - разное - ссылки
Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Комментарии (4)

Лимонная тартинка с белковым кремом

Дневник

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 12:52 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  

 Страницы: 439 ... 102 101 [100] 99 98 ..
.. 1