Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ориентировочное время приготовления: 10 минут.

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Блюдо идеально подходит для пикника на природе - готовится оно всего за несколько минут.

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Заправить это блюдо можно майонезом, но предпочтительна заправка из сметаны и горчицы

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

филе куриной грудки - 600 гр.
маринованные грибы - 400 гр.
Яйца - 4 шт.
помидор - 2 шт.
майонез - 5 ст.л.
сыр твёрдый - 150 гр.

lusika79 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Всем привет! Предлагаю приготовить картофельные гнёзда с курицей и грибами под сыром. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола, а также для вкусного семейного ужина. Вкусное, оригинальное блюдо никого не оставит равнодушным
Ингредиенты :

1.Картофель - 1кг

2.Лук - 1 шт

3.Филе куриное - 500 г

4.Крахмал - 2 ст.л

5.Яйцо - 1шт

6.Масло сливочное - 30 г

7.Шампиньоны - 300 г

8.Сметана - 150 г

9.Сыр - 150 г

10.Растительное масло - 1ст.л

11.Соль,перец по вкусу

12.Карри - 1ч.л

Способ приготовления:

1.Картофель очищаем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.

2.Пока вариться картофель приготовим начинку: нарежем мелко лук, грибы, а также мелко нарежем куриное филе . Трем на крупной терке сыр. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета, добавляем куриное филе и жарим 5 минут ,затем добавляем грибы, соль, перец и карри .Все хорошо перемешиваем и жарим до тех пор пока не выделиться из грибов много жидкости. Затем добавляем сметану и две ст.л сыра от общей массы. Жарим до тех пор пока не испариться вся жидкость. Начинка готова.

3.С готового картофеля сливаем всю жидкость ,даем немного остыть и разминаем в пюре с добавлением масла, яйца и крахмала. Перекладываем в кондитерский мешок и формируем гнезда(как показано в видео) на заранее подготовленном противне ,застеленным пекарской бумагой смазанной растительным маслом. Заполняем гнезда начинкой и посыпаем сверху сыром, отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов запекаться на 20 минут.

Наше блюдо готово! Сверху можно присыпать укропом.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое видео приготовления картофельных гнезд ниже....

code:

 

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

картофель — 2 шт.
огурец свежий — 1 шт.
яйцо куриное — 2 шт.
лук зеленый — 15 гр.
сыр твердый — 80 гр.
майонез — 3 ст. л.
подсолнечное масло — 180 мл.
соль — по вкусу

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Представляю на ваш суд салат, который мы всей семьей очень любим. Поэтому и назвала его "Семейный". А еще он меня привлекает тем, что его быстро готовить.

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

для салата:
салатные листья романо (можно заменить на молодую капусту) — 1 кочан
консервированная фасоль — 1 банка
красный лук среднего размера — 1 шт.
оливки — 0,5 стак.
сладкая кукуруза — 0,75 стак.
авокадо — 1 шт.

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

шампиньоны - 300 гр.
куриное филе - 300 гр.
натуральный йогурт - 200 гр.
сыр - 100 гр.
яйцо - 3 шт.
консервированные ананасы - 300 гр.
киви - 1 шт.
лук - 1 шт.

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ну, ооОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! Этот замечательный салат прекрасно подойдет, как для праздничного стола, так и на каждый день. Это простое и сытное блюдо, готовится быстро. Все ингредиенты без проблем можно купить в магазине.