-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Эскалоп из гусиной печени от WDay.ru

Дневник

Суббота, 10 Января 2009 г. 09:00 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Эскалоп из гусиной печени с медом


Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы
Экзотический стол

Метки:  

Котлеты 'Крем'

Дневник

Суббота, 10 Января 2009 г. 08:57 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Горячая закуска из курицы от Сosmo.Ru

Дневник

Суббота, 10 Января 2009 г. 08:19 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Cosmopolitan - Горячее-закуска из курицы, фото 1

- куриные ножки
- сухофрукты
- соль
- перец
- майонез
Это начиненная сухофруктами куриная ножка. Ее можно подать на закуску, нарезав на маленькие кусочки или на горячее, разрезав на две части, а можно и целиком. Ножку освободить от косточки, отбить, смазать майонезом и уложить вдоль всей поверхности начинку. Затем свернуть рулетом и обвязать белой ниткой. Далее жарить как сказано выше. Начинкой может быть или курага или чернослив, или и то и другое вместе, либо курага с козьим сыром (нарезанный кубиками). Если подать на горячее, то ее можно запечь в фольге или отварить. По желанию можно и без кожицы. Приятного аппетита!

 

 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Закуски

Метки:  

КУРНИК

Четверг, 08 Января 2009 г. 23:12 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из круп

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С КУРАГОЙ ПОД ЭКЗОТИЧЕСКИМ СОУСОМ

Дневник

Четверг, 08 Января 2009 г. 21:47 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Курица, запеченная с грибами от WDay.ru

Дневник

Среда, 07 Января 2009 г. 10:11 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Жаркое из гуся с глазированными каштанами

Дневник

Понедельник, 05 Января 2009 г. 04:46 + в цитатник
Crys_tal (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 (200x206, 7Kb)
Ингредиенты:
(на 6 порций)
1 гусь, готовый для кулинарной обработки (2-2,5 кг)
соль, перец
2 маленьких яблока
1/2 ч. л. полыни
50 г тростникового сахарного песка
50 г сливочного масла
500 г очищенных каштанов
250 мл овощного бульона
1 ч. л. крахмала

Время приготовления: 30 минут
Жаренье: 2 часа 30 минут
Калорийность: в 1 порции 2 510 ккал

Способ приготовления:
Гуся приправить. Яблоки нарезать кубиками и смешать с полынью. Начинить ими гуся, зашить его, положить в форму и влить 250 мл горячей воды. Жарить 60 минут при 180 градусах, перевернуть и проколоть кожицу. Влить немного воды и жарить еще 90 минут, поливая соком от жаркого. За 30 минут до готовности повысить температуру до 225 градусов.
Смазать гуся подсоленной водой. Расплавить сахар в масле, добавить каштаны, влить бульон и варить 20 минут, помешивая.
Вынуть гуся из формы. Снять с сока жаркого жир, загустить его крахмалом и приправить. Разделать жаркое на порции и выложить на блюдо с соусом и каштанами.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
К праздничному столу

Метки:  

Утка с картофелем и черносливом от Passion.ru

Дневник

Понедельник, 29 Декабря 2008 г. 14:24 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Утка с картофелем и черносливом

Утка с картофелем и черносливом

Отличное блюда для воскресного обеда всей семьей!

Пикантное утиное мясо и сладкий чернослив - идеальная пара. Попробуйте сами!.

Нам потребуется:

Утка до 2-х кг,
Картофель,
Чернослив,
1-2 луковицы,
Сметана,
Соль, перец.

 
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
К праздничному столу

Метки:  

Голый повар: Досрочное Рождество

Дневник

Пятница, 26 Декабря 2008 г. 15:44 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора


1) Консервированные лимоны
2) Брынза маринованная с травами
3) Цыплята запечённые в духовке
4) Иерусалимские артишоки

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Видео-кухня
К праздничному столу

Метки:  

Утка с лисичками от WDay.ru

Дневник

Пятница, 26 Декабря 2008 г. 10:14 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
К праздничному столу

Метки:  

 Страницы: 230 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1